Dresing za juhu od zelenog kupusa

Kategorija: Praznine
Dresing za juhu od zelenog kupusa

Sastojci

loboda 800g
peršin 200g
oguljena srž 400g
limunska kiselina 1 žličica

Način kuhanja

  • Ogulite tikvice i isperite zelje. Nasjeckajte sve nasumično i sameljite ih u kuhinjskom procesoru ili u stroju za mljevenje mesa s velikom rešetkom. Stalno miješajući prokuhajte masu, kuhajte 2-3 minute, dodajući limunsku kiselinu. Složite u pripremljene sterilizirane staklenke, pokrijte poklopcem (ne približite se kraju) i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici brzinom od 2 minute za svakih 0,5 l. Hermetički zatvorite pokrivače. Koristite za kuhanje juhe od zelenog kupusa, dodajući na kraju 0,5 litara na 2 litre juhe (juha + krumpir + žitarice + kupus + mrkva i ostalo povrće po želji). U loncu pod pritiskom Shteba kuham juhu 5 minuta na programu "Juha" 0,7, nakon otključavanja dodam takav komad od 0,7 litara na 3 litre gotove juhe. Poslužite uz kuhano jaje i kiselo vrhnje.


Elena Kadiewa
Kakva nemirna djevojka! Noću sam ponovno iznijela recept! Jučer sam se riješio tikvica, ali idem na tikvicu, tu bi trebalo biti klica tikvica, pokupit ću i malo kiselice, tu je i peršin, pa sam opet pronašao majčinu brigu, barem staklenku, ali učinit ću to! Hvala ti, Linka-slika!
Zanimljivo je da kiselica potamni kad ključa, a vi imate sve tako zeleno!
lappl1
Linočka! Kako volim juhu od zelenog kupusa! Ali još ga nisam skuhala s tikvicama! Super! Hvala Lin! Odličan recept!

Linadoc
Citat: elena kadiewa
kiselica potamni dok ključa, a vi imate sve tako zeleno!
Zbog peršina, tikvica i limunske kiseline.

Pa, pravilno sam postavio svjetlo prilikom snimanja


Citat: lappl1
Kako volim juhu od zelenog kupusa!
Hvala ti, Luda! I kako volim, već sam zasijao livadu kiselice, a sad je neprestano skupljam od travnja do listopada.
nila
Linadoc,
Linočka, danas je u vrtu brala ostatke povrća i odrezala kiselicu i peršin. Zbunio sam se gdje da priložim kiselicu, a onda sam naišao na vaš recept za juhu od kupusa. Sutra ujutro ću obaviti posao. Istina, kod nas nekako nije običaj kuhati juhu od kupusa, pripremamo sve više boršča i juhe. Ali mene je recept zanimao i odlučio sam ga isprobati.
Sazrelo je par pitanja.
Prvo recite juhu od kupusa, koliko znam, je li potrebno dodati rajčicu ili ne?
Kakva je kiselina ovaj izradak? Muž zapravo ne voli kisela jela ...
Danas sam otkinuo gotovo kantu nezrele slatke paprike i moram negdje pričvrstiti barem polovicu. Recite mi ako dodate biber u ovu prazninu, neću li ga pokvariti?
I da ... tu je i zeleni kopar, a u receptu imate samo peršin. Trebam li i kopar rezati?
Linadoc
Nelya, rajčica nije potrebna, moguća je paprika, moguća kisela priprema, kopar.
nila
Sve sam razumio, zelenilo je već oprano, stoji na ulici i slijeva se. Sutra, odmah od jutra, i mi ćemo to učiniti.
Hvala Linochki na odgovoru. Također sam zaboravio pitati - koliko limenki dobivate od ove porcije?
Linadoc
Citat: nila
Koliko staklenki dobijete od ove porcije?
3 x 0,5l staklenke.
nila
tako malo ? Imam samo 500 grama kiselice ...
svima, hvala na odgovorima! Više se ne mučim

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha