Kako bi Julien

Kategorija: Mesna jela
Kako bi Julien

Sastojci

pileća prsa 2 kom. (400-500g)
srednje žarulje 2 kom.
šampinjoni 300 g
sir 150 g
kiselo vrhnje ili masno vrhnje 150 g
sol, papar po ukusu
prstohvat muškatnog oraščića

Način kuhanja

  • Julien sigurno nije moj know-how. Moja verzija nije sasvim klasična verzija ovog jela, pa a la
  • Dakle, trebamo:
  • Kako bi Julien
  • A onda - lako poput granatiranja krušaka!
  • Ogulite luk, narežite na kockice i pržite na laganoj vatri dok ne postane svijetlo zlatno smeđe boje. Izrežite (ne baš fino) gljive, dodajte gljivama i pirjajte dok ne budu napola kuhane.
  • Operite prsa, osušite i narežite na trakice (kao kod goveđeg strogana). Dodajte prženju na luku-gljivama. Kad pileće meso pobijeli, dodajte kiselo vrhnje. Dodajte sol i papar po ukusu. I ne zaboravite dodati malo muškatnog oraščića - on će vašem jelu dodati ugodan ljutkasti dodir.
  • To je sve. Zatim klasični julienne treba prebaciti u julienne (aparati za izradu kokota, lonci ...) Pospite ribanim sirom i pecite u pećnici.
  • Napravio sam "lijenu" verziju - nisam je pekao u pećnici u limenkama, već samo stavio otrcani sir u isključeni julienne, od kojeg se rastopio i počeo se razvlačiti lijepim nitima

Jelo je dizajnirano za

4

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

julifera
Svojedobno se uopće nisam popeo od ovog lijenog jugenne recepta
I njegov dvostruki kotao, i u loncu, i u crtiću - u svakom pogledu slasan.

Posebno je bio nevjerojatan s tjesteninom u omjeru 1: 1, mmmmm .....

Pa potvrđujem - recept je SUPER !!!
kava
julifera, da budem iskren, danas smo ga napravili s tjesteninom (špageti) i potaknuli. Dobra kombinacija
Mila007
I ja to volim! Ukusan. Tek nakon što sam ga dinstao u tavi, stavio sam ga u okruglu kiflu, iz koje sam prvo izvadio mrvicu. Pospano sirom i na minutu u mikro! Hvala što ste me podsjetili. Tako je ovaj recept priskočio u pomoć, kada je na brz način bilo potrebno skuhati večeru.
Olka44
kava, hvala na receptu, danas je tako brzo pripremljen za večeru ...
krumpir se kuhao odvojeno, u sljedećem. baš kao i ja, učinit ću to s tjesteninom ...

Četverogodišnji sin isprva je izjavio da ne voli gljive, morala sam ga "prevariti", kažem - mama iz gljive napravio meso... broj je bio gotov)))) jeli smo ga na oba obraza! Nisam imao vremena za slikanje.
Stanovnik za vrijeme leta
Takav je julienne posebno ukusan ako mu dodate plavi sir
kava
Olka44, za tvoje zdravlje! Ponekad ne samo 4-godišnjaci već i stariji muškarci zavrću nos od gljiva ... pa je dobro da je "broj" o pretvaranju gljiva u meso bio uspješan!
eskimski
A okus ovog juliena jako dobro nadopunjuje ....... limunov sok !!
butska
Dobro jutro! Također sam svoje ljude naučio jesti gljive. Kombinacija piletine s kiselim vrhnjem vrlo je dobra opcija. Piletina izlazi vrlo nježna i nije suha. Moje promjene u receptu, kuhajte gljive prije prženja. Hvala na receptu, označio sam vam veliki plus.
LLika
Nikad mi ovaj julienne nije zapeo za oko. Otvoreno nakon komentara butska, Vidim, sve je vrlo jednostavno, sigurno ću ga skuhati, ali ne danas (bez sira i prsa), ali ima bukovača. Odlučio sam ih pržiti s lukom. Pa to je bila cijela stvar ujutro.
U vrijeme ručka dolazim u kuhinju i mislim da ću sada uzeti ona dva oljuštena luka i upotrijebiti ih. Pogledala sam jedan stol - ne, na drugi - ne, pogledala sam u hladnjak (možda ih je tamo stavio moj suprug) - ne. Jesam i mislim da ih nigdje nisam koristio. A onda mi se u sjećanju pojavi slika iz ove teme. Dakle, ovdje sam vidio dva oguljena luka
kava Stavit ću plus za stvarnost fotografije.
I zašto mi se luk utisnuo u sjećanje, a ne, na primjer, glavna fotografija
kava
LLika_7 - to me nasmijalo! Recept nije lukav, ali sasvim izvediv. A ako također pečete porcionirane lopove u posebnim limenkama ... općenito, ispada vrlo svečano jelo. A bukovače su i dalje vrlo ukusne za kiseljenje. Ukusniji su čak i od izlaska šampinjona.

butska, kuhajte za zdravlje i ugodite svojoj obitelji.
bendim
Citat: kava

... A bukovače su i dalje vrlo ukusne za kiseljenje. Ukusniji su čak i od izlaska šampinjona.
Katyusha, kako kiseliti?
kava
Ovdje je Romijnov recept vrlo uspješan! Ukiseljene bukovače
LLika
Kavočka, Uvijek sam radila julienne od naše Liss 🔗... Inače, recepti su vrlo
hodati. Nisam vidio vaše, ali u tavi je još brže za večeru.
Šampinjoni u micri često se kisele, ali bukovače to nisu smislile. Svakako ću probati, jeftiniji su
kava
Provukao sam se kroz vezu. LLika_7, Upravo sam imao na umu takve kalupe. A u tavi je to vjerojatno malo brže. I premda su bukovače jeftinije, nisu ništa gore ... daju takvu nijansu šumskih gljiva ili slično.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha