☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Kiseli kruh Kiselo tijesto MJEŠANI kruh Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.

Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.

Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.

Kategorija: Kiseli kruh
Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.

Sastojci

Za početnu kulturu:
Kiselo tijesto od raži 100% 2.st. l.
Raženo brašno 100g.
Voda 100g.
Za test:
Osvježeni kvasac 130gram.
Raženo brašno 150 grama.
Pšenično brašno 100g.
Sol 1h l.
Šećer 1. st. l. od HP-a.
Biljno ulje 1. st. l.
Lobe:
Voda (za režanj) 130-150ml.
Kukuruzna krupica 1. st. l.
Ječmena krupica 1. st. l.
Pšenična krupica 1. st. l.
Sjemenke suncokreta 1. st. l.
sjemenke bundeve 1. st. l.
Laneno sjeme 1. st. l.
Voda (u tijesto) 120 ml.

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju ukusnog i zdravog kruha!
  • Recept je rođen na osnovi drugog kruha iz tvrtke AnSamai (koji je "Riga"), ali tijekom postupka pripreme nisam imao neke sastojke i dobio sam ovu verziju.
  • Ako takav recept već postoji, tada ću ga predati našim moderatorima.
  • Ovo je moj prvi recept za kruh na našoj omiljenoj stranici!
  • Dakle, ne sudite strogo ...
  • Večer prije pokrećemo kvasac i ostavljamo ga toplog preko noći, dok se ne udvostruči.
  • Obično imam 8-10 sati.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Režanj smo također stavili u zasebnu posudu za noć.
  • Žitarice prethodno sameljite u mlinu za kavu, jer će se u konačnom kruhu hrskati po zubima!
  • Žitarice, sjemenke prelijte vodom i ostavite da nabubre.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Ujutro pripremamo ostatak komponenata.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Sve stavimo u kantu HP-a i 10-15 minuta gnječimo na programu "Pizza" ili "Pelmeni".
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Ostavite tijesto da odstoji u HP-u 30 minuta i odmori se.
  • Sada tijesto stavite na pobrašnjeni stol i oblikujte šipku.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Stavili smo ga u pripremljeni oblik za provjeru.
  • Stavim pećnicu s kriglom kipuće vode u mikrovalnu (mijenjam je svaki sat), tijesto bi se trebalo udvostručiti. Imam 1,5 do 2,5 sata.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Evo što se na kraju dogodilo:
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Pečemo na t 200-230g. na pari 10-15 minuta, uklonite paru i pecite na t 180 20-30 minuta dok se ne skuha. Pogledajte svoju pećnicu!
  • Gotov kruh ohladimo na rešetki i pustimo da "padne na pamet" u maloj tavi, ako imate strpljenja)).
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.
  • FSE, s užitkom jedemo zdrav i ukusan kruh !!!
  • Kiseli raženo-pšenični kruh sa zdravim aditivima.

Jelo je dizajnirano za

Oblik 0,9-1 litre

Program kuhanja:

HP / Ručke / Pećnica

Bilješka

Nadam se da ćete uživati ​​u kruhu!

Odmah se ispričavam AnaSamayi što sam obrušila ideju, Anya, puno hvala !!!

Da, zaboravio sam, iz sigurnosnih razloga još uvijek dodajem suhi kvasac, oko 1/3 žličice. od HP-a.

Matilda_81
vrlo lijep kruh. Želim namazati maslac i pojesti pola štruce odjednom
Trishka
Matilda_81, Gulnara, hvala što ste pogledali grbu!
Napišite adresu, pošaljite je poštom.
A hljeb se zaista pokazao ukusnim, čak je i moj suprug, koji ne prepoznaje ništa osim crne trgovine, ovaj kruh jeo sa zadovoljstvom.
Matilda_81
Nalazim se u Sjevernom Tushinu, prihvatit ću to sa zadovoljstvom
Trishka
Matilda_81, ahhh tako da smo skoro susjedi, ja živim u Zelenogradu.
Pa, onda to morate poslati uz priliku!
paramed1
Ksyusha, sjajna ideja sa setom dodataka. Donijet ću obrazac na daču - i isprobat ćemo novi recept.
Inače, i ja sam susjed, iz Sjevernog Tushina.
Nikusya
Ksyusha, Ksyu, Čestitamo na dostojnom otvaranju računa za recept za kruh!
Trishka
paramed1, Veronica, hvala na pažnji!
A ideja nije nova, ovo je moj improvizirani film!
Trishka
Nikusya, Ilona, hvala na komplimentima ! !
Pa, stranica je pekara, trebalo je početi negdje!
Nikusya
Dobro napravljeno! I zalažem se za sve.
Trishka
Da, ni ja zapravo ne maštam!
NataliARH
Ksyusha, kruh nije prazan, zadovoljavajući! isključite strahove i vjerujte svojoj intuiciji, čekam nove recepte za kruh
Trishka
NataliARH, hvala na podršci, druh!
Tumanchik
Ksyushenka, čestitam na prvom kruhu - ovo je praznik, dobro se sjećam svog))))
Trishka
Tumanchik, Ira, hvala na pažnji i podršci !!!!
Trishka
Aaaa, htio sam reći hvala, ne dajte, vorogii !!!
 

Ostali recepti u odjeljku "Kiseli kruh MIX"

Aromatični raženi kruh od dizanog tijesta u pećnici
Aromatični kruh s raženim kiselim tijestom u pećnici
 Kruh s grizom i lanenim sjemenom
Kruh s grizom i lanenim sjemenom
 Kruh sa sjemenkama R. Bertine
Kruh sa sjemenkama R. Bertine
 Kruh s koprom i brašnom od više zrna
Kruh s koprom i brašnom od više zrna
 Kruh s dva kvasca
Kruh s dva kvasca
 Kiseli pšenični kruh s grožđicama i ružmarinom (pećnica)
Kiseli pšenični kruh s grožđicama i ružmarinom (pećnica)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha