Minestrone

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: talijanski
Minestrone

Sastojci

šunka 200 grama
Dimljeni bock 50 grama
Krumpir 5-6 kom
Tikvica 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Babura paprika 1 računalo
Poriluk 1 računalo
Korijen celera mali komad
Paradajz pasta / umak 1 žličica lože / 4 stolne lože
Špageti 50 grama
Smjesa smrznutog povrća 100 grama
Sol
Mljeveni crni papar i mljeveni korijander
Češnjak 1 klinčić
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Ministrone je gusta talijanska juha od povrća sa špagetima. Zanimljivo i dobro za brzo kuhanje, besplatan set dostupnog povrća i dodatak pršuta / šunke / bilo kojeg dimljenog mesa. Svidjet će se i ljubiteljima tjestenine.
  • Dakle, odrežite dimljenu stranu i lagano pržite u načinu "Prženje", pritisak 3 (bez čekanja da se prikaže ikona "P") - 5 minuta
  • Minestrone
  • Zatim dodajte kockice krumpira i mrkve i nastavite pržiti još 5 minuta
  • Minestrone
  • Zatim položimo tikvice i celer narezane na kockice, poriluk - na pola prstena i bugarski papar i pržimo još 5 minuta
  • Minestrone
  • Kao rezultat toga, povrće se neće pržiti u punom smislu te riječi, ali postat će mekše i, kao da je na pari. Posebnost juhe također je da povrće ne smije biti žilavo, treba zadržati oblik, ali biti dovoljno kuhano. Prethodno prženje je upravo ono što želimo.
  • Na kraju postupka dodajte šunku narezanu na kockice, sol, začine, umak od rajčice ili tjesteninu, češanj češnjaka:
  • Minestrone
  • Napunite kipućom vodom do oznake 3/5 (imajte na umu da juha ne smije biti vodenasta. Tekućina treba povrće pokriti samo za 2-3 cm.)
  • Zatvorite poklopac, način rada "Juha", pritisak 2, vrijeme 20 minuta. Kad se oglasi signal, prisilno otpustite pritisak i dodajte špagete koji su prethodno bili slomljeni i kuhani u slanoj vodi. Promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 5 minuta. Sav "Ministrone je spreman".
  • Minestrone

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

Pržena + Juha

Bilješka

U idealnom slučaju Ministrone se poslužuje s ribanim parmezanom. Ali u nedostatku toga, prošli su i bez toga. Bit će dobro s peršinom i koprom, ali bolje je zelje dodati samo na tanjur.
Smjesa smrznutog povrća koja se spominje u sastojcima je meksička mješavina zelenog graška + kukuruz + poriluk + paprika + korijen celera + grah šparoga.
I da! Ako dodate još crnog papra, tada juha ima vrlo ugodan začin (tko voli, naravno)

inka_kot
Natalie @, izgleda vrlo apetitno! Hvala na receptu!
Rada-dms
Ukusna juha od povrća! Bilježim.
Samo da pojasnim da se mineštre poslužuju s ribanim parmezanom, donose se u zasebnoj zdjeli (ili se ribaju na stolu) i svaka se posipa po ukusu, kao i uvijek u sebi ima nekih vrsta mahunarki, u pravilu mali bijeli grah ili zeleni grašak.
kler3112
Juha je izvrsna, hvala, kuhaj bum sutra. Samo mi reci, Natalya, što je dimljena strana? dimljena prsa ili ne?
Natalie @
Hvala što ste ocijenili recept! vrlo lijepo
Rada-dms, naravno, juha se poslužuje s parmezanom. Ovdje sam! Zbunjen!
I da, djevojke, iz nekog se razloga u receptu nije otvorila još jedna fotografija i zaboravio sam naznačiti da prije kuhanja u načinu "Juha" dodamo i šunku (200 grama). Ali sada da ispravim netočnosti u samom receptu, ne znam
Rada-dms
Natalie @, čini se da pri vrhu na "Uredi" kliknite i uređujte tri dana.
Natalie @
Rada-dms, hvala na savjetu, to je već popravila. Usput, rekli ste da bi grah ili grašak trebali biti prisutni. Sve je to u juhi, kao dio mješavine povrća (sastav je opisan u bilješci)
Rada-dms
Natalie @, Natasha, da biste primili obavijest, kliknite moj Rada-dms, a zatim napišite svoj tekst dalje, moj nadimak bit će istaknut podebljanim slovima, a e-poštom ću primiti obavijest da sam kontaktiran u ovoj temi. I tako sa svima!
Natalie @
Rada-dms, oh, hvala na dobrom savjetu!
Rada-dms
Natalie @, ako želite pogledati, na primjer, moj profil (postoji i popis korisničkih recepata), zatim kliknite fotografiju, a ako pišete u osobnu poruku, kliknite zeleni pomak.
Natalie @
Rada-dms, hvala, znam to i vidio sam da imate puno recepata. U slobodi ću doći čitati
Rada-dms
Citat: Natalie @

Rada-dms, hvala, znam to i vidio sam da imate puno recepata. U slobodi ću doći čitati
Ne govorim o sebi, već općenito! Pa, onda smo to shvatili! Inače, imamo temu o Italiji. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0
Natalie @
Citat: kler3112

Juha je izvrsna, hvala, kuhaj bum sutra. Samo mi reci, Natalya, što je dimljena strana? dimljena prsa ili ne?
Dimljena svinjska mast sa svinjske strane prodaje se u našim trgovinama. Ima i mesni sloj. Ovaj proizvod je u prodaji i naziva se "bočni"

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha