Anastazije

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Kategorija: Riblja jela

Sastojci

Losos 700 g
Vrata plava 200 g
Bilo koji sir koji se nisko topi [br] (ruski, gauda itd.) 300 g
Tjestenina (kovrčava) 1 pakiranje [br] 500 g
22% vrhnja 0,5 l
Svježe mljeveni crni papar
Sol, [br] prstohvat muškatnog oraščića, začinsko bilje ukus
Crveni kavijar 100 g

Način kuhanja

  • Losos izbrusimo, odstranimo kosti, narežemo na komade približno 2x2 cm, možete ga skuhati u maloj količini vode (ja ga samo prelijem kipućom vodom i ocijedim nakon 5 minuta).
  • Zagrijte vrhnje (ali da ne zakuha), sameljite dor plavo, naribajte sir. Ulijte u vruću kremu i snažno miješajte dok se ne otopi, začinite solju, paprom, muškatnim oraščićem, začinskim biljem. U umak dodajte ribu i zagrijte je, bez puno miješanja, inače će to biti kaša :)))
  • Skuhajte tjesteninu, ocijedite, stavite na tanjur, prelijte umakom od lososa i dodajte žličicu crvenog kavijara (jelu daje nevjerojatnu dodatnu notu).

Bilješka

Auto recept. ru-did, jako mi se svidjelo, ali nažalost nema fotografije. 8)


Sabljarka s umakom od maslina i aromatičnom rižom sa zelenim graškom (natapit)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Riba s crvenim umakom (DonnaRosa)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Crvene oči u umaku od paprike i limuna (ang-kay)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Crvena riba u umaku od hrena (ang-kay)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Riba u curry umaku (Arka)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku

Bijela riba s voćnim umakom (celfh)

Losos s tjesteninom u kremastom umaku
fugaška
Danas imam dan eksperimenata - hranio sam obitelj salatom sa škampima i makaronima s divnim umakom od sira i lososom!
kako ne bih začepio zrak bit ću kratak: PREPORUČUJEM !!!!
moja jedina promjena: uzeo sam 10% vrhnja - s 20% bi bilo premasno, ali jednostavno ih nisam pronašao u našoj trgovini, a usput sam oklijevao otići u drugu trgovinu, umak sam zagrijao u mikrovalna, u "načinu odmrzavanja" - sjajno! i kako bih ubrzao postupak (ne bockajući se žlicom), malo sam poradio sa blenderom, primio u službu
Anastasia, hvala na receptima - odmor je ukusan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha