Tempura kiflice i nigiri

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: japanski
Tempura kiflice i nigiri

Sastojci

Riža okruglog zrna 400gr
Lagano slani losos 300gr
Nori alge 10 listova
Majoneza 50gr
Kraljevske škampi 150gr
Rižin ocat 60gr
Rakovi štapići 200gr
Pileće jaje 1 računalo
Brašno 1 čaša
Maslinovo ulje 100 ml

Način kuhanja

  • Vidio sam dovoljno Hippolytovih spretnih manipulacija s njegovim setom, a također sam odlučio pokušati tako nešto skuhati kod kuće. U restoranu sam uvijek naručivao kiflice od tempure (pržene u tijestu i poslužene tople)
  • Tako. Prema klasičnoj shemi, u multivarku skuhajte 400g riže s 600ml vode. Pustite da se malo slegne i dobro umiješajte rižin ocat u našu rižu, a zatim ga prekrijte ručnikom i pustite da se riža malo namoči i malo ohladi
  • Počeo sam izrađujući nigiri. Sjekao sam ribu i rezao duž kraljevskih kozica. Sve sam stavila u kalup, dodala wasabi
  • Tempura kiflice i nigiri
  • ljepota
  • Tempura kiflice i nigiri
  • Nigirki je ispao poput selekcije
  • Tempura kiflice i nigiri
  • Krenimo na kolute. Izložite rižu, nadjev i uvijte
  • Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri
  • na posljednjoj je fotografiji čak i mačka bila u kadru
  • sve je vrlo jednostavno i dostupno
  • postupak pripreme u Philadelphiji. Pola norija, rižu u tankom sloju, preokrenite, rasporedite krem ​​sir, zamotajte rolat s rižom iznutra, a zatim sve zamotajte u nasjeckani losos
  • Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri
  • Smotali smo kiflice, kako kažu, s marginom - i na tempuri, i da jedemo sirovo
  • Tempura kiflice i nigiri
  • Priprema tijesta. Ništa neobično. Preuzeto s interneta. U dublje posudu ulijte brašno. Istucite jaje s vodom. Dobivenu smjesu postupno ulijte u brašno i brzo promiješajte. Tijesto za tijesto po gustoći treba nalikovati želeu.
  • Tempura kiflice i nigiri
  • Trebat će vam duboka tava (varivo), u kojoj trebamo zagrijati maslinovo ulje (nisam siguran, možda to učini i obično biljno ulje). Nisam pronašao varivo za paprikaš, pa sam učinio uobičajeni
  • Prethodno uvaljani kolut uvaljajte u brašno, umočite u tijesto i hrabro ga stavite u vruće ulje. Pržite dok ne porumeni. Višak ulja možete ukloniti papirnatim ručnikom. Tekuće tijesto jednostavno možete uredno urediti nožem - za veću estetiku
  • Tempura kiflice i nigiri Tempura kiflice i nigiri
  • Pržene kolute treba samo narezati na komade. Odmah poslužite kolute od tempure - vruće, poslužite s wasabijem i kiselim đumbirom
  • Ukupno sam namotao 9 porcija kiflica i 8 nigiri sushija
  • Imali smo tako malu japansku zabavu. Ispalo je, možda ne baš lijepo, ali prvi put sam bila zadovoljna
  • Tempura kiflice i nigiri
  • Ispalo je vrlo ukusno

Jelo je dizajnirano za

9 setova role i 8 nigiri sushija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Hipolit
khanka, )))))
Mislim da je ispalo sjajno
Siguran sam da ima previše ukusa
Također moram nekako smisliti tople kiflice
I meni su se uvijek svidjeli
hvala na ideji

Vidim da su vam se i tepih i plijesni svidjeli
louisa
Citat: khanka
Imali smo tako malu japansku zabavu. Ispalo je, možda ne baš lijepo, ali prvi put sam bila zadovoljna
uzalud to izgovarate, vaše role izgledaju gotovo profesionalno))), ali ne dijelite kakav uređaj imate s kalupom?
khanka
Citat: louisa
uzalud to izgovarate, vaše role izgledaju gotovo profesionalno))), ali ne dijelite kakav uređaj imate s kalupom?

louisa, Hvala vam
set se naziva "sushi magija"
vraški zgodna stvar
Pa, i sami možete vidjeti rezultat
louisa
Citat: khanka
set se naziva "sushi magija"
gdje mogu kupiti?
khanka
louisa, Naručio sam ovdje 🔗
Olga VB
Aleksandra, vrlo lijepo i "stvarno" izgleda!
Hipolit
Olga, Podržavam!
ovdje se nešto gurka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha