Bugarski papar mariniran s mrkvom

Kategorija: Praznine
Bugarski papar mariniran s mrkvom

Sastojci

Bugarski papar 2 kg
mrkva 1 kg
voda 1 litra
ocat 9% 150 ml
biljno ulje suncokret 1 čaša
šećer 1 čaša
sol 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pripremite papriku kao i obično - operite, uklonite sjemenke. Papriku narežite na jezike, kockice, trakice, kako želite.
  • Ogulite mrkvu i narežite na kriške.
  • Pomiješajte sve sastojke recepta u jelima u kojima ćete kuhati. Kuhajte 10-15 minuta nakon ključanja.
  • Složite u sterilne staklenke, smotajte. Banke se moraju zamotati i ostaviti da se potpuno ohlade.
  • Bugarski papar mariniran s mrkvom

Vrijeme za pripremu:

od trenutka vrenja 10-15 minuta.

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Možete uzimati manje biljnog ulja.
Jednostavno, brzo za pripremu i ukusno. Mrkva je al dente, sviđa nam se.
Kuhala sam 18 minuta.
Recept je dala moja sestra Lida, našla ga je u nekom časopisu. Ne znam tko je autor, ali sam mu jako zahvalan.

Rada-dms
Tonya, volimo i debelu mrkvu u prazninama! Zahvaljujemo na jednostavnom, ali vrlo relevantnom receptu, uzimajući u obzir sezonu "nadolazećeg" povrća. Svakako ćemo probati!
Anatoljevna
Rada-dmsHvala vam što ste pogledali recept.
Recept je jednostavan. Uzeti na znanje!
Nadjušič
Tonya je također primila k znanju recept. Ali dok paprika još uvijek ne prodaje ono što volim ... Ali to ću sigurno učiniti!
Anatoljevna
Nadjušič, Nada, Drago mi je što ste primijetili recept.
Pripremite se, svidjet će vam se ovo prazno.
Yunna
Tonya, hvala na receptu, pokušat ću ga skuhati.
Anatoljevna
Yunna, Natasha, dobro je što sam svratio.
Kuhaj, svidjet će ti se salata!
OgneLo
Izvještavam, pripremio sam "na temelju":
Citat: OgneLo
Ogulite 1,7 kg paprike i 850 g mrkve, a zatim ih narežite na trokute
Bugarski papar mariniran s mrkvom
Pomiješala je povrće i stavila ga u staklenke na vješalice.
Napravljena marinada: 1500 ml vode + 250 ml 9% -tnog octa + 3 žlice. l. b / g soli + 3 žlice. l. b / g šećera.
Povrće sam prelila marinadom preko ramena staklenki i dodala 1 žlicu u svaku staklenku. l. biljno ulje (rafinirano kukuruz) u limenkama od 0,75 litara i 2/3 st. l. u staklenke od 0,5 l, zatvorene vijčanim čepovima i poslane u posudu radi sterilizacije (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) izašle su 4 staklenke od 0,75 l i 3 staklenke od 0,5 l. a još je malo marinade ostalo za još jedan komad
Na kraju sterilizacije stavio sam sve limenke na zračno hlađenje u kadu na ručnik od mikrovlakana
Bugarski papar mariniran s mrkvom
Ispalo je ukusno, znali smo od jedne paprike praviti prazno koristeći sličnu vrstu recepta. Ova je opcija također dobra.
Još jedan plus ovog pripravka, po analogiji s pripremom ukiseljene paprike: usitnjeni svježi bijeli i crveni kupus možete preliti hladnom marinadom iz gotove konzervirane hrane - ispada ukusna salata, ali mora stajati barem preko noći kupus da se sprijatelji s marinadom.
Anatoljevna
OgneLo, Marina ま り な, dobro je što su recepti slični!
alba i atra
Tonya, hvala na receptu!
Stvarno sam željela napraviti papar s mrkvom, ali nisam uspjela pokupiti sve recepte, sve nije kako treba ...: girl_pardon: A čini se da vaša odgovara, zanimljiva i jednostavna!
OgneLo
Anatoljevna, Antonina, Jako mi se svidjela opcija ukiseljene paprike s mrkvom, kao i omjer papar: mrkva. Sad, ukiseljena paprika, kuhati ću s mrkvom: i lijepo i ukusno.
Hvala vam što ste podijelili ovaj sjajni recept s nama.
Citat: OgneLo
poslano u posudu za sterilizaciju (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)
sljedeći put ću pokušati sterilizirati manje od 5 minuta.
Anatoljevna
alba i atra, Helen u receptu, sve je odabrano, okus je skladan.
Slobodno kuhajte!




OgneLo, Marina ま り な, Ne steriliziram, sve je prekrasno čuvati u podrumu.
OgneLo
Anatoljevna, Antonina, nažalost, nemam podrum (bez konja smo), a hladnjak i zamrzivač gotovo su uvijek napunjeni do maksimuma, odnosno, ako je moguće, odmah kuham u staklenkama da ih spremim u stan.
Anatoljevna
OgneLo, Marina ま り な,
Citat: OgneLo
Odmah kuham u staklenkama za spremanje u stanu.
Sad je sve jasno!
OgneLo
Sljedećih gotovo 4,2 kg papra i 2 kg mrkve stane u limenke 7 + 4 + 2 od 0,72 litre
Ovaj put, za 1500 ml vode, uzeo sam 200 ml octa od 9% i po 3 žlice. l. b / g soli + 3 žlice. l. b / g šećera. Ova količina marinade bila mi je dovoljna za punjenje 8 limenki. Za još 5 limenki morao sam pripremiti nepotpuni dio nadjeva.
Ulje, 1 žlica. l. ulije u staklenku prije nego što natoči fil. Sterilizirano 20 minuta, ohlađeno ovaj put, u istom loncu u kojem su sterilizirani.
Anatoljevna
OgneLo, Marina ま り な, U receptu je sve skladno. Ulje se može smanjiti!
Suprug i ja smo također pripremili takvu salatu.
Napravio je mrkvu u rezaču za povrće, narezao je, izrezao papriku, a ja sam je kuhao u loncu i smotao.
Fotografije se ubacuju svaki drugi put.

OgneLo
Citat: Anatolyevna
U receptu je sve skladno
da, ovo je prekrasan i vrlo ukusan recept, jednostavno ne jedem toliko šećera, zato ga smanjujem "po svom ukusu" ...
Ja, drugo očuvanje nisam fotografirao, jer je isto kao i prvo: sve se reže na rezaču kockica s trokutićima (prikladno je jesti žlicom) i u istim staklenkama (za jedan ili dva obroka).
Tanya-Fanya
Anatoljevna, hvala na svježoj verziji pripreme paprike. Uglavnom se svi recepti temelje na rajčicama, očito postoji drugačiji okus. Želim to učiniti.
Recept sadrži ocat. Dakle, staklenke će biti moguće spremiti u toplu sobu?
Anatoljevna
OgneLo, Marina ま り な, i ja u malim staklenkama
Citat: OgneLo
u istim bankama (za jedan ili dva obroka).





Tanya-Fanya, Tanja, Pokušajte,
Citat: Tanya-Fania
Dakle, staklenke će biti moguće spremiti u toplu sobu?
Imamo podrum u kojem se čuva sva konzervacija.
Tanya-Fanya
Anatoljevna, Hvala vam. onda ću eksperimentirati. Ne zaboravite otkazati pretplatu zimi - :)
Hvesya
Hvala vam puno na receptu, jako nam se svidio. Jedemo sa zadovoljstvom.
Anatoljevna
Hvesya, Irina, Drago mi je da vam se svidio ovaj predložak!
Imamo još nekoliko staklenki, volimo salatu!
OgneLo
Usput, ako ovu konzerviranu hranu sameljite miješalicom u pire krumpiru, dobit ćete ukusan umak. Vrlo uspješan i svestran recept. Hvala vam, Anatoljevna, Antonina,
Anatoljevna
OgneLo, Marina ま り なHvala na zanimljivom umaku!
Jako mi je drago što mi se svidio recept!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha