Pizza "Lijeni kuhar"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza lijeni kuhar

Sastojci

brašno 200 g
prašak za pecivo 1 žličica
sol 0,5 žličice
kefir 200 g
biljno ulje 1 žlica. žlica
kečap 2 žlice. žlice
začini za pizzu ukus
šunka ili kobasica 200 g
luk 1 računalo.
Rajčica 1 računalo.
masline 10-12 kom.
sir sa sirilom (bilo koji) 100-120 g
sir mocarela 50 g

Način kuhanja

  • Kombinirajte prosijano brašno, sol i prašak za pecivo. Dodajte kefir i biljno ulje. Dobro promiješajte žlicom ili lopaticom. Tijesto je spremno. Prekrijte ga folijom i ostavite sa strane dok se priprema nadjev.
  • Za nadjev šunku narežite na tanke trakice. Luk narežite na male kockice, rajčicu prerežite na pola, a zatim tanko. Masline narežite na kriške. Tvrdi sir naribajte na srednje ribežu.
  • Sakupljamo pizzu:
  • Stavite tijesto na papir za pečenje ili silikonsku prostirku i rukama natopljenim biljnim uljem razvucite ga u krug promjera 30 cm. Namažite kečapom, pospite začinima (imam origano, bosiljak i estragon) i pospite s malo ribanog sira. Posložite šunku, luk, kriške rajčice i masline. Pospite ribanim sirom. Narežite mocarelu na male latice i rasporedite na vrh.
  • Pecite u pećnici 30 minuta na temp. 200 stupnjeva.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

20 minuta pripreme + 3 minute pečenja

Bilješka

Trebalo mi je 3 minute da napravim tijesto. Pa, za rezanje nadjeva oko 15 minuta.
Kao rezultat, brza pizza do stola i barem prljavo posuđe: jedna zdjela tijesta, daska za rezanje i nož.

MaBa
Pizza bez kvasca + brzo = svakako ćemo probati! Hvala ti, Galina, na receptu!
shakti
sve je uspjelo. brzo i ukusno već i jeli
lettohka ttt
Zanimljiv recept, ali na mjestu kefira moguća je pavlaka ??? Pokušat ću sutra :-) :-) :-)
Volumen
k @ wka-Galina... Hvala na receptu: ruža: i ja sam već probala .. Brzo, jednostavno, ukusno, samo spas. Pečeno u princezi 20 min. hladan, bez prostirke. A nadjev je bilo koji i pečen više puta.
Tijesto je sigurno ljepljivo, ali ako se naviknete, sve će uspjeti.
k @ wka
Citat: Toma
Tijesto je sigurno ljepljivo, ali ako se naviknete, sve će uspjeti.
Tijesto je ljepljivo, ali ako dobro podmažete ruke biljnim uljem, tada se neće lijepiti za ruke.
Ovo tijesto mi je prikladno jer ne mora dugo čekati, poput kvasca. Dok pripremate nadjev, već možete raditi s tijestom. Vrlo korisno kad nema vremena, ali trebate brzo skuhati nešto za gladne
Volumen
I navikla sam da ne gnječim rukama. Sve umijesim u zdjelu silikonskom žlicom-lopaticom, zatim poprskam princezu i uredno je rasporedim po cijeloj površini. I to je sve, pripremam nadjev. 20 minuta u princezi i možete otići do mog gladnog stola.
Da da da. Vrlo korisno. A kvasca nema. A tu je i hrskava kora.
Hvala još jednom.
k @ wka
Dakle, ne trebate mijesiti tijesto rukama. Napisao sam: - žlicom ili lopaticom. Ako je prikladno, možete koristiti i silikon.
kiita
Uopće mi se ne sviđaju recepti s prefiksom "lijen" .. ali zanimljivo je! Hvala vam)
k @ wka
Citat: kiita
Ne volim recepte s prefiksom "lijen"
I koristite drugu riječ Na primjer: "brzo"
Jenealis
Vrlo, vrlo ukusno izašlo je u Princezi, hvala!
Loksa
Uzet ću ovu pizzu za sebe! izgleda vrlo apetitno! Hvala vam
kuzea
Pečem ovu pizzu često: pobjeda: Samo čarobni štapić! (y) Donosim još jednu zahvalnicu autoru!
Pizza lijeni kuharPizza lijeni kuhar
Ovaj put nadjev je napravljen od sitno nasjeckane salame, gljiva, slatkog luka. Pečeno 15 minuta. bez zaprašivanja. : skovoroda: Zatim posuto sitno sjeckanim kiselim krastavcem i ribanim sirom. Pečeno još 15 minuta.
Pizza lijeni kuhar
Što da kažem, ukusno!
k @ wka
Hvala na lijepim riječima.
Također vrlo često pečem pizzu prema ovom receptu.
Moj susjed, veliki zaljubljenik u pizzu i medicinska sestra velike obitelji (6 osoba koja jede), konačno peče samo na ovom tijestu, ali dvostruko brže i za cijeli veliki lim.
Tako danas imam pizzu za večeru
kuzea
Ekaterina2
k @ wka, hvala na receptu za tijesto! Iznos je savršen za princezu. Tijesto sam stajao otprilike sat vremena, dok su moji ljudi spavali, a zatim sam rukama rasporedio tijesto po princu, lagano ga zaprašivši brašnom. Suptilno, ali uspjelo je dovoljno. I nakon pečenja ponašao se vrlo ukusno!
k @ wka
Jako mi je drago da vam se svidio moj recept za tijesto, koristite ga za zdravlje.
I odlučio sam ovaj put peći pizzu u obliku. Uopće mi se nije svidjelo, neću to više raditi.
Prvo, oblik je nešto manji od princezinog, 28 cm, pa je tijesto ležalo u nešto debljem sloju.
Kao drugo, peklo se 30 minuta duže. Ali svejedno sam morao oprati princezu.
Količina tijesta je stvarno savršena za promjer od 30 cm. I to puno brže u vremenu nego u kalupu.
liliya72
Galina, hvala na receptu, kao brzi izlaz, kad je jako vruće, vrlo lijeno, ali želite jesti - izvrsna opcija.
Trebalo je s vremenom potpuno isto kao i vaše i još brže, jer ga nisam razvukao rukama maslacem, već sam odmah stavio umak od rajčice i, šireći ga i razvlačeći pizzu. usput, tijesto se pokazalo vrlo savitljivim, samo se protezalo preko princeze.

Pizza lijeni kuharPizza lijeni kuhar
k @ wka
I hvala ti. I na vaše zdravlje.
Ovaj recept koristim vrlo često kad nema vremena za dokazivanje tijesta. A set proizvoda uvijek je prisutan u hladnjaku, jer je minimalan.
I najvažnije mi je da se ništa ne treba mijesiti. Promiješano i gotovo
Natusichka
Galya, a površinu princeze treba podmazati?
I još jedno pitanje: je li tanak? Muž zahtijeva (još jednom) tanku.
Galijon-6
Svakako ću pokušati
k @ wka
Citat: Natusichka
a površinu princeze treba podmazati?
I još jedno pitanje: je li tanak? Muž zahtijeva (još jednom) tanku.

Ponekad pečem na teflonskom sagu, tankom, vrlo sličnom komadu pergament papira. Tada je ne mažem ničim, nikad se ništa ne lijepi. Probao sam na pergamentu, ali nije mi se svidio, zalijepio se do smrti, jedva otkinuvši. Ponekad pečem na silikonskoj prostirci. Ali najčešće samo podmažem dno princeze četkom i rukama podmazanim biljnim uljem rasporedim tijesto po dnu, napravim male stranice.
Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s punjenjem. Iz koristoljublja ću nagomilati sve, ali više ... Tada kad, pogotovo kad nešto sočno, ima puno vlage, počne curiti ispod dna pizze, teže je spaliti i oprati princezu . Zatim ga namačem 20 minuta i obrišem štapiće.
Ako nema puno punjenja, tada se praktički nema što oprati, obrisati vlažnom krpom i čisto.
Iz ove norme proizvoda u princezi dobiva se upravo tanka pizza. Jednom sam pokušao dodati 50% testa. Nije mi se svidio, vratio sam se izvornoj verziji.
Irgata
lijepo tijesto, brzo se skupi ovako i brzo ispeče

k @ wka, Galya - hvala na receptu !! Novo je malo zaboravljeno staro I nije suvišno podsjetiti
k @ wka
Aha !!! Volim i kad je brz i ne zbunjuje
I hvala i dobro zdravlje
Natusichka
Citat: k @ wka
Pokušao sam na pergamentu, ali nije mi se svidio, zaglavio se do smrti, jedva ga otkinuo.

Galya, sve ovisi o kvaliteti pergamenta. Jednom sam imao jedan kojeg nisam mogao otkinuti zubima ... A sada već znam koji bih uzeo, nikad se ne lijepi!

Hvala na detaljnom opisu!
k @ wka
Citat: Natusichka
sve ovisi o kvaliteti pergamenta. Imao sam nekako takvu koju nisam mogao otkinuti zubima

Potpuno se slažem. Ovaj je bio ove kvalitete, ali najjeftiniji, često se prodaje u promocijama. Češće ga koristim za pečenje slatkih pita, ali podmažite ga maslacem ili margarinom, pa se lako može ukloniti
Imam i vrlo dobru, bijelu, sa silikonskim premazom. Ali vrlo skupo. Ovdje ga spremim i spremim.
Natusichka
I kupujem loš pergament za čišćenje haringe i općenito u tehničke svrhe.Jeftin je i dolazi u debeloj roli.
A druga je malo skuplja, samo bijela, bez silikonskog premaza. Baš mi se sviđa!
Azbest
Kupujem gotove kolače i punim ih i ništa gore.
k @ wka
Citat: Asbest
Kupujem gotove kolače i punim ih i ništa gore.
Pročitajte sastav na naljepnici i shvatit ćete što je gore
U mom testu nema brojnih "E", kojih ima puno u kupljenim kolačima. A ti "E" i tako mamane izgaraju u ostatku proizvoda koje stavite u pizzu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha