Blancmange "Kremasti karamel 18+"

Kategorija: Slastičarstvo
Blancmange kremasti karamel 18+

Sastojci

Kremasti ili mliječni liker 0,5 l.
Želatina 15-20 g.
Čokoladna glazura kao što je planirano

Način kuhanja

  • Želatina se namoči u 50 ml. tople vode 20-40 minuta, a zatim miješajući zagrijavajući do potpunog otapanja.
  • Otopina se filtrira i temeljito pomiješa s likerom; izli u kalupe i stavi na hladno mjesto dok ne omekša. Gotovi žele ukrašavaju se čokoladom, čokoladnom glazurom ili kakaom prema umjetnikovoj zamisli.
  • (Na fotografiji se nalazi tamna zvijezda od istog želea s dodatkom kakaa).
  • Povijest:
  • U početku je recept izumljen u vrijeme kada su na zabavama često bile djevojke koje "uopće ne piju", a najčešći liker bio je Amaretto. Na njezinoj je osnovi napravljen ovaj desert koji im je formalno omogućio da ne idu protiv svojih uvjerenja.

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata

Bilješka

Bilo koji liker može se uzeti za osnovu, ovisno o ideji i željenom okusu: čokolada, vrhnje, bobičasto voće itd., Ili domaći analog te vrste Liker "Maslac krema" .
U skladu s tim odabiru se nadjevi i dekor (razni orašasti plodovi, ribana čokolada, bobičasto voće, voće)

Meduza
Liker - 0,5 l,
porcije - 5
"... na zabavama su često bile djevojke koje" uopće ne piju "


Misao ...
A onda ih imam sve šampanjce, šampanjce ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha