Dom Slastičarstvo Kolači Karamel kolači Torta "Djevojčica od karamele"

Torta "Djevojčica od karamele" (stranica 2)

Larchik79
Ol, koliko porcija trebate zamijesiti na kolaču od 3 kg (vrhnje od vrhnja, krema od kondenziranog mlijeka)?
Olka I
Laris, upravo vidio, od 2 porcije ispao je kolač od 2,7 kg s mastikom i 3 ruže na vrhu
Larchik79
Citat: Olka I

Laris, upravo vidio, od 2 porcije ispao je kolač od 2,7 kg s mastikom i 3 ruže na vrhu
A od 2 porcije dobio sam tortu 4,5 kg s mastiksima i pljesnivim leptirima.
Yanusya08
Citat: Larchik79
I iz 2 porcije dobio sam tortu 4,5 kg s mastiksom i moldovskim leptirima.
vau, Laris ... je li to zbog takve težine? Torta je maksimalna 1,2 kg, ili čak i manje ...
Larchik79
Yanusya08, Yana, očito zbog kreme. Ispalo je 6 kolača 30 * 25. Krema: 800g. kiselo vrhnje 900g. Ne sjećam se vrhnja, kondenziranog mlijeka (poput 1 limenke). Krema samo 2kg. Ali kreme više nema.
lisenok27
Puno hvala na receptu !!!! Sviđaju mi ​​se svi liječnici, ali ovaj je najviše. Napravljeno od vrhnja, banana i kivija. Vrlo ukusna, nježna, kolač se topi u ustima. I kupci su oduševljeni.
Torta od karamele za djevojke
Olka I
lisenok27, Sašul, na tvoje zdravlje !!!
kirpochka
Olga, Također nosim veliku zahvalnost za ovako ukusnu poslasticu ... Iz porcije je ispalo 6 kolača od 22 cm, napravila sam je s kremom od maslaca od jabuka !!! To je samo božanstveno !!! Torta je jako, jako ukusna, topi se u ustima !!!
firuza83
Prije samo par dana "otkrio" sam mljekaricu) svidjelo se !! dao napojnicu karameli))kirpochka, Natasha, hvala ti!
Sad ću "savladati" karamelu Olka I, Olya, hvala na receptu, pričekaj me s izvještajem)))
kirpochka
firuza83, Yasmina, dobro zdravlje! Siguran sam da će vam se jako svidjeti))
Olka I
Cure! Jako mi je drago što mi se svidio recept! molim voljene)))
Valentinovo52
Evo mog izvještaja, vrlo ukusno. vrlo nježna.Olya. hvala na receptu!Torta od karamele za djevojke
kirpochka
Citat: valentine52
Evo mog izvještaja
Valentina, kakva krasna torta) A kakva krema? Postoji i sloj nečega ??? Prekrasno ukrašene, ruže su nježne)
Albina
Olga, Označim 🔗
Valentinovo52
Citat: kirpochka
Kakva krema?
Natalija... Hvala vam! Krem šlag. jabučni coolie
kirpochka
Citat: valentine52
Krem šlag. jabučni coolie
Valentine, kakav slasan) Jabuka se dobro uklapa u ovu tortu)
nesmati
Dobar dan) Blatio sam tijesto za curicu od karamele ... Htio sam pitati, je li ga netko probao s kremom od šarlote? Evo mislim kakvu kremu tamo staviti. Doma nema kiselog vrhnja. Možda čokolada? Jednostavno sam izgubljen u izboru
kirpochka
nasimaZaista sam uživala u kombinaciji kreme od karamele i kreme od maslaca od jabuka.
nesmati
Hvala vam )
Oh, i mučilo me otkinuti papir s kolača: - Očito se pokazalo da je nekvalitetan. Čitala sam da se kolači ne lijepe na teflonskim prostirkama. Pitam se kako izgledaju, ovi sagovi


Dodano u srijedu, 6. travnja 2016. 20:18

Sutra ćemo uzeti uzorak) Ali svi su moji mališani uzeli uzorak iz testa, pogotovo mali, star godinu i pol. Prići će mi dok rasporedim kolače na papir, pružim žličicu i "zatražim" ukusnu poslasticu)
kirpochka
Citat: nesmati
Pogotovo mali, star godinu i pol.
Predivan asistent) Siguran sam da će torta biti ukusna)
nesmati
Došao sam zahvaliti se na slasnoj torti. Nježno natopljeno vrhnjem, aromatično ... mmm ... ukusno
Nudim djeci komad za doručak ispred vrtića. I ne žele me, neee, kažu. Kao rezultat toga, također su ušli u red za dodavanje
Tinka
Za odmor smo probali karamel djevojku. Ukusno, svidjelo se svima, ali osobno sam bila draga. Htio sam malo kiselosti. I više neću dodavati šećer u prahu u vrhnje) Prvi put sam karamelizirao jabuke, svi su gosti jednoglasno zaključili da je to ananas) Pomislio sam - učinio sam to tako pogrešno ili su gosti srušili okusne pupoljke. , uz 2,5 porcije dobila sam tortu od 3,5 kg - krem ​​košaru s ružama. Odnosno, neto težina je oko 3 kg.
Puno vam hvala na slasnom receptu!
Torta od karamele za djevojke
kirpochka
Citat: Tinka
Htio sam malo kiselosti.
Valentina, probaj napraviti kremu s vrhnjem i umakom od jabuka-super !!!
Tinka
kirpochka, i ja sam to učinio, u tome je poanta.No iz navike je kremi za tatu slatkoljupca dodala prah. I shvatila sam da ovo više ne moram raditi ..
kirpochka
Citat: Tinka
dodan prah u vrhnje
Čisto)))
Olga
Citat: nesmati
Oh, patio sam otkinuti papir s kolača
Djevojke pečem na silikonskim prostirkama, imam ih par, dok se jedna hladi u pećnici, to je lijepa stvar
Volgas
Moja "Djevojčica sa slatkišima"
Torta od karamele za djevojke
Torta od karamele za djevojke
Varvara54
Djevojke, recite mi da želim "karamelu" prekriti mastikom, ali bojim se da će isplivati ​​... Savjetujte, čega se možete sjetiti?
valentina13
Djevojčica karamele teksture, poput mliječne. Kuhala sam puno puta, uključujući pokrivače od mastike, ništa ne ispliva. Sakupite tortu, ispod preše, zatim gips i sve je u redu.
Varvara54
Hvala!) Tada ću se pokušati uskladiti s ganacheom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha