Kartoffelkuchen mit Fleisch - pita od mesa od krumpira

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Kartoffelkuchen mit Fleisch - pita od mesa od krumpira

Sastojci

Sirovi krumpir 500 g
Mljeveno meso 300 g
Žarulja 2 kom.
Kiselo vrhnje ili vrhnje 50 g
Pileće jaje 2 kom.
Sol, začini
Cvijeće biljaka krastavaca za ukras

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir i tri na gruboj ribež.
  • Luk narežite vrlo sitno - jedan luk u mljeveno meso, drugi u masu od krumpira.
  • Naribanom krumpiru dodajte dva sirova jaja, kiselo vrhnje ili vrhnje, sol, papar, brzo promiješajte.
  • Dalje - za pećnicu - stavite polovicu krumpirove mase u okrugli oblik ili posudu od lijevanog željeza, na vrh mljevenog mesa, opet krumpir na vrh. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30-40 minuta.
  • Pojednostavljena i prehrambena opcija nalazi se u sporom štednjaku.
  • Stavite polovicu krumpirove mase, mljevenog mesa i krumpirove mase u podmazanu posudu.
  • Stavili smo program "Pečenje" - 50 minuta.

Bilješka

Krumpir se nalazi u većini lokalnih jela u regiji Vogtland.
Inače, lokalni stanovnici inzistiraju da je upravo Vogtland postao prva regija Njemačke, gdje su jednom počeli uzgajati ovu kulturu. A po njima je bilo ovako: 1680. određeni je stolar donio nepoznati gomolj iz Amsterdama i zasadio ga - od tada je krumpir pridobio ljubav Vogtlandera, jer je postao izvrsna alternativa kaši.

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd in der Schol, macht ne Tag drei Mol.

Gala
Ol, raste li ti još uvijek borago?
Treba mi za recept
MariV
Naraste, treći put ovog ljeta procvjeta, povučem ga, izvučem, ali to - pa, nema šanse ..........
Gala
Podižem ga tako da na web stranici raste mnogo korisnih stvari.
tuskarora
Krumpir je, vidim, jako omiljen kod Nijemaca! U mojoj knjizi o jelima od krumpira - polovica recepata njemačkog podrijetla ... A takvo je tijesto nijemo. Potrebno je popraviti etno slučaj!
Yulek
Da, Nijemci su praktični u tom pogledu, sva njemačka kuhinja napravljena je od krumpira! Hvala vam na prekrasnoj prezentaciji jela!
yudinel
Ukusna pita! Radim ga u obliku tepsije, a odozgo možete posuti sir!
MariV
tuskarora, Yulek, yudinel, hvala djevojke na zanimanju za recept! Da, zaista, jela od krumpira zauzimaju glavno mjesto u njemačkoj kuhinji.

Oni koji su živjeli u Njemačkoj nisu turisti! - primijetila je skromnu, jednostavnu i ekonomičnu, ali izdašnu svakodnevnu njemačku kuhinju.
Rieri
MariV, hvala na receptu! Jučer sam pokušao napraviti dijetalnu opciju (u sporom kuhaču) - ispalo je sjajno
ir
A s ribom ispadne i vrlo ukusna!
MariV
Rieri, da, u multivarku - savršeno!
irmožda je i riba dobra, ali to nisu učinili u regiji Vogtland.
Riječna pastrva pronađena je u lokalnim rijekama, ali jednostavno je pečena, točno u koži i s ljuskama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha