Juha za slatke juhe (umaci, žele, sirup), lagano voće

Kategorija: Jela od povrća i voća
Juha za slatke juhe (umaci, žele, sirup) lagano voće

Sastojci

Za juhu:
Bijelo polusuho vino (dobro muškat) 2 čaše
Velika sočna naranča oko 360 gr.
Srednje sočan limun oko 70 gr.
Zreli grejp bilo koje boje oko 300 gr.
Smeđi šećer (može biti bijeli) od 2 sv. l.
Kutije od kardamoma od 5 kom.
Štapić cimeta ½ kom.
Jasmin zeleni čaj 1 prstohvat
Morska krupna sol na vrhu noža
Lagane grožđice 30 gr.

Način kuhanja

  • Ovdje sam pomislio na jedno voćno jelo ... i definitivno treba umak, lagan je. Koji onda? Pa, otišao sam na Google ...
  • Vino za voće je blaženi nektar. Samo ga odaberite po svom ukusu. Najbolje od svega, naravno, polusuho - aromatičnog i neutralnijeg okusa. Muškat dobro ide - okus će jako dobro cvjetati. Ali bolje je razrijediti luku - inače će se cijeli okus začepiti. A ako kuhamo za djecu, tada sok od jabuke nećete naći bolje. Ali ako je previše kiselo, onda pomiješajte s ananasom - stvar!
  • Voće za juhu treba biti zrelo i sočno. Naišao sam na takav grejp da nisam mogao izvaditi ni pulpu - sok je bio rijeka. Upravo sam je izabrao žlicom u tavu. Ali ako vam trpkost grejpa nije prikladna, uzmite ga napola s narančom. Ali ipak ostavite malo - njegov će gorak okus pokrenuti pretjerano klotanje.
  • Dakle, svi sastojci se sakupljaju, peru. Uzimamo tavu. Takav da malo više kapaciteta. Napunite vino. Dodajte šećer, kardamom, cimet i dobro oprane i oparene grožđice. Sol je obavezna. I naravno ČAJ !!! Obavezno jasmin!
  • Naranča i limun. Prvo uklonite koricu, a zatim iscijedite sok.
  • Grejp. Čistimo pulpu od svih filmova i kože. Dodajte zajedno sa sokom.
  • Prokuhajte juhu i kuhajte 5-7 minuta. Zatim ugasite vatru. Ostavite da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak preko noći.
  • Vrlo aromatična i ukusna juha poslužit će kao osnova za umake, želee, salate od voća i povrća.

Bilješka


koristi se u ovom receptu. ukusno!!!!!!!!!

Kruške punjene plavim sirom i voćnim umakom (Tumanchik)

Juha za slatke juhe (umaci, žele, sirup) lagano voće

vedmacck
Radujem se nastavku - zašto je baza pripremljena!
Uzeo sam oznake
kolobok123
Iiiiiiiiiirrrrrraaaaaaaa aa !!!!! Sad znam da tamo imate ne samo Japance, već imate izravnu vezu s kulinarskim prostorom !!!
Samo sam tražio takvo što.
Anatoljevna
Tumanchik,
Citat: Tumanchik
Vrlo aromatična i ukusna juha poslužit će kao osnova za umake, želee, salate od voća i povrća.
Ira je, kao i uvijek, vrlo draga i uslužna. Neću još kuhati. Ne znam čemu služi osnova.
Kad saznam, mogu ostvariti podvig, skuhat ću malo takve juhe.
j @ ne
Trčim! Narod šuti i gleda divljenim očima !!!!! Zaintrigiran !!! Čekamo sljedeću epizodu detektivske priče - zašto se pokreće sva ljepota?
Tumanchik
Citat: vedmacck
Radujem se nastavku - zašto je baza pripremljena!
O Tanyush - ne mogu uspjeti tako brzo
Citat: kolobok123
Sad znam da tamo imate ne samo Japance, već imate izravnu vezu s kulinarskim prostorom !!!
Samo sam tražio takvo što.
Natasha je za vas specijalist
Citat: Anatolyevna
Ira je, kao i uvijek, vrlo draga i uslužna. Neću još kuhati. Ne znam čemu služi osnova.
Kad saznam, mogu ostvariti podvig, skuhat ću malo takve juhe
Tona recepta je izašla iz okvira i to ne prema planu - pa, jako sam bio impresioniran okusom.
Citat: j @ ne
Zaintrigiran !!! Čekamo sljedeću epizodu detektivske priče - zašto se pokreće sva ljepota
vedmacck
Usput, ovo sam također puno puta tražio zbog različitih razlika.
A što sol daje u ovom receptu?
Tumanchik
Citat: vedmacck

Usput, ovo sam također puno puta tražio zbog različitih razlika.
A što sol daje u ovom receptu?
O Tanyush, pročitao sam odvod svega - tražio sam vlastiti ukus. Ne volim preslatko, previše kiselo. Gorčina uvijek kreće. A kloniranje soli malo uklanja. Slatki kakao uvijek dodam malo soli.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha