☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Lepinje sa makom, grožđicama, ušećerenim voćem i ostalim nadjevima Rola "Voskresnaya"

Rola "Voskresnaya"

Rola "Voskresnaya"

Kategorija: Kiseli kruh
Bulka Voskresnaya

Sastojci

OPARA:
* Starter 80 g
* Pšenično brašno 80 g
* Voda 80 ml.
TIJESTO:
* Opara cijela (240 g.)
* Pšenično brašno 380. pr
* Šećer 50 g
* Jaje 1,5 kom. (2 vjeverice + 1 žumanjak)
* Maslac 60 g
* Mlijeko 70 g
* Sol 1 žličica
* Vanilin opcija
OBLIK:
* Sjeme maka ili sezama za posipanje opcija
* Kist za brijanje 1 žumanjak
* Džem 6 žličica (dva za 3 sloja)

Način kuhanja

  • Navečer napravite tijesto od jednakih dijelova brašna, vode i predjela (imam pšenično cjelovito zrno)
  • Ujutro izmjerite, izvažite sve potrebne sastojke.
  • Prosijte brašno. Rastopite maslac. Zagrijte mlijeko (olakšavam - maslac rastopim u mikrovalnoj i kako ne bih pričekao da se ohladi, pomiješam ga s hladnim mlijekom - ispada dobra temperatura za kiselo tijesto i tijesto)
  • Počinjemo gnječiti bez smjese maslaca i mlijeka, dodajemo je malo kasnije, kada se glavnina proizvoda pomiješa.
  • Mijesite dok tijesto ne počne zaostajati za rukama i stijenkama posude.
  • Stavite posudu na toplo mjesto dok se volumen lepinje ne udvostruči. Čim dođe ovaj trenutak, nastavljamo s formiranjem proizvoda.
  • Da bismo to učinili, dijelimo na 4 dijela. Smotajte i pustite da odstoji 10 minuta (pokrijte folijom)
  • Svaku kuglu razvaljajte u krug. Razvaljam na silikonskoj prostirci s oznakama - pokazalo se da su moji listovi promjera 25 cm. Prvu stavite na lim prekriven papirom za pečenje (u mom slučaju ovo je silikonizirana neljepljiva prostirka) 2 žličice. džem. na njega smo stavili drugi list. Ponavljamo operaciju. To radimo s tri lista. Četvrti se polaže bez razmazivanja.
  • U sredinu rezultirajuće puhlice stavite čašu ili bilo koju drugu posudu s okruglim dnom. Od zida stakla do ruba obratka izrađujemo rezove, čime se dijelimo na 16 sektora.
  • Sada ih uvijamo u parovima nasuprot, jedni od drugih, sa strana, dva puta, i stisnemo vanjske rubove, formirajući "latice" Dobili smo prekrasan cvijet s osam zraka-latica.
  • Stavili smo toplo, na probu. Pokrivamo filmom.
  • Kad se izradak pojavi, dvaput uključite pećnicu, postavite je na 180 * C.
  • Dok se zagrijava, premažite vrh kiflice žumanjkom (dodam joj 1 žličicu vode, tako da se lako može razmazati bez ozljeđivanja uzorka tijesta).
  • Ako volite slatkiše s makom ili sezamom - vrijeme je da ih aktivirate u našoj izvedbi))
  • Vrijeme pečenja uvelike ovisi o mogućnostima pećnice. Moja lepinja se pekla 40 minuta.
  • Ohladite kao na plehu.
  • Sad kuhamo mirisni čaj, pozivamo ukućane za stol i uživamo.
  • Ugodan odmor !!!

Bilješka

Ilona, ​​hvala na vašem primarnom izvoru !!!
Bulka VoskresnayaKvasno tijesto za pite, lepinje i lepinje
(Korzika)

Korzika
Natasha, ljepota ! Odlična torta!
ANGELINA CRNAviše
Ilona, Hvala vam.
To znači ideja predana na vrijeme))
Princip oblikovanja vrlo je uspješan - lagane je izvedbe, a vrsta proizvoda je elegantna.
Albina
Natasha, spektakularna punđa
ANGELINA CRNAviše
Albinochka, Hvala vam!!!!
 

Ostali recepti u odjeljku "Žemlje s makom, grožđicama, kandiranim voćem i ostalim nadjevima"

Kefir lepinje s grožđicama
Kefir lepinje s grožđicama
 Lepinje u masti za izradu bageta
Lepinje u masti za izradu bageta
 Lepinje sa ušećerenom jagodom
Lepinje sa ušećerenom jagodom
 Rolat od maslaca s lavandom
Rolat od maslaca s lavandom
 Lepinje od heljde
Lepinje od heljde
 Kiflice s maslacem od maslaca
Kiflice s maslacem od maslaca

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha