Meso od želea u multivarku VES SK-A14

Kategorija: Mesna jela
Meso od želea u multivarku VES SK-A14

Sastojci

Goveđi but (kopito) 600 g
Svinjska koljenica 700 g
Mrkva 2 kom
Luk 2 kom
Lovorov list 5-6 kom
Zrna crnog papra, paprika, sol
Voda - do oznake MAX na posudi.

Način kuhanja

  • Dakle, u posudu stavite nogu, koljenicu, mrkvu i luk, ulijte začine, stavite lovorov list, ulijte vodu do gornje oznake posude, sol.
  • Meso od želea u multivarku VES SK-A14
  • Odabrali smo program "Aspic", program je dizajniran za 3 sata.
  • Ono što me iznenadilo u procesu kuhanja: kao što sam rekao, mnogi na forumu pišu da tekućina jako ključa u mesu i juhi od želea.
  • Konkretno sam pratio ovaj trenutak. Nakon 15 minuta od početka programa, iz ventila je izašla jaka para, to se nastavilo oko 2-4 minute, a zatim je stalo. Otvorio sam poklopac i vidio da juha klokoće. S vremena na vrijeme otvorio sam poklopac i pogledao. Juha je prokuhala, pa grgoljala ...
  • Za 3 sata voda proključa za 1 odjeljak. Mislim da je to normalno, jer za takvo vrijeme ako kuhate u loncu, tada će ključati puno više vode nego u crtiću.
  • Meso od želea u multivarku VES SK-A14
  • Na kraju programa Izvadimo zglob. Dodajte vodu gornjoj oznaci MAX na posudi, možete dodati još malo vode. Ponovno uključujemo program "Jellied meat", kuhamo na ovom programu još 2 sata.
  • Zatim meso samljemo, stavimo na tanjure, ulijemo juhu. Napomena, djevojke, bez želatine!
  • Meso od želea u multivarku VES SK-A14
  • Dobar tek!

Bilješka

Pozdrav svima!

Napokon, bilo je vremena ne samo za čitanje vaših recepata, prijatelja, već i za to da i sama napišem
Pročitao sam što ovdje pišu o VES multivarku, kažu da jako vrije na juhi i želeu, kažu da tamo nešto vrije od kolega kuhara.

Vlasnik sam VES-kija. Već dvije godine. I odmah ću reći da s njom nemam problema.
Dopustite mi, dame i gospodo, da pred vašim sudom predstavim recept za ukusno žele meso.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha