Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Bjeloruski
Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)

Sastojci

krumpirov škrob 200 g
jaje 1 računalo
sol 1 žličica
voda 250 g
mlijeko 1,5 litre
maslac, sol, šećer (u juhi) ukus

Način kuhanja

  • Jaje lagano istucite vilicom, dodajte sol i vodu, sve ulijte u krumpirov škrob i umijesite tijesto
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • ulijte tijesto u zagrijanu tavu podmazanu suncokretovim uljem kao na vrlo tankim palačinkama, neprestano miješajte tijesto prije sljedeće palačinke jer se škrob slegne
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • i pržite s obje strane, nemojte prekuhati, trebali bi biti mekani, palačinke će biti bijele i gotovo prozirne
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • uvijemo palačinku u cijev, i tako sam svaku palačinku dobila po 11
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • tada palačinke narežemo na kolutiće, ohlađene palačinke je lakše rezati, ali ja režem toplo
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)
  • Toliko sam dobio s 11 palačinki.
  • Posoljeno mlijeko prokuhamo po ukusu (u mlijeko uvijek dodam vodu po litri mlijeka pola litre vode, u receptu sam naznačio samo mlijeko) čim zavrije, bacimo tamo nasjeckane palačinke i kuhamo minutu nakon ponovnog vrenja. Na tanjur možete dodati maslac i šećer po ukusu.
  • Mliječna juha iz mogilovskog stila (lakshin)

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Evo takve mliječne juhe u skladištu Bjelorusa, probajte i cijenite vrlo ukusne i nježne palačinke prije nego što su ih izrezali i osušili kako bi im uvijek bili pri ruci, mlijeko će proključati i juha je gotova. Zašto, na mogilovski način, povijest o tome šuti. Istina, postoji jedna stvar, ali ... oni koji ne vole žele ili, recimo, skliska jela, pa se ovoj juhi možda neće svidjeti. Ali jako ga volim, možda će se i vama svidjeti, bit ću jako sretna, kuham i jedem za vaše zdravlje.

Natališka
Tatjanakakav zanimljiv recept. Ovo prvi put čujem za ovo. Hvala vam
Shyrshunchik
Natasha, isprobajte vrlo jednostavno i brzo za pripremu, i što je najvažnije ukusno. Danas sam provjerila količinu škroba i vode i sve radim na oko, poput svake domaćice koja dobro poznaje svoje omiljene recepte
Elya_lug
Shyrshunchik, vrlo neobičan recept, posebno škrobne palačinke! Označim ga, moram probati.
Innushka
izvorno i vjerojatno ukusno) Pokušat ću u slobodno vrijeme
nila
Tatjana, vrlo neobičan recept! Mljekara s palačinkama - nikad nisam čula za nju)) Zasad ću je označiti, ali nadam se da se tamo recept neće izgubiti))) moj suprug je vrlo konzervativan u hrani i obično uzima sve nove predmete sa sobom neprijateljstvo.
Ali on voli palačinke i jede mliječnu juhu, pa ću se nadati da će mu se i ovaj recept svidjeti.
Shyrshunchik
nila, dobro, ovdje ispada kao s rezancima, bolje je jesti je odmah nakon kuhanja za sutra, postaje gusta ili manje da napravite porciju i rezance sušite sljedeći put.
nila
Tatjana, hvala na pojašnjenju. Odjednom ću znati što skuhati, a preostale palačinke osušiti.
karamela
Shyrshunchik, Tatjana, oh, laksini !!!!
Odmah sam se sjetio svog djetinjstva. Baka mi ih je skuhala.
Hvala na receptu!
Shyrshunchik
karamela, kuhajte i jedite za zdravlje, da, ovo je juha iz djetinjstva.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha