Hoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Hoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel

Sastojci

Meso (kuhano ili prženo), šunka 250 g
Lukovica luk 1 računalo
Krumpir u jakni 380 g
Jaja 4 stvari
Ghee maslac 10 g
Biljno ulje 10 g
Kim 0,5 žličice
Sol i papar Ukus
Svježi nasjeckani peršin

Način kuhanja

  • Hoppelpoppel je naziv za šalu za brzi obrok napravljen od ostataka hrane koja će se uskoro pokvariti. Ovo je obrok berlinskog podrijetla, iz kategorije hrane za siromašne.
  • Hoppelpoppel je napravljen od mesnih obloga, prženog luka, jučerašnjeg kuhanog krumpira u odorama i brbljanja jaja. Obično se poslužuje za doručak.
  • Jelo je izdašno aromatizirano mljevenom paprikom, muškatnim oraščićem i sjemenkama kima.
  • Isprobajte i ovaj izdašan i praktičan doručak u njemačkom stilu.
  • Naravno, moderne verzije hoppelpoppela ne možemo nazvati lošima, ali često se susreće situacija kada trebate zbrinuti ustajale ostatke, posebno tijekom praznika.
  • Priprema
  • - Meso narežite na uske trake i dobro popržite na mješavini ulja i luka.
  • - U zasebnoj tavi na biljnom ulju prepržite kuhani krumpir, izrezan na kriške dok ne porumeni, pospite kimom, solju i paprom. (Sve sam to radio u jednoj velikoj tavi u mješavini ulja.)
  • Hoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel
  • Hoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel
  • - Lagano umutite jaja u posudi, začinite solju po ukusu, začinite ribanim muškatnim oraščićem i prelijte jajima smjesu od krumpira i mesa. Lagano promiješajte da se masa jaja učvrsti.
  • Hoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel
  • Pospite svježim peršinom i odmah poslužite.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Bilješka

Riječ "hoppelpoppel" dolazi od njemačkog "hmelj" i "popelig", što se slobodno može protumačiti kao jelo napravljeno od skromnih (siromašnih) ostataka hrane prije nego što se pokvare. Također ima kolektivno značenje - seljački doručak.
Ova riječ također označava jelo od slatkog jajeta i piće koje sadrži rum, žumanjak i šećer.

Ekaterina2
Izgleda lijepo! I ukusno, to je sigurno. Treba zapamtiti ....
Gaby
Drago mi je da je ime slavno, da je tako nešto što sam jeo u životu sigurno ukusno, sada moram naučiti ime, dobro će doći.
dopleta
Citat: Gabi
Tako sam nešto pojeo u životu
Moj prijatelj koji redovito priprema gotovo točno takvo jelo naziva ga "kakao malyaka".
Rada-dms
dopleta, fi, kakva loša manira!
Sada ga možete prosvijetliti, kako ovu hranu zovu plemeniti njemački seljani!
Hoppelpoppel zvuči bolje!
dopleta
Siguran sam da će biti jako sretan i da će to sigurno tako nazvati. I zahvalit ću vam!
Rada-dms
dopleta, I ja sam kopile od imena!

Nakon doručka muž cijeli dan pjeva: "Hoppelpoppel, ah-lo-lo!"

Dugo sam želio kuhati, ali nije bilo ostataka! A sada je kuhala od svježe domaće kuhane svinjetine.
Tumanchik
Citat: Rada-dms
A sada je kuhala od svježe domaće kuhane svinjetine.
Da, kuhana svinjetina vrlo je seoska! Dragi ukrasi, ukrasi! I to bih stvarno volio! I moji stariji također. Pogotovo s kiselim kupusom !!!!! I ime je super! Nasmiješio se)))))))))))))))))
Rada-dms
tumanofaaaa, svidjet će se muškarcima !!!! Moji su rekli da će sami kuhati vikendom za doručak :) Jelo je obično, ali začini i mješavina ulja daju svoj ukus!
Pa, ispostavit će se da je vaša juha od kiselog kupusa i sjekire remek-djelo!
Rada-dms
Ekaterina2, Hvala vam!
Ponekad i samo ime jela to čini!
Tancha
Kao dijete moj je sin često pripremao takvo jelo za sebe (kad je bio sam kod kuće).Iz nekog ga je razloga nazvao MURZOP. Moramo ga podsjetiti.
Rada-dms
Citat: Tancha

Kao dijete moj je sin često pripremao takvo jelo za sebe (kad je bio sam kod kuće). Iz nekog ga je razloga nazvao MURZOP. Moramo ga podsjetiti.
Pa, hren rotkvica nije slađa, pa "kakao-maljaka", pa "Murzop". Tako možete pobijediti sav svoj apetit !!

I ne možete pitati što je mislio - djeca ponekad imaju zanimljive asocijacije.
Tamo sam izgubio ruku, htio sam zahvaliti sinu na originalnom prijevodu!
Tancha
Toliko se sjećam da je pod murzopom mislio na bilo kakav nered. Jer se zvao i džem pomiješan s medom i kondenziranim mlijekom. A tu je bio i murzop "iščupaj oko" - bilo je senfa, hrena i domaće adžike. Pa, volio je stvarati u mojoj odsutnosti!
Irgata
Citat: Rada-dms
Ovo je obrok berlinskog podrijetla, iz kategorije hrane za siromašne.
ovo je jelo obične sovjetske osobe, bez šunke. Kobasica s lukom, krumpirom, koji se ujutro nije pržio i nije sipao jaja ... Ovdje sam pročitao svu ovu njemačku kuhinju = 70% ulaska u ruski želudac
Tancha
Tako sam doručkovao entot murzop. I još teže nazdravljeno! Odložio sam sve ostatke mesa i svi su siti i sretni! HVALA VAM !!!
Antonovka
Rada-dms,
Puno vam hvala na nedjeljnom doručku) Odložio sam ostatke kuhane svinjetine i 1 pileći kotlet i 2 pretrpana krumpira - ispalo je vrlo ukusno. Izgubljeni sin tinejdžer rekao je da je bilo neočekivano ukusno i zadovoljavajuće. Jeli smo tako nešto u Pragu i pod nazivom "Seljački tanjur"
Rada-dms
Citat: Antonovka

Rada-dms,
Puno vam hvala na nedjeljnom doručku) Odložio sam ostatke kuhane svinjetine i 1 pileći kotlet i 2 pretrpana krumpira - ispalo je vrlo ukusno. Izgubljeni sin tinejdžer rekao je da je bilo neočekivano ukusno i zadovoljavajuće. Jeli smo tako nešto u Pragu i pod nazivom "Seljački tanjur"

Toliko je dobro da je sin bio zadovoljan, a hladnjak besplatan! Hvala vam što ste napisali svoje dojmove!
Mrzim bacati hranu, ali puno kuham i s vremena na vrijeme moram zagonetkati gdje da je priložim. I ovaj jednostavni recept zatvorio je pitanje. Moj suprug je rekao da sada samostalno kuha doručak subotom - sam po sebi morat ću osigurati "ostatke"

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha