Kupus salate

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kupus salate

Sastojci

Bijeli kupus 1 kg
Slatka paprika 1 kom (oko 30 gr)
lukovica luk 1 kom (oko 50 gr)
senf (gotov) 1 žličica
šećer 70 g
sol 10 g
ocat 9% 50 ml
biljno ulje 50 ml

Način kuhanja

  • Kuhanje. Sve se radi brzo, lako i jednostavno. Kupus nasjeckajte, sameljite ga malo, ali ne puno. Na kupus dodajte luk narezan na polu prstenove i trake papra. Za svjetlinu možete upotrijebiti crveni luk, ali papar će učiniti bilo koju boju - na zalihi sam imao samo zelenu boju. Napunite kupus marinadom i ostaviti na sobnoj temperaturi jedan dan.
  • Marinada: pomiješajte ocat, biljno ulje, sol i šećer i kuhajte dok se sol i šećer ne otope (to je oko tri minute). Maknite s vatre, odmah umiješajte senf i prelijte marinadu po kupusu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

1 l. staklenka

Vrijeme za pripremu:

15-20 minuta

Bilješka

Za one koji se boje količine octa, bolje je da ga ne probaju odmah, osjeća se previše, sutradan će se okus značajno promijeniti i možete uživati ​​u slasnom kupusu. Kupus prema ovom receptu ispada hrskav čak i od ranih sorti, koliko dugo se može čuvati - neću reći, ali sigurno 3 dana, više nisu provjeravali.

TATbRHA
Sutra hoću, počastit ću se svojim omiljenim povrćem. Jer ga kaša ne jede ... A od mene - hvala, Tina!
V-tina
Citat: TATbRHA
Sutra hoću, počastit ću se svojim omiljenim povrćem.
Tanya, samo pripazi da ovo povrće odstoji, a zatim ga pojedi za zdravlje
TATbRHA
Tinejdžerice, on će uliti - iz gore navedenog razloga. Ne mogu istrošiti cijelu teglu odjednom po jednu osobu ... Ali tko zna, zamamna kompozicija! I, glavno, ništa više.
Anatoljevna
V-tina, Tina, Volim kupus! Predivan recept!
V-tina
Tanya, ne, definitivno ne možete odmah pojesti cijeli poljubac, ispada tako energičan kupus .. ako volite bugarski papar i dostupni ste, možete staviti i više .. a kad je u salati svijetla boja još je ukusnija
V-tina
Anatoljevna, probaj! Vrlo je jednostavno i ukusno
MariV
Volim sve vrste povrtnih dobrota. Označeno!
V-tina
Olga, za tvoje zdravlje!
MariV
V-tina, Tina, volim tvoje recepte!
V-tina
MariV, to me toliko raduje da se trudim dijeliti samo najbolje
IvaNova
Imam još jedno hvala!
Dobar kupus, Tinočka. Da, energično. Ali sol je umjerena (slijedim sol).
Skuhala sam vam palačinke, ali nisam se unaprijed zamarala kupusom. Upravo sam probao zreli kupus - i mislim da sutra moram opet pržiti palačinke s mesom, a ispod njih je prilog.
Hvala vam puno!
V-tina
Citat: IvaNova
Da, energično. Ali sol umjereno (slijedim sol)
Irac, trudim se ne pretjerivati ​​sa soli, stvarno, ne za dijetsku hranu, ali je ukusna
Citat: IvaNova
sutra trebate opet pržiti palačinke s mesom
oh, kako je lijepo kad recept pušta korijene
TATbRHA
Potez je došao do ovog kupusa, Tinochka. Nasjekao sam pola kilograma, protrljao, dodao malu papriku, četvrt luka, pomiješao. Kuhani ocat s biljnim uljem, solju i šećerom, pomiješan u senfu. Tekućine - dobro, jedva tri žlice; "točenje" kupusa neće uspjeti, bez vode, onda ... Izlio sam ono što se dogodilo, ravnomjernije na vrh i otišao. Provjerit ću sutra.
V-tina
Citat: TATbRHA
Kuhani ocat s biljnim uljem, solju i šećerom, pomiješan u senfu. Tekućine - dobro, jedva tri žlice; "točenje" kupusa neće uspjeti, bez vode, onda ... Izlio sam ono što se dogodilo, ravnomjernije na vrh i otišao. Provjerit ću sutra.
Tanyush,, pomiješaš i sve će biti u redu
TATbRHA
Pa onda sam se otišao miješati.

O ne. Dođem da se pomiješam i vidim.Prije pola sata, izlivši tekućinu iz male kutlače, ostavio sam je na kupusu kako bi iz nje staklo staklo. Skidam kutlaču, a kupus je tako masan za sebe, izgleda ukusno, lagano se slegao. Dopustite mi, mislim da ću ga staviti u manji spremnik, mesto u hladnjaku nije dovoljno. Pomaknem ga i vidim da je pustila sok ispod sebe! Tako će sve biti u redu.

Idem skuhati okroshku s kiselim kupusom.
V-tina
Citat: TATbRHA
Tako će sve biti u redu.
To je odlično
Citat: TATbRHA
Idem skuhati okroshku s kiselim kupusom.
Tanyush, uopće ne izgleda kao ukiseljena
TATbRHA
I ne trebam fermentirano. Nikad ne znate što savjetuju. Želim ovaj! Vlasnik je majstor ...
V-tina
Citat: TATbRHA
Vlasnik je majstor ...
iritka
Volim ovaj kupus i njegove sorte. Ali uvijek se trudim uzimati bijeli luk i crvenu papriku.
V-tina
Citat: iritka
Ali uvijek se trudim uzimati bijeli luk i crvenu papriku.
Irina, dobro, ovo je stvar ukusa i prisutnost zelenog papra čini mi se aromatičnijom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha