Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)

Sastojci

krumpir 700 g
žarulja 1 računalo
slanina 100 g
sitno nasjeckani peršin 2 žlice. l
maslac 4 žlice. l
svježi sir 100 g
jaja 2 kom
muškatni oraščić prstohvat
krušne mrvice
sol

Način kuhanja

  • Vrlo ukusno i prikladno jelo koje se može poslužiti jednostavno uz salatu.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Ogulite krumpir, narežite na 4 dijela i kuhajte u slanoj vodi.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Od gotovog krumpira napravite pire (ocijedite svu vodu).
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Na ulju popržite luk, dodajte slaninu sa začinskim biljem i također pržite.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • U pire dodajte jaja i svježi sir i sve promiješajte.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Dodajte luk sa slaninom, muškatni oraščić i ponovo promiješajte dok ne postane glatko.
  • Pospite mrvice na dasku za rezanje i pasirajte u kobasicu.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Izrežite na jednake komade.
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)
  • Na ulju pržite pite s krumpirom s obje strane dok ne porumene
  • Njemačke pite od krumpira (kartoffelplatzchen)


Lerele
Ispalo je super !! Hvala !!
Istina, i ja sam išao, ali što se događalo, to sam već učinio, samo s mljevenim mesom. I da sam ih danas nekako raspao, pa sam vam htio objaviti fotografiju, ali nisam se slikao, ružno su izašli.
Ludmil_a
Lerele, možda je trebalo dodati još jedno jaje da se ne raspadne? Dešava mi se kad pire krumpir nije dovoljan. Trebalo bi biti vrlo ukusno i s mljevenim mesom. A mljeveno meso kao nadjev ili miješano?
Lerele
Ludmil_a, pomiješano. Prvo mljeveno meso prženo, pomiješano s pire krumpirom, oblikovano kotlete, valjano i prženo. Ponekad sve skupa u dozi i kao tepsiju koju radim, ponekad s kotletima.
I jaje je bilo pasirano, ne znam što je danas
A također, ako bez dodataka u mljevenom mesu, već jednostavno od pire krumpira, onda je vrlo ukusno sa želeom, mama je to radila za nas u djetinjstvu.
Ludmil_a
Lerele, Često radim i pire od krumpira. Prikladno, ostaci se mogu koristiti. Moja s ljubavlju od vrhnja. Upravo imam mljeveno meso. Pokušat ću to učiniti s njim.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha