džem od sirovog ribiza
Kategorija: praznine
Sastojci
crveni ribiz 2 l
šećer 750 ml
Način kuhanja

Sortirani, oprani, dobro tekući crveni ribiz prekriven je šećerom i miješao 15 minuta spiralama pri velikoj brzini. Ručna Bosch miješalica, miješajući u plastičnoj zdjeli miksera, prikladna za sve

pola bobica se slomilo, pola ostalo cijelo, a pola cijelo. I ispada da je konfiguracija tako ukusna, a ne kisela, vrlo svježa, takvog okusa. Pretočio sam ga u staklene posude i dok sam u hladnjaku, mislim da neće stajati do proljeća, pojest ćemo ovaj ukusan. Ako pogledamo omjer šećera i bobičastog voća, onda se prisjećamo sovjetskih sirovih džemova = 1 kg bobica na 2 kg šećera, izvadite oči iz slatkoće, ali to je bilo opravdano nedostatkom hladnjaka i snažnih i prostranih, a još više zamrzivača. Sada si možemo priuštiti smanjenje količine šećera. Isto radim i sa crnim ribizlom, samo miješajući 5 minuta, crni ribiz je mekši od crvenog. Višnje bez koštica spirale - također odlete po ukusu.

Bilješka
Confiture (francuski confiture) je prehrambeni proizvod sličan želeu u kojem su ravnomjerno raspoređeni cjeloviti ili zgnječeni plodovi (bobice), kuhani sa šećerom uz dodatak sredstava za želiranje
Medunika
Što su spirale?
Kukičanje
Citat: Irša
Višnje bez koštica spirale - također odlete po ukusu.

Treba probati !!!

irski, Dobro razumijem, u vašem receptu je spirale postaviti konzistenciju gotovog proizvoda?
Irgata
Inna, Da. Bobica se ne reže i čak se ne guši. Zgužvano, i ne sve. To sam učinio i za jagode i višnje bez koštica. Kao da smo nekada bobicu drobili šećerom potiskivačima. Ali čak i drobljenje više * ozljeđuje * bobice. Spirale se lagano miješaju.

Citat: Medunika
Što su spirale?

moj omiljeni marljivi radnik
Međutim
Citat: Irša
džem od sirovog ribiza
Hvala vam.)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha