Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)

Sastojci

mješavina mljevene govedine i svinjetine 500 g
kuhana slanina ili salama 100 g
jaja 2 mala
žarulja 1 računalo
češnjak 2 klinčića
senf 1 žlica. l
muškatni oraščić prstohvat
suha mješavina bilja 1 žličica
bijeli kruh mali komad
sol papar
paprika 1 žličica
ulje 1 žlica. l
kriške sira 150 g
krušne mrvice
dinstano povrće (mrkva, luk, paprika)

Način kuhanja

  • Meso štruca, ili, kako ga još nazivaju i „lažni zec“, može se pripremiti na takav svečani način.
  • Pripremite mljevenu govedinu i svinjetinu.
  • Dodajte bijeli kruh namočen u vodi, jaja, sve začine, sol i papar po ukusu.
  • Luk narežite na kockice, češnjak na tanke ploške. Pržite i ohladite.
  • Dodajte mljevenom mesu i temeljito promiješajte.
  • Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)
  • Kalup za prstenove namažite maslacem i pospite mrvicama.
  • Stavite polovicu mljevenog mesa. Na vrh stavite komade slanine i salame.
  • Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)
  • Na to stavite čelično mljeveno meso. Sve je dobro pritisnuti i poravnati.
  • Stavite u zagrijanu pećnicu (200 *) na 40 minuta.
  • Narežite povrće, pržite i pirjajte dok ne omekša. Učinio sam to u loncu pod pritiskom Steba.
  • Uklonite kolut i lagano ga okrenite na lim za pečenje ili drugu posudu otpornu na toplinu.
  • Stavite komade sira na vrh rolice.
  • Stavite pirjano povrće u prazno središte.
  • Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)
  • Ponovno stavite u pećnicu dok se sir ne rastopi.
  • Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)
  • Odrežite komad i dobar tek!
  • Pita od mesne štruce (Falscher Hase Kuchen)


Nana
Ukusno!
lettohka ttt
Zanimao me recept, izgleda slasno, nije ga teško pripremiti, hvala Ljudmila na ukusnom i zanimljivom receptu, odnijela ga je u vaše oznake.
Ludmil_a
Oksana, Natalija, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha