Pita "Bundeva sa kondenziranim mlijekom"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

Sastojci

Tijesto
Maslac (sobna temperatura) 125 g
Brašno / s 240 g
Šećer 80 g
Jaje (C1) 1 računalo.
Korica limuna 0,5 žličice
Sol čips.
Punjenje
Buča (oguljena težina) 500 g
Kondenzirano mlijeko 380 g
Korica limuna 0,5 žličice
Cimet 0,5 žličice
Mljeveni đumbir 1/4 žličice
Jaje (C1) 1 računalo.

Način kuhanja

  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomIzrežite buču, oguljenu od kože i sjemenki, na kriške od 3 cm, stavite na tanjur i u mikrovalnu pećnicu 10 minuta na 750 W.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomU posudu ulijte brašno i sol. Dodajte maslac sobne temperature.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomSve dobro istrljajte rukama.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomDodajte šećer. Dodajte jaje i koricu limuna.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomZamijesite glatko tijesto, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomPripremite posudu za pečenje. Ovu tortu uvijek pečem u odvojivom limu od 24 cm, prekrivajući dno papirom za pečenje i podmazujući biljnim uljem i bočne strane posude.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomU to je vrijeme bundeva bila spremna. Izvadimo ga i prebacimo u posudu za bičevanje. Sameljite mikserom.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomDodajte koricu limuna, đumbir, cimet.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomŠirimo kondenzirano mlijeko. Dodajte jaje
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomi sve dobro istucite mikserom.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomOdmah uključite pećnicu za 180 stupnjeva. Izvadimo tijesto iz hladnjaka i rasporedimo ga u obliku, čineći stranice 3 cm.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomIzlijte nadjev i stavite u već zagrijanu pećnicu.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomPecite na 180 stupnjeva 35 minuta dok ne omekša. Tijesto će lagano smeđe, a nadjev više neće biti tekući. Lagano protresite kalup - nadjev u sredini ne bi se trebao "tresti". Izvadimo gotovu pitu, nožem je nacrtamo po rubovima da se tijesto skine, inače će se kasnije osušiti i pri vađenju može puknuti. Ne uklanjajte oblik i ohladite tortu točno u njemu.
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomZatim uklanjamo prsten i pomoću papira prenosimo tortu na posudu. Izrežite oštrim nožem.
  • Dobar tek!
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom
  • Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Mikrovalna pećnica, miješalica, hladnjak, pećnica.

Bilješka

Još jedan omiljeni recept od bundeve od prije nekoliko godina u našim lokalnim novinama. Prekrasna kombinacija prhkog tijesta s glatkim baršunastim punjenjem.

Ostali recepti za bundeve.

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomPolpete od svinjetine, bundeve i krumpira u loncima
(galchonok)
Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomBuča pečena u umaku od kiselog vrhnja i češnjaka
(galchonok)
Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomPečena karamelna bundeva s limunom (plus ukusni sirup)
(galchonok)
Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomMuffin od grožđica od bundeve
(galchonok)
Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomPita od bundeve i limuna s proteinskom "kapom"
(galchonok)


Kukičanje
!!!

Kvačica, koliko je sati u vašem dana?!

Ne stane mi u glavu, pa kad?! Kada imaš vremena sve ovo ispeći?!

galchonok
Innul, Hvala vam ! Dakle, takav recept već postoji? Nisam našao
Citat: Krosh

Kad budeš imao vremena sve ovo ispeći
I sama sam iznenađena ... cijelo vrijeme nakon posla i dani vikenda provode se na siru i da bi se pojelo nešto vruće, tako da moraš držati korak.
julia_bb
galchonokkakav ukusan kolač! Jako volim bundevu, sigurno ću je skuhati, tim više što u zamrzivaču ima puno bundeva!
galchonok
Julija, Hvala vam ! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
Borkovna
Kvačica, hvala na receptu! Odnio sam ga u oznake. Dostupno je kondenzirano mlijeko od buče i krušaka, ja ću to sigurno učiniti.
galchonok
Elena, za tvoje zdravlje! Hvala vam
Divlja zvijer
Citat: julia_bb

u zamrzivaču ima puno bundeva!
A ove godine nemam bundeve, jabuka, krastavaca i lišća zelenog kupusa.
Dakle, vodim recept u oznake, odjednom će tikva naići.
Tanchita
Hvala na izvrsnom receptu. I recite mi, molim vas, kako možete zamijeniti kondenzirano mlijeko.
galchonok
Sveta, odnesite je, može vam dobro doći.
Tanchita, za tvoje zdravlje!
Citat: Tanchita
što može zamijeniti kondenzirano mlijeko
Tada je ovo potpuno drugačiji recept, s različitim brojem jaja i s drugačijim mlijekom

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekomAmerička pita od bundeve
(SanechkaA)


nevelichka
galchonok, Kvačica, hvala vam puno na receptu, danas sam pripremila ovu ukusnu svijetlu pitu od bundeve, iako nisam imala limun i to s narančom (odjednom će nekome trebati nešto što se može s njim), koja je također vrlo ukusna i mirisna!
Nježno kremasto-začinsko punjenje i mrvičasto tijesto - samo ćete polizati prste!

Oprostite što je bez fotografije vrh ispune malo izgorio, točnije nije ni izgorio, ali je bio jako zacrvenio, ali ne izgleda baš estetski.


galchonok
Elena, za tvoje zdravlje! Tako je lijepo ispeći i ispričati! Puno ti hvala !
Citat: nevelichka
Nisam imao limun, a učinio sam to s narančom (odjednom će nekome trebati nešto što se može s njim), što je također vrlo ukusno i aromatično!
Hvala vam što ste podijelili, ali zaboravio sam napisati o takvoj zamjeni.
sgf45
Kvačica, hvala na receptu! Upravo smo se navukli na ovu tortu. Pekla sam je i u pećnici i u Tortilki - svugdje mi ispadne vrlo ukusna. Suprug je tražio da se peče ovaj kolač dok ne pojedemo cijeli urod bundeve.
Istina, radim drugačiju osnovu, nepoželjno je da koristimo tijesto od tijesta zbog visokog udjela masti. Ali s bilo kojom osnovom (svaki put radim nešto novo, ovisno o tome što se uokolo izležava u hladnjaku), pita ispada iz kategorije "jedi pamet" !!! A koristim i drugačiji zest, onaj koji je u tom trenutku kod kuće.
Evo još jedne mogućnosti s podlogom od tijesta od kiselog vrhnja, pečenog u pećnici.

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

galchonok
Za tvoje zdravlje! Alla, koja ljepotica ! Volimo i tijesto od kiselog vrhnja.
Citat: sgf45
Ali s bilo kojom osnovom (svaki put radim nešto novo, ovisno o tome što se uokolo izležava u hladnjaku), pita ispada iz kategorije "jedi pamet" !!! A koristim i drugačiji zest, onaj koji je u tom trenutku kod kuće.
Oni su smislili sjajnu ideju, i to je točno, ovaj će se ukusni nadjev kombinirati sa bilo kojom bazom. Allochka, hvala ti što si pekla i sve potanko ispričala! Posebno hvala na fotografiji!
Oršanočka
galchonokHvala vam na ovom divnom receptu! : rose: Jučer sam napravila jednu za test, sin je odmah morao ispeći drugu na slatkom stolu za školu. A u školi su svi bili sigurni da je punjenje napravljeno od naranče. Danas je treća zababahala - sutra ću razveseliti kolege kavom s domaćim pečenim mlijekom. Zanima me mogu li pogoditi iz čega je punjenje? Nešto što sam se ove godine napokon zakačio za buču, čak je dodajem mesu umjesto zgušnjivača u umaku. A tu je i sladoled i cijeli svježi vrijedi. Izgleda da nije dugo stajalo. Koristio sam cimet i kardamom iz začina.
galchonok
Tanečka, na zdravlje cijele vaše obitelji! Vrlo je ugodno što je recept dobro došao i nije razočarao.
Citat: Orshanochka
Nešto što sam se ove godine napokon zakačio za tikvu
Da, imamo i mi. Štoviše, jedemo je kao desert, i jednostavno pečen, te varivo-pečenje s mesom. Ova je buča vrlo svestrana i korisna. Hvala vam što ste se odlučili i ispekli, da, liječio sam i druge
Ketsal
Javljam! Možete jesti ukusan um. Bundeva nije bila dovoljna - dodala sam dunju, uklonila šećer iz tijesta. U nadjev sam dodala škrob. Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom
galchonok
Olga, vrlo lijepo i ukusno izvješće! Hvala na pečenju i pokazivanju! Drago mi je da je torta imala pravi ukus
Lantana
Pekla sam ga, strogo prema receptu, ispalo je vrlo ukusno, a brzo, vrijedno ponavljanja, na telefonu je fotoreportaža, naći ću žicu i baciti je. Puno hvala autoru
galchonok
Lantana, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što smo koristili recept. Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha