☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Kuhana svinjetina Kuhana svinjetina "Iz Sivtze"

Kuhana svinjetina "Iz Sivtze"

Kuhana svinjetina "Iz Sivtze"

Kategorija: Mesna jela
Kuhana svinjetina iz Sivtze

Sastojci

Govedina 1-1,5 kg
Mrkva 2-3 kom
Češnjak 2 glave
Sol ukus
Papar ukus
Hmeli-suneli ukus
Luk 1 glava
Lovorov papar 5 listova
Aleve paprike 3 stvari
Crni papar 3 stvari
Karanfil 1 pupoljak

Način kuhanja

  • Vjerojatno svojim receptom šokiram kuhare. Kuhana svinjetina? Govedina? Prokuhano ?! Ali ovo je stari očev recept, a što se tiče kuhanja, vjerovao sam mu milijun posto.
  • Dakle, u prvoj fazi trebamo:
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • Moje meso, dobro osušite ručnikom, izrežite mrkvu po dužini na nekoliko dugih kriški, ogulite češnjak, velike kriške prerežite na pola (mesu će dati više okusa češnjaka). Sad meso nadijevamo mrkvom i češnjakom, mislim da bi to trebalo raditi duž vlakana, na ovom forumu svi znaju. Ako neki od češnjaka i mrkve \ "ne odgovaraju \", ne brinite, još uvijek ih trebamo. Zatim meso trljamo solju, paprom i bilo kojim začinima, ovaj put uzeo sam Khmeli-Suneli.
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • Pokrijte poklopcem ili zategnite plastičnom folijom i postavite da se marinira u hladnjaku nekoliko sati, a za to vrijeme možete ga jednom okrenuti. Marinirao sam oko 9 sati (dovoljno je 3, samo sam ga ostavio preko noći), nakon 4 sata ustao sam da izvadim kiselo vrhnje iz Orsyushe i istovremeno okrenuo meso.
  • Sljedeći korak je izvaditi meso, zagrijati biljno ulje u tavi i pržiti naš punjeni komad mesa, cijeli sa svih strana, dok ne porumeni. Meso trebate nekako zamotati u koru. (7 od 9 na mojoj ploči za kuhanje).
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • Na fotografijama se vidi rez na sredini komada mesa, ovo nije nikakav uređaj, pa sam ga nabavio iz trgovine, tijekom postupka prženja morao sam ga potpuno rezati, oh, da sam to učinio prvi, kuhao bih u Stebiku ..
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • I završna faza, prženo meso prenosimo u lonac, dodamo luk, mrkvu, češnjak, lovorov list, papar, klinčiće, možete staviti nekoliko grančica bilja:
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • Napunite kipućom vodom tako da meso bude potpuno u vodi. Moj je otac također ulio ulje na kojem se pržilo meso, rekao je da kora neće dopustiti da kancerogeni uđu u meso, ali meso bi bilo bolje \ "nabaviti \", onda kako vi odlučite.
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze
  • Pustite da zakuha, posolite tako da je juha jako nasoljena, smanjite temperaturu (ja ih imam 4 od 9) i kuhajte dok meso ne omekša.
  • Izvadimo meso, malo ga ohladimo, a zatim stavimo na par sati u hladnjak. I dobar tek!
  • Kuhana svinjetina iz Sivtze

Vrijeme za pripremu:

20 minuta + 8 sati + 1,5 sata

Program kuhanja:

Štednjak, tava, lonac

Rada-dms
Luksuzan recept! Primam ga u službu! Hvala tvom tati i tebi !!
Chuchundrus
Ninelle, izgleda vrlo primamljivo. Svakako ću kuhati
Ninelle
Djevojke, mislim da sam vas pomiješala sa zahvalom
Chuchundrus
U redu je, Radusya i ja ćemo se presvući
kolobok123
Prekrasan recept !!!!
Kirks
Sad meso nadijevamo mrkvom i češnjakom, mislim da bi to trebalo raditi duž vlakana, na ovom forumu svi znaju.
ali nisam znala, hvala na savjetu i receptu
Ninelle
Citat: Kirks

Sad meso nadijevamo mrkvom i češnjakom, mislim da bi to trebalo raditi duž vlakana, na ovom forumu svi znaju.
ali nisam znala, hvala na savjetu i receptu
Da budem iskren, nekako sam ga napunio preko vlakana, nije se dogodilo ništa strašno, osim što je moja svekrva redovito rezala kuhanu svinjetinu kako treba - izgled je svakako bio zanimljiv, ali nije utjecao na okus.
Ninelle
Citat: Chuchundrus

U redu je, Radusya i ja ćemo se presvući
Pa, evo i borba se stvorila
Kirks
Ninelle, točno pogled nije isti, pomislio sam možda neka druga tajna. Hvala na receptu, sigurno ću to učiniti!
Ninelle
Citat: Kirks

Ninelle, točno pogled nije isti, pomislio sam možda neka druga tajna. Hvala na receptu, sigurno ću to učiniti!
I prikladnije je napuniti u smjeru vlakana. A zatim žvakati, iako je ovo svinjsko meso vrlo mekano.
Lera-7
Vrlo zanimljiv recept! Ninelle, Pitam se, ali koliko vremena kuhati u Shtebi?
Ninelle
Lera-7, Kuhala sam prije otprilike godinu dana, u Shteinovoj temi, negdje u porukama i tu je, koliko se sjećam, nakon prženja meso samo stavila u režim rada i kako je bilo programirano 30 minuta, toliko sam skuhala, zaposlenica sa svježim šavovima na gumi , rekao je da možete odgristi usne. Ostalima se svidjelo. Mislim da se trebate usredotočiti na komad mesa, koliko je gust, kakva je kvaliteta mesa itd.
Lera-7
Ninelle, Hvala vam! Svakako ću pokušati.
 

Ostali recepti odjeljka "Svinjetina kuhana"

Kuhanu svinjetinu izrazite za 10 minuta
Kuhanu svinjetinu izrazite za 10 minuta
 Svinjski lungić s crvenom paprikom
Svinjski lungić s crvenom paprikom
 Ćuretina kuhana svinjetina Sočna
Čuretina kuhana svinjetina "Juicy"
 Kuhana svinjetina kao glavno jelo
Kuhana svinjetina kao glavno jelo
 Klasična kuhana svinjetina, pečena u pećnici s parom i temperaturnom sondom
Klasična kuhana svinjetina, pečena u pećnici s parom i temperaturnom sondom
 Kuhana svinjetina
Kuhana svinjetina

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha