Smrznuta kasata

Kategorija: Slastičarstvo
Smrznuta kasata

Sastojci

Bjelanjak 2 kom.
šećer 50 g
Voda 25 ml
Krema 35% 130 g
Grožđice 2 žlice. l.
Datumi 55 g
Ananas u konzervi 60 g
Svježe jagode 80 g
Narančina korica 1 žličica

Način kuhanja

  • Pospite list folije vodom i prekrijte ga prozirnom folijom na vrhu - rezultirajući list folije i filma, pokrijte kalupe za porcije tako da rubovi vise.
  • Jagode, ananas, datulje nasjeckajte na sitno.
  • Otopite šećer u vodi i malo prokuhajte (1-2 minute).
  • Umutite vrhnje dok ne postane kremasto.
  • Istucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti. Ulijte vrući sirup u bjelanjke bez prestanka mućenja. Istucite dok čvrsti vrh ne dosegne.
  • Pomiješajte bjelanjke s vrhnjem i lagano promiješajte žlicom. Dodajte jagode, ananas, datulje, grožđice - promiješajte.
  • Dobivenu masu stavite u pokrivene kalupe. Pokrijte slobodnim rubovima na vrhu i stavite u zamrzivač na najmanje 1 sat.
  • Gotovu kasetu okrenite na tanjurić i ukrasite po želji
  • Smrznuta kasata

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Program kuhanja:

Štednjak + mikser + zamrzivač

silva2
Vau! ali kako izgleda po vašem ukusu? sladoled?
galchonok
Elena, da, sladoled
silva2
Vrlo pravodoban recept .... Postajemo vrući ... Pokušat ću za vikend, hvala. Oznaka!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha