Čokoladni kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni kolač

Sastojci

brašno 400 g
kakao 2 žlice. l.
škrob 2 žlice. l.
šećer 1 žlica.
Kremasti margarin 200 g
kefir 100 ml
jaje 1 računalo.
prašak za pecivo 1 vrećica
Grožđice, orasi po ukusu.

Način kuhanja

  • Danas sam prvo željela ispeći tortu Vendetta Alena Delonghija. Ali! Nije bilo bademove esencije. Citat: "Ne postoji dobra" Vendetta "bez mirisa gorkih badema. Zašto? Kalijev cijanid i cijanovodična kiselina - najmoćniji otrovi na svijetu - imaju miris gorkih badema. Pa, naziv" Vendetta "je krv feud na otocima Sardiniji i Korzici ".
  • Dakle, na osnovu ovog recepta napravila sam svoj vlastiti.
  • Temeljito utrljajte jaje, šećer, dodajte omekšani margarin, kefir, temeljito promiješajte. Zatim kakao, škrob i prašak za pecivo, grožđice i orašasti plodovi.
  • Zatim je brašno temeljito promiješano. Stavila sam tijesto u kalup.
  • Pekla sam u pećnici 2100 15 minuta, zatim 1700 dok ne bude spremno.
  • Gotov kolač ohladite, pospite šećerom.



keks.JPG
Čokoladni kolač
keks2.JPG
Čokoladni kolač
Andreje
Učinio sam to jedan prema jedan, kao na snimci ...

Vrlo je suh i raspada se na komade i mrvice - ujednačen komad neće rezultirati rezanjem.
Postoji pretpostavka da je škrob sve pokvario - najvjerojatnije uopće nije potreban ili manje potreban.

Općenito, pola već nema, ali ne ide tako brzo kao ostali cupcakesi
LaraN
Andrey, nisam se raspao. Ali možda je to zapravo uklanjanje škroba, što nije loša ideja. Napokon, škrob daje peciva mrvičasta.
Izvorni izvor (torta Vendetta od Alena Delonghija) bio je škrob. Pa sam je uzeo od tamo.
Andreje
Možda ću probati nekako bez škroba

Trećeg se dana uglavnom počeo drobiti pod nožem, poput kućice od pijeska u male komadiće
LaraN
Imao sam cupcake 5 dana, a nije se raspao ... Pokušajmo bez škroba !!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha