☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Različiti umaci Umaci od povrća Curry umak od tikvica

Curry umak od tikvica

Curry umak od tikvica

Kategorija: Jela od povrća i voća
Curry umak od tikvica

Sastojci

tikvica 300-350 g
lukovica luk 1 računalo.
mlijeko 200 ml
biljno ulje 2 žlice. l.
mljeveni čili papar 0,25 žličice
kurkuma 0,25 žličice
suhi mango u prahu 0,25 žličice
curry u prahu 1 žlica. l.
sol ukus

Način kuhanja

  • Ovaj umak je modifikacija umaka bešamel od tikvica.
  • Luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju. Dodajte curry, kurkumu, čili papričicu i sve zajedno pržite 1 minutu.
  • Zatim dodajte tikvice narezane na kockice u tavu, temeljito promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite da krčka 10 minuta.
  • Curry umak od tikvica
  • Ulijte mlijeko, ponovo zatvorite posudu i dinstajte tikvice dok ne omekšaju.
  • Curry umak od tikvica
  • Zatim uklonite poklopac i pojačajte vatru da tekućina ispari. Kad gotovo sva tekućina ispari uz snažno miješanje dodajte prah manga. Umak će se trenutno zgusnuti.
  • Curry umak od tikvica
  • Maknite je sa štednjaka, malo ohladite i miješajte smjesu dok ne postane glatka s miješalicom. Sol po ukusu.

Jelo je dizajnirano za

300-400 ml

Bilješka

Ispalo je ukusno, već užas! Ne, pa, možda, naravno, i ne za amatera ... Ja sam samo amater.

Suhi mango u prahu Tradicionalna je indijska biljka i prodaje se na istom mjestu kao i drugi indijski proizvodi. Dodaje se jelima ne radi nekog posebnog okusa, već za zakiseljavanje. U našem slučaju služi i kao zgušnjivač za mliječnu bazu umaka. Ako je potrebno, može se zamijeniti limunovim sokom (također pola žlice ili malo više).

Ovako izgleda riba (morski plod) pečena s ovim umakom.
Curry umak od tikvica

Radost
Kakav zanimljiv umak ... Označeno, hvala, Olya
Premijer
Nema na čemu, Marina.
Tumanchik
Zašto ne? Zanimljiva kombinacija. Uzet ću - pokušat ću! Hvala na receptu.
Rada-dms
Olya! Odličan recept!
Za ljubitelje pikantnog okusa, za one koji žele graditi (bez brašna !!!!), za one koji se ne vole petljati s stalno gorućim umakom zbog ponovne prisutnosti brašna - općenito, božji dar! Puno ti hvala, Olenka! A tikvice su naša svakodnevna hrana ljeti!
Premijer
Cure, drago mi je što ste i vi cijenili recept. Vrijedno je toga.
vedmacck
Olyaa ovaj je označen
Samo jedno pitanje. Curry već sadrži kurkumu, zašto još? Možda uzeti više curryja, ali ne začinjenog?
Premijer
Pa, curry se susreće s različitim - kad je oštriji, a kada nije. I boja ne izgleda uvijek lijepo. Pa dodam malo kurkume.
Ovaj se put pokazalo da je umak iste boje kao i žumanjak.
A možete kuhati po svom ukusu!
TATbRHA
Je li ovaj umak samo za pečenje? Nije li dovoljno dobro da se konzumira kao majoneza?
Premijer
Tatyana, naravno da možete, poput bešamela iz biljne srži (veza u receptu)
Ovdje sam upravo testirao mogućnost pečenja ..
TATbRHA
Ukusan umak! Curry je dodao pikantno. Naravno, nisam imala suhi mango u prahu - uspješno ga je zamijenio limunov sok. Odgovarala mi je dosljednost. Premijer, hvala puno na receptu, dobar je !!
Alycha
Puno hvala na umaku
Premijer
TATbRHA, Drago mi je da mi se umak svidio!
Alychamolim te i zdravlje!
ninza
Olga, hvala! Kuhat ću, svi proizvodi su jednostavni, a priprema nije teška.
 

Ostali recepti u odjeljku "Umaci od povrća"

Umak od bundeve i rajčice
Umak od bundeve i rajčice
 Umak od gljiva za zimu
Umak od gljiva za zimu
 Umak od špageta od rajčice i gljiva
Umak od špageta od rajčice i gljiva
 Topli i hladni umaci od šljunka
"Topli" i "hladni" umaci od šljunka
 Umak od patlidžana
Umak od patlidžana
 Pikantni umak od povrća
Pikantni umak od povrća

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha