Crveni kupus dinstan sa svinjetinom u Redmondu M-70

Kategorija: Mesna jela
Crveni kupus dinstan sa svinjetinom u Redmondu M-70

Sastojci

crveni kupus 800 g
Svinjetina 400 g
Zelena jabuka 1 računalo.
Grožđice 70 g
Šećer 1 žlica. l.
Lukovica luk 1 računalo.
Lagani balzamični ocat 2 žlice. l.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Sol, crni papar ukus

Način kuhanja

  • Ovo se jelo može kuhati i na štednjaku u loncu, ali ja ga kuham u polaganom kuhaču. Vrlo je jednostavno - iz serije "stavi i zaboravi sve"! Odnosno, vaše sudjelovanje u njegovoj pripremi (osim pripreme i polaganja proizvoda) nije potrebno.
  • Dakle, na dno posude ulijte biljno ulje, stavite svinjetinu, izrezanu na male komadiće. Začinite solju i paprom. Na meso stavite luk, prvo ga prerežite na pola, a zatim na srednje komade. Na vrh stavite jabuku, oguljenu od sjemenki (a ako je koža debela, onda i od nje) i izrežite na male komadiće. Dodajte oprane grožđice, šećer. Stavite kupus na vrh, izrežite na male tanke komade - u tome mi je pomogao kombajn. Kupus prelijte balzamičnim octom. Začinite solju i paprom po ukusu.
  • Crveni kupus dinstan sa svinjetinom u Redmondu M-70Crveni kupus dinstan sa svinjetinom u Redmondu M-70
  • Zatvorite poklopac (ne treba dodavati vodu!) I uključite način "Gašenje" na 1 sat i 30 minuta. To je sve! Naš svinjski kupus je spreman!
  • Crveni kupus dinstan sa svinjetinom u Redmondu M-70
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

1 sat 40 minuta

Program kuhanja:

Berač, multivarka

Bilješka

Ispada neobično, ali vrlo ukusno jelo! Pokušajte je skuhati, kao što sam je nekada kuhao za svoju obitelj. A sve je započelo receptom koji je podijelila Irina Levitan, na čemu joj je vrlo zahvalna (pročitala ga je naizmjence u knjizi)! Jako me privukla neobična kombinacija proizvoda u receptu, ali ipak sam se odlučila. Istina, u originalnom receptu ima gotovo 3 puta više svinjetine nego kupusa, a u prvoj pripremi sam tako kuhao, ali nakon nekog vremena prilagodio sam ono što se zove recept "po našem ukusu" i ...: nyam: sada se ovo jelo često pojavljuje na našem stolu! Pikantno jelo s vrlo ugodnim okusom!

Masinen
Kvačica, dinstani crveni kupus, nikad nisam jeo!
Pa, vrlo zanimljivo! Hvala vam!
SvetaI
Kvačica, vrlo zanimljivo jelo, varivo od crvenog kupusa je ukusno i lijepo. Možete li mi reći koja se temperatura u vašem crtiću ne gasi? A onda imam Shtebu, tamo ako kuhate bez pritiska, trebate podesiti temperaturu
galchonok
Maria, Svetlanahvala djevojke što ste navratile!
Citat: Masinen
Pa, vrlo zanimljivo!
Tako me ovaj recept zakačio kad sam ga prvi put vidjela
Citat: Masinen
Hvala vam!
Maša, na tvoje zdravlje!
Citat: SvetaI
Možete li mi reći koja se temperatura u vašem crtiću ne gasi? A onda imam Shtebu, ako kuhate bez pritiska, trebate podesiti temperaturu
Svetlana, sa mnom možeš i trebaš biti na "ti".
Ne znam temperaturu u crtiću, jer se ne vidi. A kad ovo jelo kuham u Shtebi, i ja ga imam, tada odabirem način rada "Povrće" na 35 minuta, pritisak 0,7. Pa, ako i dalje kuhate na "Gulašu" bez pritiska, tada je potrebna temperatura od 100 stupnjeva
SvetaI
Kvačica, kuhani kupus danas u shtabu, samo prethodno poprženo meso. Ispalo je vrlo ukusno, jabuka ovdje dobro dođe. Hvala, koristim ga.
galchonok
Svetlana, hvala na detaljnom izvještaju! Jako mi je drago što mi se svidio kupus! Za zdravlje,Svetochka !
Kukičanje
Citat: galchonok
izvorni recept sadrži gotovo 3 puta više svinjskog mesa nego kupusa

Kvačica, a ostali sastojci su u istoj težinskoj kategoriji kao u receptu)?

Trebam priložiti čitav kilogram svinjetine).

I još jedno pitanje, kako na sezonsko), hoće li suhe šljive umjesto grožđica normalno ići u ovo jelo)?
galchonok
Innul, da, tako je. Irinino svinjsko meso je u tom receptu 1 kg 100 g, ali u originalu, na koji se ona poziva, svinjsko meso - 1,5 kg, kupus 400 g.
Neću vam pričati o suvim šljivama ...

ne volimo je u mesnim jelima

Kukičanje
Citat: galchonok
ne volimo je u mesnim jelima

Oh), a oni jednostavno obožavaju moju suhu šljivu u mesnim jelima !!!

Kvačica, hvala draga moja !!!

Skuhat ću ga danas), pričekajte s izvještajem sutra.

Citat: SvetaI
samo se meso prethodno poprži

Kao i ja.

U suhoj tavi (bez kapi ulja) do lijepe kore).


galchonok
Innochka, na tvoje zdravlje! Neka sve uspije i lajkajte.
Citat: Krosh
Skuhat ću ga danas), pričekajte sutra s izvještajem

Zaista sam zabrinuta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha