Carpaccio od lososa, svježeg ananasa i kivija

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Carpaccio od lososa, svježeg ananasa i kivija

Sastojci

Svježi losos 400 g
Kivi 200 g
Svježi ananas 250 g
Maslinovo ulje (Extra Virgine) 2 žlice. l.
Limun 0,5 kom.
Rukola pregršt
Sjemenke bijelog sezama ili maka
Morska sol
Vlasac

Način kuhanja

  • Carpaccio od svježe crvene ribe vrlo je popularan u vrućoj Italiji. Predložena verzija carpaccia ne samo da izgleda elegantno i ljeti na stolu, već i raduje skladnom neprekinutom kombinacijom proizvoda i vrlo osvježavajućim okusom.
  • Priprema
  • - File svježe crvene ribe (imam lososa) narezan na tanke ploške, stavljen na posudu, poškropljen limunovim sokom i malo posoljen. Alternativno, ispod ribe možete napraviti jastuk od sitno sjeckane rukole.
  • - Izrežite lijepe kriške od ananasa i kivija i stavite ih na crvenu ribu.
  • - Poškropite maslinovim uljem i ukrasite lišćem rukole i perjem luka.
  • - Pospite makom ili sezamom i pošaljite u hladnjak na pola sata.
  • Poslužite ohlađeno.

Bilješka

Ovdje se može vidjeti ništa manje ukusan i originalan carpaccio od crvene ribe


Carpaccio od lososa, ružičasti grejp, mlada mrkva i latice nevena (Rada-dms)

Carpaccio od lososa, svježeg ananasa i kivija

Premijer
Pa, vrlo lijepa. Oba!
Rada-dms
Citat: Premier
Pa, vrlo lijepa. Oba!
Lijepo je što to cijeniš, Olenka!
dopleta
Vrlo impresivno, Olya! I ukus, i stil, i ljepota!
Mihaska
Da! Fotografija je zaista besprijekorna! A okus jela je apsolutno neusporediv! Ipak bi! Riba mi je uvijek ukusna!
Hvala vam, Olya, za ljepotu!
Irina Dolars
WAH !!!! Impresivno !!!
Poput najboljih restorana u Londonu ili Parizu

Kao što ovdje imamo (neki), to je uobičajeno, vi, Olga, niste zaboravili dodati žlicu ili dvije vina
A onda savjetuju

... Zagrijte rum i pomiješajte ga s limunovim sokom i šećerom ...

Rada-dms
dopleta, Mihaska, Laročka, Ira! Hvala vam dragi prijatelji! Ne znam kako na fotografiji, ali uživo je ispalo vrlo vedro, rijetko sam tako sretan. Jeli smo i veselili se!
Rada-dms
Citat: Irina Dolars
... Zagrijte rum i pomiješajte ga s limunovim sokom i šećerom.
Nemojte se bojati! STE će i dalje biti!
Irisha! Hvala vam na takvom iskustvu! Ovi bi ugostitelji učili od naših djevojaka, posebno od slastičara !! I onda jedna vrsta, često i nula okusa! A i naš izgled i ukus, i od srca je gotovo!
Ellisa
Predivno jelo i izvrsna izvedba!
lettohka ttt
Ovo je kreativno !!!! Fotografija i recept super !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
i izgled, i okus, i od srca učinjeno!
Drago mi je da se ovo odnosi na vas u punoj mjeri!
MariS
I u ovom je carpacciu sve vrlo skladno, a uz to i šareno! Sjajno!
Rada-dms
Citat: Ellisa

Predivno jelo i izvrsna izvedba!
Hvala na pohvalama, jako lijepo!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
Ovo je kreativno !!!! Fotografija i recept super !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

lettohka ttt, Vinokurova, NATAŠA I ALENUŠKA! Drage moje cure! Hvala na ljubaznom stavu! Kako mi je drago što ste sa mnom, s nama!
Rada-dms
Citat: MariS

I u ovom je carpacciu sve vrlo skladno, a uz to i šareno! Sjajno!
Marinochka, tvoje mišljenje mi je jako drago, zato mi je drago danas!
galchonok
Olga, vrlo zanimljiva kombinacija! Feed - - ljepota! Hvala na zanimljivim receptima!
Rada-dms
galchonok, prošle su nepune tri godine otkako je moja vrtićka glava vidjela vaše odobrenje na traci, kvačica draga! Hvala vam! I sretni praznici!
galchonok
Olga... uzajamno

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha