Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: ruski
Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova

Sastojci

Domaće sireno mlijeko 500-600 ml.
Svježa jaja 2 kom.
Sol ½ žličica, po ukusu
Šećer 1-2 žlice. l. ukus
Pšenično brašno do debljine tijesta, tekuće kiselo vrhnje (oko 200-250 grama)
Maslac 50 grama
Skuta (masa od skute), džem od višanja

Način kuhanja

  • Kombiniram usireno mlijeko, sol, šećer, jaja, tučem pjenjačom dok ne postane glatko.
  • Dodam brašna toliko da napravim tijesto za palačinke (vrlo tekuće kiselo vrhnje).
  • Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova
  • U loncu (tavi) zagrijte maslac na jakoj vatri tako da se otopi, zapjeni i postane tamne boje - u to vrijeme maslac dobiva miris i okus orašastih plodova. Ne morate dugo držati ulje u tavi, pazite da ulje ne pregori.
  • Ulijte vruće ulje u tijesto za palačinke, brzo miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
  • Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova
  • Tanke palačinke pečemo u vrućoj tavi, s obje strane, dok ne porumene.
  • Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova
  • Gotove palačinke uvaljajte u "ružice", u udubljenje stavite žlicu kiselog vrhnja (sirne mase) i džem.
  • Poslužite vruće!
  • Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova
  • Ruže za palačinke s maslacem od orašastih plodova

Bilješka

Zanimljiv način izrade tijesta za palačinke, na vrućem maslacu
Palačinke su dobro pečene, ispadaju tanke i u mreži
Svaki dan imam puno domaćeg jogurta - i zato su palačinke čest gost na našem stolu, dobro će se riješiti, izmisliti nešto novo
Dobar tek svima!

Albina
Romchkazanimljiv film recept za palačinke Morate probati
Admin

Pa da! Kino zanimljivo - ukusne palačinke
Albina, probajte zbog zdravlja!
gala10
Zanimljiv. Neobično. Mora biti ukusno.
Izvijaju li se bjelanjci od vrućeg ulja?
Tatjana, hvala na receptu!
Admin

Galya, ne, nemojte presavijati. Samo tijesto je hladno i ima ga puno u odnosu na količinu vrućeg ulja. U tijesto sam ulio maslac i odmah ga brzo promiješao pjenjačom. Druga fotografija prikazuje konzistenciju tijesta nakon dodavanja maslaca u tijesto.
gala10
Tatjana, hvala, pokušat ću to učiniti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha