☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Aparat za sladoled i domaći sladoled Recepti za sladoled, sorbete i sladoled Sladoled "Sundae kupina"

Sladoled "Sundae kupina"

Sladoled "Sundae kupina"
Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sastojci
Kupina 250-300gr
Krema (masna) 22% -33% 400ml
Žumanjci 2-3kom
Šećer 5-7st. lože
Način kuhanja

Sladoled je neobičan zbog specifičnog okusa kupine.
Prema ovom receptu možete koristiti i druge bobice, kao i samostalno mijenjati sadržaj masti u vrhnju, količinu šećera i broj jaja.
Sastojci (po zdjeli 1,1 l):
Kupine - 250-300 gr
Krema (22% ili 33%) - 400 ml
Žumanjci - 2 velika ili 3 mala
Granulirani šećer - 5-7 žlica. žlice (po ukusu)
Priprema:
Kupine spojite sa šećerom i kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi i bobice ne postanu mekane. Kupine stavite u blender i istucite da usitnite bobice. Dobiveni pire propustite kroz fino sito da biste se riješili sjemenki.
Priprema kreme. Da biste to učinili, stavite kremu na srednje jaku vatru i uz redovito miješanje dovedite je na temperaturu od 80-90 stupnjeva. Ni u kom slučaju nemojte kuhati! Paralelno mikserom tucite žumanjke sa šećerom dok se ne stvori jednolična bijela prozračna konzistencija. Sada morate izjednačiti temperaturu tučenih jaja i vrhnja.
Da biste to učinili, dodajte malu količinu vrućeg vrhnja (malu kutlaču) u smjesu od jaja i neprestano miješajte. Dodajte još malo vrhnja i opet promiješajte. Dalje, ulijte smjesu jaja u tankom mlazu u lonac s vrhnjem (ne zaboravite smjesu stalno miješati) i vratite je na srednje jaku vatru. Neprestano miješajući, dovedite do temperature na kojoj se smjesa počinje zgušnjavati.
Da biste provjerili gotovost, umočite drvenu žlicu ili lopaticu u smjesu i podignite preko lonca. Povucite prstom po površini žlice / lopatice. Ako tako ostane čisto područje, smjesa je gotova. Ni u kojem slučaju nemojte kuhati, jer se žumanjak može uvijeti! Uklonite gotovu smjesu s vatre i, nastavljajući miješati, ohladite.
Dalje, kombinirajte vrhnje s kupinama. Isprobajte smjesu. Ako nije dovoljno slatko, dodajte šećer.
Gotovu smjesu ohladite na najmanje sobnu temperaturu i kuhajte u aparatu za sladoled

Jelo je dizajnirano za 950g.
Vrijeme kuhanja: 15-20 min.
Bilješka
Po želji možete uzeti bilo koje drugo bobičasto voće. Promijenite količinu šećera i jaja.
Kuhajte bez aparata za sladoled. Pomoću miješalice i miksera. Za zamrzavanje upotrijebite obični spremnik. Dobar tek svima.


Torta "Plombir" (Wort)

Kupina od sladoleda sundae
Sladoled od jorgovana s karamelom od lizalice (od cvjetova jorgovana) (Rada-dms)

Kupina od sladoleda sundae
Sladoled od manga (Kara)

Kupina od sladoleda sundae
Sundae (proizvođač sladoleda marke 3812) (Sonadora)

Kupina od sladoleda sundae
echeva
Odabir proizvođača sladoleda ... koji model imate? Koja je razlika? Postoje automatski i poluautomatski - koji preporučate? Koja je razlika?
Vovan
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=74370.0 pročitajte moj opis. princip rada jednak je za sve. automatski stroj - ima vlastiti hladnjak i skup je ...
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za sladoled, sorbete i voćni led"

Nugat sladoled sa suhim šljivama
Nugat sladoled sa suhim šljivama
 Sladoled od višanja sa kondenziranim i kokosovim mlijekom
Sladoled od višanja sa kondenziranim i kokosovim mlijekom
 Japanski sladoled od paprike
Japanski sladoled od paprike
 Sladoled od svježeg sira krem ​​brulee
Sladoled od svježeg sira krem ​​brulee
 Sladoled "Creme brulee" iz djetinjstva
Sladoled "Creme brulee" iz djetinjstva
 Sladoled od voća i mlijeka
Sladoled od voća i mlijeka

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha