Prhki kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Prhki kolač

Sastojci

brašno 600g
maslac 250g
vanilin na vrhu noža
soda 1 žličica
šećer 150 g
Punjenje
džem / kuhano kondenzirano mlijeko / različito 1 kg

Način kuhanja

  • U duboku posudu prosijte 500 g brašna. Tamo dodajte mekani maslac, šećer, sodu (ja imam prašak za pecivo), vanilin.
  • Prhki kolač
  • samljeti rukama u male mrvice, brzo laganim pokretima, kako se brašno ne bi skupilo u velikim komadima
  • Prhki kolač
  • zatim dodajte malo po malo preostalo brašno, ali tako da mrvica ne ispadne presuha. Ostalo mi je 30 grama brašna.
  • Standardni lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na lim za pečenje ulijte 1/2 brašna, pažljivo stavite nadjev na vrh. Nadjev ne smije biti jako gust. Imao sam ostataka džema od malina, nije jasno koja breskva, pa, kupio sam i kuhano kondenzirano mlijeko. Punjenje nije ležalo vrlo ravnomjerno))
  • Prhki kolač
  • Prelijte ga ravnomjerno preostalim mrvicama, pecite kolač 25-30 minuta na temperaturi od 190-200 stupnjeva. Nakon pečenja, kolač se treba ohladiti u obliku, tek tada se može rezati. Dok je torta topla, mobilna je)))
  • Prhki kolač
  • Da, ova torta izgleda poput rastresite, ali to je potpuno drugačija torta!
  • Prhki kolač

Bilješka

Recept od Natalije Balduk 🔗
na čemu joj veliko hvala!

V-tina
Koja ljepotica! I sigurno ukusno !!!
Arka
Tatyana, tako lijepo posluženo! Pa, samo skupi poklon!
zoinka15
Pita iz djetinjstva)). Stalno sam ga pekla kao dijete. Obožavala sam ga s džemom od jagoda i sjećam se da su u receptu bila jaja. Hvala na receptu!
celfh
Tina, Nata, Zoyahvala cure! Torta je ukusna, brza i jeftina
TATbRHA
I ja volim tortu, sigurno ću je ispeći! Štoviše, morski džem od jabuka i dunja, kao i sve vrste džemova, traže da tamo odu ... Hvala!
Tanyulya
Volim to !!
MaBa
Vrlo ukusna i jednostavna pita.
Celfh, Tatjana, Hvala na ideji o različitim nadjevima na jednom limu za pečenje
I ovo pečem, samo bez sode i proporcije u čašama, od lijenosti mikserom na najmanjoj brzini. Naribane jabuke i smrznute bobice ovdje su vrlo dobre. Margarin možete koristiti i u postu.
Jučer s ovog "testa" mrvi pečeno
Prhki kolač
celfh
Citat: TATbRHA
Štoviše, tamo se traži marmelada od jabuka i dunja, kao i sve vrste džemova ...
Ovo je prvo na što sam pomislio kad sam pogledao recept, možete koristiti nelikvidni temeljac))

Citat: Tanyulya
Ljubav
Slično tome, ne trebaju mi ​​macaronsi))

Citat: MaBa
Margarin možete koristiti i u postu.
Da, kao i u svim kolačima na veliko. Natasha, kad sam čitala recept, odmah sam pomislila na mrvljenje))

Moje kondenzirano mlijeko nije dobro pristajalo, bilo je vrlo gusto. Ali kao rezultat toga, sa kondenziranim mlijekom sve je u redu, a maline su se lagano pobunile, to se vidi na slici. Ali svejedno je ukusno))
Sonadora
Tanya, imaš tako ugodnu pitu! Gledajući ga, samo želite natočiti šalicu čaja.
Albina
TatjanaKako cool Trebaju nam takvi recepti da dodamo džem ...
karamela
Gdje? Gdje se pobuni malina? Po mom mišljenju, sve je prilično lijepo i pristojno.
celfh
Djevojke, dragi moji Pecite, ukusno i ispadne jako puno (y)
Irina.A
Ukusan !!! Hvala vam
Ekaterina2
Hvala na receptu! Brzo, jednostavno, ukusno. Nadjev je bio 1 sloj jabuka izrezanih u tanku plastiku i čaša brusnica natrljana šećerom. Kako nadjev ne bi tekao, dodala sam žlicu griza. I ljepota!
celfh
Katerina, na tvoje zdravlje!
Gaby
Tanyusha, kakva zanimljiva pita. Recite mi, draga, kad se punjenje nanosilo na donji sloj mrvica, te se mrvice ne dijele? Je li bilo teško primijeniti punjenje?
celfh
Vika, kondenzirano mlijeko bilo je gusto, bilo je teško s njim, mrvice su puzale kad sam pokušao namazati kondenzirano mlijeko. Najbolje od svega, nije bilo jasno koja od breskvi))
Kukičanje
Tanyusha, ali što ako uopće ne stavite šećer u pješčane mrvice?

Ne može biti tako?

Ili osim što treba dodati slatkoću, šećer u mrvicama potreban je za nešto drugo tamo?

Mene brine slatka pješčana mrvica + slatki pekmez = Bit ću pretučen moji me neće razumjeti ...
MaBa
Inna, mogu li ući? Smanjujem šećer za 20 posto i koristim upravo ribane jabuke bez šećera ili smrznutih bobica (također bez šećera i škroba). Voćni sok natapa dno i ostavlja meko dno i mrvičasti vrh. Pa čak i kad je malo vremena, stavim petominutni pripravak od jabuke (ima 100-150 grama šećera po kg).
Tanya, oprosti mi što sam dodala tvoj recept
Kukičanje
Citat: MaBa
mogu li ući?

Moram, Natasha , Ja sam uvijek za miješanje smetnje, ako poslujete ...

Hvala vam puno ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha