☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Recepti Steba multivarke Recepti za multivarke Steba DD1 i Steba DD2 Jeruzalemski kugel u multivarku Steba DD2

Jeruzalemski kugel u multivarku Steba DD2

Jeruzalemski kugel u multivarku Steba DD2

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: Židovski
Jeruzalemski kugel u multivarku Steba DD2

Sastojci

Rezanci (ili vermicelli) 500 g
Šećer 150 g
Pileće jaje 4 stvari
Biljno ulje
Mljeveni crni papar
Sol

Način kuhanja

  • Ova vrsta jela ima mnoga imena: i kugel, i kugol, i kigel, i kugl, i baka, i fatat, i tepsija! A mogu ga kuhati od najrazličitijih proizvoda: rezanci, krumpir, matzo, povrće, uz dodatak svježeg sira, uz dodatak mesa, slatkog ili slanog. Poslužuje se kao prilog ili kao desert ...
  • Ali kad govore o jeruzalemskom kuglu, uvijek misle upravo na ovo: s relativno rijetkom, ali duboko skladnom kombinacijom okusa karamele i crnog papra.
  • Baš kao cholent Kugel spada u klasična šabatska jela koja se dugo vremena termički obrađuju na relativno niskoj temperaturi.
  • Nisam imao pod rukama tanke i ravne rezance od jaja širine 2 milimetra, od kojih je, kako kažu, običaj kuhati jeruzalemski kugel u Jeruzalemu. Tako sam se snašla s pakiranjem špageta od pola kilograma.
  • Kuhane slomljene špagete u slanoj vodi do al dente (to je kad je gotovo, ali ne sasvim). Baci ga u cjedilo, opere vodom.
  • Ulijte 2-3 žlice u staklenu posudu s debelim zidovima. žlice biljnog ulja, par žlica vode, uliveni šećer i počeli se topiti na laganoj vatri uz stalno miješanje.
  • Istodobno je počeo zagrijavati špagete na sljedećem plameniku.
  • Nakon što se šećer rastopio i karamela dobila svijetlosmeđu boju, ulio je karamelu u zagrijane špagete, aktivno ih miješajući.
  • Tamo sam dodala sol špagetama i mljeveni crni papar. Pomiješao. Provjerili okus. Dodano još papra. Pomiješao. Provjereno ...
  • Ostavite da se špageti ohlade. Pomiješana jaja sa soli i dodana ohlađenim špagetama. Pomiješao.
  • Teflonsku lončanicu nauljite uljem, rasporedite i poravnajte masu.
  • Zatvorio sam poklopac SN-a. Pazio sam da kapan ostane otvoren. Uključio je SN: "klonulost" - 115 * - 4 sata.
  • Na kraju zadanog vremena, nastupila je noć. Prebacio sam SN na način "Grijanje" - 70 * - 8 sati i otišao u krevet.
  • Uz jutarnju crnu kavu posluženi su svježi jeruzalemski kugel, sir i masline.
  • Doručak je uspio!

Jelo je dizajnirano za

> 0,5 kg

Vrijeme za pripremu:

4-12 sati

Program kuhanja:

Pirjanje, grijanje

Masinen
AZal, hvala na ovako zanimljivom receptu!
Korisnik štednjaka
I pomislio sam - što je kugel? "Znate kako jesti Kugela" - kaže jedan lik drugom u priči Sholema Aleichema)))
Fenya
Zalman, Hvala vam! Nikad to nisam radio. Proizvodi su jednostavni, mi ćemo probati!
AZal
Citat: Fenya
Pokušat ćemo!
Nakon toga, svakako izvijesti o svojim dojmovima, Tatiana! 😉
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za multivarke Steba DD1 i Steba DD2"

Juha od krumpira s gljivama i piletinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
Krumpir juha s gljivama i piletinom (šporet Steba DD1)
 Sous vide jaja u Steba loncu pod pritiskom
Sous vide jaja u Steba loncu pod pritiskom
 Polpete sa sirom (Steba DD1)
Polpete sa sirom (Steba DD1)
 Cholent (hamin) u multivarku Steba DD2 ECO
Cholent (hamin) u multivarku Steba DD2 ECO
 Piletina zrazy Piletina s oznakama u multivarku na lonac Steba
Pileća zrazy "Piletina s mrljama" u štednjaku pod pritiskom Steba
 Keks s limunskim đumbirom (Steba DD1 ECO)
Keks s limunskim đumbirom (Steba DD1 ECO)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha