marcy
Citat: rusja

marcy
tu su i Kenwoodi, ali zašto su vam duplo skuplji ako postoje Seabrizki
shvatio, već vidio Kenwood, sybriz je nekako još ljepši. Već je promovirala svog supruga, zavedena činjenicom da sporo kuhalo priprema kondenzirano mlijeko. Možete li to prokuhati?
rusja
Citat: marcy

Već je promovirala svog supruga, zavedena činjenicom da sporo kuhalo priprema kondenzirano mlijeko. Možete li to prokuhati?
Da, djevojke su kuhale, znam sigurno, potražite teme: Recepti za sporo kuhalo, ako ne pronađete, samo ispunite pretragu na vrhu stranice: kondenzirano mlijeko u polagalici i odgovore treba sakriti
drijemalo
Citat: marcy

Shvatio sam, Kenwooda sam već vidio, sybriz je nekako još ljepši. Već je promovirala svog supruga, zavedena činjenicom da sporo kuhalo priprema kondenzirano mlijeko. Možete li to prokuhati?

Ovdje sam ranije kopirao:

Kalmykova
tatalija! Kondenzirano mlijeko radim ovako: Ulijem mlijeko u sporo kuhalo, uključim jaki način rada, dodam šećer po ukusu (ne baš slatko, s obzirom na to da ga treba prokuhati). Malo ga promiješam, a zatim ga pokrijem poklopcem, tako da postoji dobra praznina - vlaga bi trebala ispariti. Promiješam se ponekad kad se sjetim. Ako padne noć, prebacim se na niski način rada. Na vrhu se stvara kora koja se snažno lijepi uz bokove lonca. Kuham do željene gustoće. Ali ispada ne bijela, već karamela boja. Možda prvo trebate prokuhati mlijeko, a zatim dodati šećer? Sljedeći put ću probati ovo. Vrije oko 3-4 puta.

Ciganko
kondenzirano mlijeko mora se kuhati uopće bez poklopca i na jakom načinu rada neće biti karamele
Kalmykova
I u mnogim se receptima preporučuje staviti prstohvat sode.
marcy
Super! hvala na odgovorima! Naručit ću! Kuhala sam kondenzirano mlijeko s mlijekom u prahu u crtiću, ali obitelj ga je odbila, žele karamelu.
Vichka
Citat: marcy

Super! hvala na odgovorima! Naručit ću! Kuhala sam kondenzirano mlijeko sa suhim mlijekom u crtiću, ali obitelj ga je odbila, žele karamelu.
Pokušao sam kuhati kondenzirano mlijeko u SN i s običnim mlijekom i uz dodatak suhog mlijeka, koje je oba izliveno.
Najbolje djeluje s pravim mlijekom i na štednjaku, tako da možete stalno miješati.
drijemalo
Kuhala sam na štednjaku od mlijeka u prahu, prema ovom receptu s Interneta. Jako mi se svidjelo, poput pravog kondenziranog mlijeka. Omjer se može malo promijeniti prema vašem ukusu - bilo tanji ili gušći, pa, skuhajte jednom, orijentirat ćete se. Nisam ništa filtrirao, i toliko mi se svidjelo. Citiram recept. Neka bude manji za suđenje.

KAKO DO KONDENZIRANOG MLIJEKA KOD KUĆE

2,5 šalice vode
400 g mlijeka u prahu
1 kg šećera

Pomiješajte toplu vodu s mlijekom u prahu u blenderu. Ulijte u lonac i lagano zagrijte. Dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući dok se ne zgusne.
Nemojte kuhati! Čim se na površini pojave veliki mjehurići, maknite s vatre, dobro miješajte 1-2 minute. i cool.
Još uvijek toplo mlijeko filtriram kroz dvostruki sloj gaze.
Ispada točno poput trgovine, samo puno jeftinije. Od ove brzine dobivaju se 3-4 standardne limenke kondenziranog mlijeka.
rusja
U kuhači za mlijeko - tamo gdje je voda između zidova, vjerojatno ju je dobro kuhati
marcy
moja punica kuha na plinu, s punomasnim mlijekom, ali ovo je gambel .... da stalno stoji na putu, pa čak i plin u našim cilindrima .... nakon zadnjeg kondenziranog mlijeka iz mlijeka u prahu, imamo zabranu suhog. mlijeko u kući))))
upravo sada ću naručiti spor šporet i glačalo za oblatne za svog supruga kao poklon za NG)))
Omela
Danas sam skuhala prosenu kašu, ispala je gusta. Morao sam ga razrijediti mlijekom. Umutiti pjenu u Aerochino +, pomiješanu s kašom - to je nešto !!!!!! Ne kaša, pahuljice !!!!!!!!
chaki2005
Pročitao sam cijelu temu. Otišao naručiti za 3,5L
chaki2005
Djevojke koje imaju 3.5L Sibrizke?
Izmjerite joj struk, bokove i visinu.
Lyi
Citat: chaki2005

Djevojke koje imaju 3.5L Sibrizke?
Izmjerite joj struk, bokove i visinu.
chaki2005!
Prvo izmjerite vanjsku lonac
Visina od poda 18 cm, isto s poklopcem (makro) 22 cm, duljina 33 cm, širina 23 cm.
Keramička lonac (prva vanjska, unutarnja u zagradama) dimenzije:
dno:
duljina 21 (18,5) cm, širina 17 (15,5) na najširoj strani, obujam oko perimetra 61 cm
struk: opseg 66 cm
vrh:
duljina (s ušima) 31 (23,5 bez ušiju) cm, širina 24 (19) cm, obujam oko perimetra 82 cm (bez ušiju)
visina: 13 cm vanjska, u razini zatvarača staklenog pokrova 10,5 cm
Općenito, tako nešto. Izmjerio sam s centimetrom, moguće su male pogreške. Moja šerpa je ovalna.
lunova-moskalenko
Citat: Lyi

chaki2005!
Prvo izmjerite vanjsku lonac
Visina od poda 18 cm, isto s poklopcem (makro) 22 cm, duljina 33 cm, širina 23 cm.
Keramička lonac (prva vanjska, unutarnja u zagradama) dimenzije:
dno:
duljina 21 (18,5) cm, širina 17 (15,5) na najširoj strani, obujam oko perimetra 61 cm
struk: opseg 66 cm
vrh:
duljina (s ušima) 31 (23,5 bez ušiju) cm, širina 24 (19) cm, obujam oko perimetra 82 cm (bez ušiju)
visina: 13 cm vanjska, u razini zatvarača staklenog pokrova 10,5 cm
Općenito, tako nešto. Izmjerio sam s centimetrom, moguće su male pogreške. Moja šerpa je ovalna.
Sad da sašijem odijelo s osekom i na Jalti!
chaki2005
Lyi ! Hvala vam puno!!!!!
Naručio sam ga.

Citat: nvk

Sada da sašijem odijelo s osekama i na Jalti!

Da, na šetnici da se pokaže
Glavno je da odijelo sjedi !!!!!
chaki2005
Evo jednog poznanika

🔗 🔗
Gaby
Chuckie, čestitke, lijepa.
Vichka
Citat: chaki2005

Evo jednog poznanika

🔗 🔗
chaki, je li Kenwood?
rusja
Citat: VS NIKA

chaki, je li Kenwood?
Najvjerojatnije, taj Seabreeze ili neka druga životinja, Kenwood nema automobil
lunova-moskalenko
Djevojke, dat ću chaki, ovo je Seabreeze. Mogu čak reći da je najvjerojatnije 3,5 litre. Ovdje se prodaje naš ukrajinski proizvod, odnosno struja. Poput našeg voljenog proizvođača palačinki Orion. Cijena ove zvijeri imena Sibriz iznosi samo od 180 do 300 UAH. Sve ovisi o glasnoći. Tu je još 6,5 litara.
Ukka
Kao Seabreeze ...
Evo ih na Aukrou
lunova-moskalenko
ali još uvijek želiš Seapereez lope. https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
A možete kupiti bez pretplate.
Vichka
Citat: nvk

ali još uvijek želiš Seapereez lope. https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
A možete kupiti bez pretplate.
Nadia, i po čemu se razlikuje od kenwooda?
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Nadia, i po čemu se razlikuje od kenwooda?
Ovalni je, postoji automatski način rada. Ne mogu znati druge detalje.
chaki2005
Cure, Nadia je na sve točno odgovorila. Ovo je Sibrizka od 3,5 litre. Kupila sam ga za 186g. Fotografija na pozadini multi Dex-60. Pitali su me o omjeru prema veličini crtića. Izvana mi se jako svidjelo. Tamo će stati uobičajena piletina. Način rada: nizak, visok, automatski.
Vichka
Citat: nvk

Ovalni je, postoji automatski način rada. Ne mogu znati druge detalje.
Oval i kenwood. A što znači automatski način rada?
Vichka
Citat: chaki2005

Cure, Nadia je na sve točno odgovorila. Ovo je Sibrizka od 3,5 litre. Kupila sam ga za 186g. Fotografija na pozadini multi Dex-60. Pitali su me o omjeru prema veličini crtića. Izvana mi se jako svidjelo. Tamo će stati uobičajena piletina. Način rada: nizak, visok, automatski.
Rado bih svoj Kenwood zamijenio za 6,5 ​​litara za 3,5 litara.
Gaby
Citat: nvk

Ovalni je, postoji automatski način rada. Ne mogu znati druge detalje.
Automatski način rada je kada se tava prokuha i pređe u niski način rada (automatski), a druga je razlika u tome što Seabreeze košta 3 puta jeftinije od Kenwooda. A je li Kenwood ovalni, kao što sam vidio u trgovini, ima okruglu lončanicu.
Tanyulya
A što daje automatski način rada? Imam Keshku u tri načina, a piletina za 2.500 kg je dobra pa ide

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

Vika, sve sam pročitao ... predmemorija je i ovalna na 6,5 ​​i okrugla na 4,5
Gaby
Citat: Tanyulya

A što daje automatski način rada?
Možete ga staviti i ne slijediti, tava će prokuhati i sama će preći u režim Low Low.
Ciganko
Citat: soneyka

Ciganko
kondenzirano mlijeko mora se kuhati uopće bez poklopca i na jakom načinu rada neće biti karamele
Sasvim točno i kuhano
Vichka
Citat: Gabi

Automatski način rada je kada se tava prokuha i pređe u niski način rada (automatski), a druga je razlika u tome što Seabreeze košta 3 puta jeftinije od Kenwooda.Je li Kenwood ovalni, koliko sam vidio u trgovini, ima okrugli lonac?
Hvala vam,Gabi.
Da, Kenwood je ovalan.
Tako sam se zaljubio u svog Kenwooda, dolaskom u moju kuću divna susjeda prekrasan proizvođač jogurta Brand!
Mislio sam da će moja lonac biti Aurora, ali kod proizvođača jogurta vladala je ljubav prema domaćem fermentiranom pečenom mlijeku i Kenwood je zaradio sve!
Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Oduševljena sam ovim pečenim mlijekom! A ono što je u redu je to što dok ste točili mlijeko, ono ostaje na rubu posude, odnosno ne ključa ni za 8 sati. U sporom kuhaču i za tri sata pristojno zakuha.
Vichka
Citat: Gabi

Možete ga staviti i ne slijediti, tava će prokuhati i sama će preći u režim Low Low.
Da, ovo je vjerojatno vrlo povoljno. Zanima me koliko joj treba da prokuha tri litre mlijeka?
Gaby
Citat: VS NIKA

Da, ovo je vjerojatno vrlo povoljno. Zanima me koliko joj treba da prokuha tri litre mlijeka?
Vika, ne znam, imam jednu od 1,5 litre, zagrijala sam samo 1 litru mlijeka, neka cure kažu tko ima više lonaca. Ali imajte na umu da je što je tava manja, brže vrije, moja je beba toliko brza da je juha gotova, ulijevajući krumpir, mrkvu, luk, heljdu - nakon 30 minuta juha je bila gotova, dobro, gotovo kao u lonac na štednjaku, bio sam jako iznenađen.
Imate prekrasan slow, vidio sam samo okrugle Kenwoodove, ali ovaj je ugodnog oblika.
Vichka
Citat: Gabi

Vika, ne znam, imam jednu od 1,5 litre, zagrijala sam samo 1 litru mlijeka, neka cure kažu tko ima više lonaca. Ali imajte na umu da je što je tava manja, brže vrije, moja je beba toliko brza da je juha gotova, ulijevajući krumpir, mrkvu, luk, heljdu - nakon 30 minuta juha je bila gotova, dobro, gotovo kao u lonac na štednjaku, bio sam jako iznenađen.
Imate prekrasan slow, vidio sam samo okrugle Kenwoodove, ali ovaj je ugodnog oblika.
Nikad nisam čekao svoj Kenwood dok mlijeko potpuno ne proključa. Tri litre vrije 1,5 sata i više moje strpljenje nije dovoljno! Prevodim na low i čamim do 8 sati ukupnog vremena. Kajem se što sam kupio 6,5 litara.
rusja
Citat: VS NIKA

Nikad nisam čekao svoj Kenwood dok mlijeko potpuno ne proključa. Tri litre vrije 1,5 sata i više moje strpljenje nije dovoljno!
U mojem 4,5 l keša, 2-3 litre mlijeka prokuhavaju, prema očekivanjima, prema uputama tijekom 4 sata, a zatim ga prebacim u Low, sve do zgušnjavanja smeđe boje i završetka postupka.
Vichka
Citat: rusja

U mojem 4,5 l keša, 2-3 litre mlijeka prokuhavaju, prema očekivanjima, prema uputama tijekom 4 sata, a zatim ga prebacim u Low, sve do zgušnjavanja smeđe boje i završetka postupka.
Koliko će onda trebati vremena da proključa u mojem Kenwoodu?
rusja
Citat: VS NIKA

Koliko će onda trebati vremena da proključa u mojem Kenwoodu?
Na isti način - 3,5-4 sata, to ne ovisi o njegovoj vrijednosti, već samo o količini tekućine (mlijeka). Čudno, s dva Kenwooda primijetio sam onaj od 6,5 litara. neobično je da brže vrije, a materijal tijela je u njemu tanji
chaki2005
Danas sam pripremio (tačnije jučer od večeri do jutra) upravo takvu kašu 🔗
Ispalo je vrlo ukusno. Nimalo isto kao u drugim verzijama i također vrlo ukusno.

🔗 🔗

🔗 🔗
hirovit
Bok cure! Zaista želim polako kuhanje, sibriz od 6,5 litara. Jer su lonci u ovim sporim štednjacima keramički. Ali jednostavno ne mogu razumjeti, pročitao sam da ako su ostakljeni i obojeni, mogu emitirati štetne tvari kad caklina pukne. I u tim je špricama tava crna. U drugim zemljama postoje tepsije i glinene boje, čini se da nisu slikane, ovdje su u temi bile fotografije. Ako mi netko može reći, unaprijed se zahvaljujem.
Omela
hirovit , premaz iznutra bit će u svakom slučaju. Dolazi u bijeloj ili crnoj boji. A pravilnom uporabom ne stvaraju se pukotine.
IRR
Citat: ćudljiv

da ako su ostakljene i obojene, mogu ispuštati štetne tvari kad caklina pukne.

hirovit!

ove posude izrađene su na istom principu kao i sve posuđe koje koristimo u kući. Prvo, prvo pečenje keramike naziva se pečenje u peći.Zatim se prekriju glazurom i drugo pečenje. Temperatura oscilira do 1000 gr. Već nema štetnih tvari - glina, organska tvar i glazura. Druga je stvar što se u glazuri može nalaziti periodni sustav - olovo itd. Ali, čujte, u izraelskim državama ti se lonci koriste već više od 50 godina, sigurno bi tamo podigli gomilu, da da

(ako razmišljate o kemiji koja nas okružuje, onda je najgore ono što ulazi izravno - boje za hranu, kemikalije za kućanstvo. IMHO. Iako se, naravno, s tim trebate zamarati, ali umjereno, inače ćete morati provoditi prirodnu poljoprivredu)

U svakom slučaju, keramika je puno ekološki prihvatljivija od teflona.
marcy
Jučer sam mi došao vidjeti antiseptik od 6,5 litara. za noć sam bacio meso, naribano sa soli i začinima, i krumpir. postavite automatski način rada. ispalo je super !!!!
chaki2005
Anya marcy, s novom asistenticom !!! Ukusno u njemu !!!
marcy
Hvala vam )))
chaki2005
Djevojke, recite pzhl kako je najbolje sada napraviti fermentirano pečeno mlijeko. Zaustavio mlijeko. Postoji VIVO starter i samo ACTIMEL. Čini mi se da ga nisam pronašao u temi.

🔗 🔗
Qween
Tanechka, bolje je kiselo vrhnje. Za litru mlijeka žlica s toboganom kiselog vrhnja.
chaki2005
Anyut, hvala na ažurnosti. Ubacit ću kiselo vrhnje, a onda kako? Koliko dugo se uključuje i koji način rada?
Vichka
Citat: Qween

Tanya, kiselo vrhnje je bolje. Za litru mlijeka žlica s toboganom kiselog vrhnja.
Da! Učinila sam to, litra po žlici, ukusno!
Lyi
Tanečka, a ja volim fermentirati s Activia svježim sirom ili jogurtom, ali bez dodataka, ili također volim s aditivima od žitarica Activia.
Dodam takvu staklenku od 1,5 litre, malo je umutim potopljenom pjenjačom u mullinex aparat za jogurt. Nisam fermentirao u polagaču.

🔗
I tada volim raditi jogurt s pečenim mlijekom.
Ali s kiselim vrhnjem dobijem istezanje (gnjecava) masa, moji to ne prepoznaju. Vjerojatno je ovo naša kisela pavlaka.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha