Salata od dimljenog kapelina s povrćem

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od dimljenog kapelana s povrćem

Sastojci

Salata
kapelan ili druga vruće dimljena riba 150 grama
lišće salate 30 grama
kuhana prepeličja jaja 4 komada
rotkvica 70 grama
svježi krastavac 100g
Punjenje gorivom
maslinovo ulje (biljno) 2 žlice. žlice
sok od limuna 1 žlica. žlica
svježi kopar 5 grama
pero luka 10 grama
sol ukus

Način kuhanja

  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemPosolio sam kapelan i ostavio ga 30 minuta. Dobro oprati i osušiti.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćem Stavila je čips u kotao, prekrila ga folijom. Postavio sam rešetku i položio ribu na nju. Zatvorila je poklopac, uključila maksimalnu vatru. Nakon 7 minuta, smanjio sam vatru i držao ribu ispod poklopca još 7 minuta. Dopušteno da se ohladi vađenjem.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemOdrezala je repove i rastavila ostatak ribe, uklanjajući glavu, kosti i utrobu. Ribu biste mogli oguliti prije pušenja, ali niste htjeli izgubiti njezinu masnoću.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemRotkvicu narežite na kriške, krastavac na trakice.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemOprala sam i osušila lišće salate. Poderali su ih zbog povrća.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćem
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemU sjeckalicu sam stavio nasjeckani kopar i zeleni luk. Dodao sam ulje, limunov sok i malo soli. Sve je zdrobila.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćemStavio sam riblje meso s povrćem i salatom i natočio preljev. Nježno miješano. Poslužuje se s ribljim repovima, prepeličjim jajima i klinom limuna.
  • Salata od dimljenog kapelana s povrćem
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Ukusna salata. Lagan i aromatičan. Pripremite se, nećete požaliti. Preporuči)

Ilmirushka
Angela, zgrabila i odvukla! evo smajlića s torbom
Tanyulya
Ukusno!!! I vrlo lijepa fotografija. Angela, hvala.
ang-kay
Ilmirushka, Tanyulya, Hvala vam. Vuci. Nadam se da ćete ga skuhati i da ćete uživati. Ili će možda netko čitati i pamtiti, ali napišite)
Ilmirushka
AngelaNaša gospodarice, imam zahtjev za vas. Mogu li ovdje razgovarati o tome? Vrlo davno, kad nisam bio na Internetu, u nekim sam papirnatim izvorima pronašao VRLO neobičan recept za salatu. A kako se bližio sljedeći rođendan, spremila sam ovaj recept. Salata je bila neobična kombinacija sastojaka, sjećam se da je bila lagana, odnosno bez majoneze, jaja i krumpira bila je svježa rajčica i dimljena riba, po meni skuša, začinsko bilje, preljev - rast. maslac s nečim, možda limunovim sokom. Nažalost, ne sjećam se ničega drugog. A budući da je doba bilo bez Interneta, papirići s zapisima s vremenom su se izgubili. Koliko god sam se trudio pronaći recept za tu salatu, bilo je uzalud. Uz to ću reći da se gostima tada VRLO svidjela salata, jer je zdjelica sa njom prvo bila prazna. Angela, što ako imaš ovaj recept u kantama? Hoćete li podijeliti?
ang-kay
Ilmirushka, nisu se upoznali. U ono doba, "oblikovali su se od onoga što je bilo". Pa, ako vas negdje uhvate, obratit ću pažnju.
Innochek
Angela, treba li čips zapaliti kako bi tinjao? Ili jednostavno položite suhi iver na suho dno kotla i uključite plin?
ang-kay
Inna, nije potrebno paliti vatru. Osvijetlit će se sami. Ovdje u ovom receptu detaljno sam opisao kako se puši u kotlu Pečena jaja s povrćem i domaća dimljena pileća prsa
Innochek
Puno ti hvala! Otišao sam učiti.
kristina1
ang-kay, Angela, lijepa salata .... hvala ...
ang-kay
kristina1, za zdravlje)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha