Lisssova
nakapustina, Natalia, kakva ljepota !! lepinje su ukusne, a preljev ...
fomca
narod, Napokon sam stigla do vaših kiflica, recept već dugo leži, čak sam ga i isprintala, a s novim obiljem recepata koje šire naše djevojke, a nećete imati vremena isprobati stare. bilo je potrebno brzo i hitno ispeći sina za školu na jesenskom sajmu slatkiša. Tijesto je jednostavno veličanstveno, mekano ... Kvasac sam zamijenio svježim mokrim (15 g) i na kraju gnječenja uveo margarin, kako su djevojčice učile, jako mi se svidjelo ... Lepinje imaju suhe šljive i orahe iznutra, sve skupa bez ikakve mudrosti, chYurYupakha ima džem od jabuka. Evo izvještaja ...

Buns Abolitis

I ovo je u kontekstu ... takve rupe!

Buns Abolitis
Lisssova
Svetik, kiflice - smrtnost! pametno, vrlo lijepo ispalo!

abolitisi su klasika, pečem ih kad već dugo nema novih zanimljivih recepata
Vitamin
I nekako mi lepinje nisu uspjele. Ne znam koji je razlog. Ili je marmelada bila previše tekuća, ili je tijesto razvaljano pretanko, ili nešto treće ... Stavila sam ga u pećnicu na probu - raskošno se diglo, izvadila da ga podmaže jajetom. Postali su smežurani, zatim su, naravno, opet ustali, ali ne tako. Tijesto mi se nije jako svidjelo. možda kad-tad pokušam sa svježim jabukama ...
SchuMakher
. Vitamin Ne mogu se složiti s vama oko testa! Učinili ste nešto pogrešno. jer je tijesto krasno. jednostavan je u izvršenju, osobno, tijekom posta, sve što je brzo zamijenim vitkim, a ono se i dalje diže i ni pod kojim okolnostima se ne napije. S tijestom je vrlo jednostavno raditi, diže se i dok valjate kiflice. Već dugo pečem iz njega i to mi je postalo osnovni test (imam sklerozu, pa se jednostavnih stvari ne sjećam dobro, ali ovo mi je tijesto čvrsto zapelo u mozgu). Dakle, "možda može nešto popraviti na konzervatoriju", kako kaže Žvanetski
Lisssova
Citat: Vitamin

Stavila sam je u pećnicu na probu - divno su se digli, izvadili je da podmaže jajetom. Postali su smežurani, zatim su, naravno, opet ustali, ali ne tako.

sudeći po simptomima, moguće je da je tijekom probe postojala povišena temperatura, brzo su vrlo snažno skočili, a ako ste zadržali naznačeno vrijeme provjere, lepinje su u to vrijeme stajale, pa su otpale. ili je bilo puno vode za vaše brašno, ali tada bi vam bilo teško kipariti ih i bilo bi prigovora na ljepljivost tijesta .. ili možda to jednostavno nije "vaš" recept, to se također događa
Vitamin
Dizali su se uobičajenim tempom, pećnica je električna, pa je temperatura točna, 40 stupnjeva, timer, svi slučajevi .. Pretpostavljam da je tekući nadjev istjecao tijekom pečenja, natopio tanko tijesto i samo se pržilo od dna. Pa, općenito, imam cijeli život nešto loše sa slatkim pitama (pa, u kojima su džemovi, knedle i sl. Sa svježim voćem sve u redu). Možda ću pokušati kasnije.
Leska
Citat: Vitamin

Dizali su se uobičajenim tempom, pećnica je električna, pa je temperatura točna, 40 stupnjeva, timer, sve ...
Temperatura je previsoka, po mogućnosti 30 stupnjeva za probu. Pročitajte još jednom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Vitamin
Aha !!! Tako da još uvijek imam priliku ispeći dobre lepinje
Samo što autor recepta kaže 40 stupnjeva, 50 minuta ... Tako da lim obično stavim bliže bateriji i sve je u redu. Hvala vam!! Čim pokušam ponovo, potpisat ću rezultate.
Leska
Pročitali ste prvi dio, ali ste preskočili drugi s pojašnjenjem. Lisssova Napisao sam svoje promjene:
stavite na lim za pečenje (50 min na 40C). Ja Ostavim 20 minuta u pećnici s upaljenim svjetlom i zdjelom kipuće vode, a zatim još 20 samo na stoludok se pećnica grije.
Pa, žarulja i čaša kipuće vode neće dati 40 stupnjeva. Nadam se da ćemo uskoro vidjeti vaše izvješće o lepinjama.
Vichka
Tako mi je laskalo slatko.

Buns Abolitis

Hvala na receptu. Punđe su mekane, pahuljaste.
Lisssova
kako slatko !! drago mi je da ti se sviđa!

i kako si ih tako lijepo izvrnuo ??
Vichka
Citat: Lisssov

kako slatko !! drago mi je da ti se sviđa!

i kako si ih tako lijepo izvrnuo ??
Tako ste naučili kako ih izvrtati.

Buns Abolitis
Čašom sam izrezala krug, presavila ostatke i stavila ga na vrh. Što nisu slične?
Zaista sam uživala izrađujući lepinje ovog oblika. Hvala na ideji!
Lisssova
ah, pa ovo je "osmica" ?? ispalo je tako lijepo da je nisam ni prepoznao! izgleda poput ruže
Vichka
Citat: Lisssov

ah, pa ovo je "osmica" ?? ispalo je tako lijepo da je nisam ni prepoznao! izgleda poput ruže
Luda, ispala je ruža, jer nakon uvijanja s druge strane, i ja sam je uvila. Stvarno sam se toliko volio uvijati, ni sam nisam očekivao takav rezultat. Na sljedećim lepinjama naučit ću više o ovom uvijanju.
Vichka
U! opet pečena. Ukusno!

Buns Abolitis
Hvala vam!
Kras-Vlas
Lisssova , Ljudmila i to je sve! Mogu li se i ja pohvaliti?

Buns Abolitis Buns Abolitis Buns Abolitis

Kiflice su zapanjujuće, puno hvala, umotao sam osmice do iznemoglosti (VS NIKA )
Svima, svima Sretna Nova godina! 🔗
Lisssova
Olya, kako slavno! Hvala vam na povratnim informacijama, drago mi je da vam se svidjela!
Suslya
Ludik, po tko zna koji put kažem hvala na lepinjama, slučajno li štucaš tamo? To nisu samo lepinje, već lepinje broj 1! Izrađeno s nama uvijek i stalno

Buns Abolitis

Buns Abolitis

Lisssova
oh, kakve rumene pahuljaste ljepotice !! Pogledajte kako ste to shvatili - ah!
niamka
Lisssova, puno hvala na receptu. A ovo su moje lepinje.
Buns Abolitis
Vitamin
Vraćam svoje riječi natrag !!! Ovdje sam napisao o svom lošem iskustvu. Shvatila sam razlog. Nije bilo potrebno stavljati hladnjak u pećnicu. Otkačene lepinje !!!!!!!! Napravljeno od jabuka i grožđica. Nakon 2 dana morao sam ponovo peći Hvala na receptu !!!
Lisssova
VitaminKakav ste fini momak što ste našli snage ponoviti recept koji nije uspio prvi put! međutim, ove su lepinje jako dobre, pa sam dvostruko sretna zbog vas!
Oksanna
Danas sam ispekla ove divne kiflice. Tražila sam recept posebno za lepinje s džemom. Nadjev od marmelade od marelica. Isprobala sam najmanju gdje sada naći snage i ne pojesti je? Tijesto je nježno, ukusno, mekano .... Mmmm ... samo noćna mora

Buns Abolitis

Svakako ću skuhati još!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha