Kruh od kukuruznog kvasca

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od kukuruznog kvasca

Sastojci

Kukuruz brašno (ne škrob!) 1 čaša
Pšenično brašno 1/2 šalice
Mlijeko 250 ml
Sol 1/2 žličice
Šećer 2 žlice. l.
Margarin (ili maslac) 70-75 g
Prašak za pecivo 3 žličice
Jaje 2 kom.

Način kuhanja

  • 1. Pomiješajte kukuruz + pšenično brašno, sol, šećer i prašak za pecivo.
  • 2. Posebno pomiješajte rastopljeni margarin (ili maslac), mlijeko i jaja.
  • 3. Brzo pomiješajte stavke 1 i 2, inače kruh neće biti pahuljast.
  • 4. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i pecite oko 45 minuta u načinu pečenja
  • Izrežite i poslužite toplo. Njam
  • Kruh od kukuruznog kvasca

Slični recepti


Kukuruzni kruh Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Kruh od kukuruznog kvasca

Berezka
Lola, dakle, ovo nije recept za aparat za kruh? .. Ili mu se to nekako može prilagoditi?
Lola
Danas nisam želio raditi kukuruzni kruh, ali kako bih spasio sve od nepotrebnih pitanja, ispekao sam ga.
Evo ga, kukuruzni kruh bez kvasca... Napomena, pečena u aparatu za kruh:

Kruh od kukuruznog kvasca

Vrlo ukusna. Preporuči.
KatyaT
Puno vam hvala na receptu! Danas sam pekla, i ... izvanredan miris, a zatim i okus.
Učinio sam to s maslacem. Vaš će kruh sada biti naš čest gost!
NatalyaN
Vysotskaya je imala sličan kruh, samo što je dodala zeleni luk i čili te udio brašna 50 do 50
KatyaT
Šteta je što ne znam ovaj recept, ali vjerojatno ima manje šećera. Da se kukuruzno brašno kombinira sa zelenim lukom, sigurno je! Radim kajganu s kukuruznim brašnom s kefirom. Za jedno jaje, žlicu brašna i oko 150 grama kefira, pa, sol i u tavi s zagrijanim uljem. I na kraju zeleni luk. moguće je i drugo zelje. Istina, ovaj recept nije za svakoga, ne sviđaju se svi moji prijatelji.
NatalyaN
Kukuruz iz Visočke

Proizvodi: 240 g kukuruznog brašna, 240 g pšeničnog brašna, 120 ml mlijeka, 90 g maslaca, 1 jaje, 120 g jogurta, vrećica praška za pecivo, prstohvat soli, zeleni čili, zeleni luk (3-4 pera).
Promiješajte dvije vrste brašna, dodajte prašak za pecivo. Luk i čili sitno nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Otopite maslac u mlijeku. Istucite jaje s jogurtom i solju, umiješajte mlijeko i maslac. Kombinirajte sve sastojke i zamijesite tijesto.
Podmažite odvojivu posudu za pečenje maslacem. Stavite tijesto u kalup, ravnomjerno raspoređujući po cijeloj površini. U pećnici zagrijanoj na 180 C pecite kruh 25-30 minuta.

maja125
Pozdrav svima!
Postoji li pitanje za punjenje?
Gdje možete kupiti kukuruzno brašno?
a zatim sam probao kukuruzni kruh, iako kupljen u AUCHAN-u i Mosmartu, stvarno mi se svidio, vjerojatno će biti još ukusniji u proizvodnji kruha.
Mame
maja125 u Bakhetleu - francuska Agnes - palenta, u indijskim začinima - englesko brašno.
KatyaT
I obično kupujem na bazaru. Tamo gdje prodaju po težini različito brašno, žitarice, tjesteninu.
Tanyusha
U Moskvi sam vidio kukuruzno brašno u Ashanu i u hipermarketu "Vaša kuća".
Koša
Citat: maya125

Gdje možete kupiti kukuruzno brašno?

Kukuruzno brašno kupio sam na veleprodajnoj i maloprodajnoj tržnici prehrambenih proizvoda u blizini metro stanice Prazhskaya, u šatoru sa začinima i dijetetskim proizvodima. Prodaje se u kartonskim kutijama. Proizvođač "Large".
Kad je ponestalo brašna, kupio sam dječju kukuruznu kašu bez mlijeka "Baby". Sastojci: kukuruzno brašno, maltoza, vitamini. Odlično se ponaša u pečenju. Kutija košta oko 40 rubalja. Prodaje se u bilo kojem odjelu za dječju hranu. I usput! Više mi se sviđala brašna-dječja hrana! Kukuruzno brašno čuva se vrlo malo - 2-3 mjeseca, a zatim postaje užeglo. Kukuruzni kruh ne pečem često, a neke od "Velikih" morao sam nahraniti pticama. U kutiji je manje dječje hrane, pakirane u foliju, postoji nada da ptice neće ništa dobiti
Mame
Indijski začinski kukuruz je ovakav: 🔗
500 gr. Rok trajanja - siječanj 2009

Palenta Kruh od kukuruznog kvasca

Ali na tržištima u Moskvi ne bih kupio brašno (ovo je isključivo moje mišljenje). Odakle ga donose, gdje se čuva i koliko je dugo kod njih - znaju samo sami prodavači. Krivotvorine su također uglavnom na tržnicama. (4. mlin - pakiranje u "kutiji" - u rinfuzi) ...

Dobra ideja za dječju hranu, a cijena nije strašna, a količine su male.
proljeće1
I recite mi, molim vas, možete li prašak za pecivo zamijeniti sodom i octom?
Kubični
u ostalim pečenim proizvodima možete, mislim da i ovdje
proljeće1
Dijelim. Ispao je kruh. Svidjelo mi se, suprug je rekao da treba dodati šećer kako bi bilo slatko ili bolje ako bih uopće pekla šarlotu, a svekar, što je specifično, punica je jednom zagrizla i vratite komad na mjesto ..
Ne sviđa im se moj kruh, ne mogu ništa .. Kupuju sve iz trgovine i jedu s hljebovima i pogačama ... A moji su, bez kvasca, zdravi, ne žele jesti .. Čak i crnu dobivam praktički jedan na jedan s trgovinom, samo što je kora vrlo ustajala i gusta, i još uvijek ne jedem
Ovdje svi dijele, govore kako je kruh izvrstan, da ga svi odjednom pomete .. Ali ja ga nemam ..
Admin

Da biste razumjeli zašto svekrva više voli kruh iz trgovine, pročitajte odjeljak Kruh je glava svega, tema Zašto je kruh iz trgovine ukusniji i pustite je da ga pročita.
Starija generacija navikla je na takav kruh - oni se ne mogu popraviti.
Moja je baka potpuno ista, zašto se vrijeđati na nju - i kad pokušate objasniti takav kruh - ona kaže, "laže". Pa, neka vjeruje, ona ima mnogo godina.

U ostatku pročitajte forum, naše najbolje prakse, savjete i naučite kako ispeći dobar kruh - kako bi svekrva odustala. Potrebno je strpljenje i želja.

Sretno!
proljeće1
Napokon, moja rodbina probala je kukuruzni kruh. Ovaj sam vikend pekla dva puta, svi su se usudili. Dodala sam jednu žličicu umjesto praška za pecivo. soda ugašena 1 žlica. l. ocat i šećer tri žlice. l. ispod noža. Ako ga namažete svježim maslacem, mmmmm ... jednostavno je ukusan i tako ukusan, izgleda poput kolača. Još jednom puno hvala.
jagoda
Kukuruzno brašno nisam pronašao, ali kupio sam kukuruzno brašno i samljelo ga u mlinu za kavu. Pekla sam kruh s dodatkom kukuruznog brašna (4 žlice) i sve je uspjelo. Ja sam novajlija, zavaravam i radim to pogrešno?
zalina74
Takav sam kruh pekla u polaganom kuhalu. Ukusno, pahuljasto, samo ću sljedeći put smanjiti količinu praška za pecivo (filc). Stvarno izgleda poput cupcakea. Djeca su to jela s pekmezom.
Kruh od kukuruznog kvasca
Lidija
Ovaj sam kruh pekla već dva puta. Prvi put točno prema receptu. Drugi - dodao sam još par žlica šećera i kandiranog voća - ispao je ukusan žuti kolač. Pečeno u HP-u, ali želim trag. jednom urađeno u crtiću. zalina74, a vi ste napravili uobičajeni dio u multivarku? Ili povećana? U proizvođaču kruha ispada da je mali. Čini se da će se crtić širiti poput palačinke. I koliko su dugo pekli? istih 45 minuta?
zalina74
Učinio sam to u istim omjerima, u isto vrijeme.
zalina74
Citat: zalina74

Učinio sam to u istim omjerima, u isto vrijeme.
Lola objavio na Gul-Kuku, preporučio sam i 45 minuta za multivarku
Natočka *
Kako u ovom receptu zamijeniti prašak za pecivo s kiselim tijestom? U kojem omjeru. I je li potrebno u ovom slučaju dodati još brašna?
Krma
Natochka *, dobrodošla na naš forum!

Za kiselo tijesto savjetujte se OVDJE.
pushel
Zdravstvujte,

a mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?
pushel
Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). No poprobuju ješe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, bezglutenovoj v magazine magazine. Hochetsa pobalovat rebenka ...
Mandarinka
Hvala na receptu! Jučer sam ga pekla u aparatu za kruh, sama mijesila istinu. Peklo se 40 minuta i stajalo u peći još pet minuta, dosegnuto. Podsjeća na cupcake, vrlo nježan i ugodan okus koji se jako svidio mojem suprugu i majci!
Mandarinka
Kruh od kukuruznog kvasca

I evo mog kruha!
Admin

Ispao je kruh, naoko vrlo lijep

Ali, poželjno je pravilno umetnuti fotografiju, okrenuti je od glave do noge, da tako kažem
Mandarinka
Citat: Admin

Ispao je kruh, naoko vrlo lijep

Ali, poželjno je pravilno umetnuti fotografiju, okrenuti je od glave do noge, da tako kažem

Kako je? Mislim da nije naopako
Admin
Citat: Mandarinka

Kako je? Mislim da nije naopako

Dakle, i sami se naviknite! Čaša je okrenuta naopako, žlica visi, daska ... trebate okrenuti fotografiju
Mandarinka
Citat: Admin

Dakle, i sami se naviknite! Čaša je okrenuta naopako, žlica visi, daska ... trebate okrenuti fotografiju
Možda vam je tako uobičajeno da se šalite s pridošlicama? Ali moja je slika ispravno prikazana, sve je na svom mjestu.
Sens
Citat: Mandarinka

Možda vam je tako uobičajeno da se šalite s pridošlicama? Ali moja je slika ispravno prikazana, sve je na svom mjestu.
nitko te ne zeza! Staklo je naopako na fotografiji - fotografija je pogrešno postavljena)))
Mandarinka
Bože .... kakva greška!?

kad idem s iPhonea ili iPada, slika je normalna, uzela sam laptop od supruga da provjerim - i istina mijenja oblik.

kako to popraviti sada? Pokušat ću ...
Rita
Citat: Mandarinka

Kruh od kukuruznog kvasca

I evo mog kruha!
Super! Već su kozmonauti počeli peći kruh u nulti gravitaciji!
Mandarinka
Hvala vam
Aksinka
Navedite količinu brašna u gramima. Čaša brašna od 150 g?
leonya
A gdje još možete doći do recepata? Trebam kruh bez kvasca i bez sastojaka koji mogu fermentirati. Odnosno, raženo brašno nije prikladno. Stalno raditi kukuruz vrlo brzo će dosaditi. Nažalost, to nisu hirovi, već potreba za takvom prehranom.
Angela Leonidovna
Citat: Proljeće

I recite mi, molim vas, možete li prašak za pecivo zamijeniti sodom i octom?
Sodu sam zamijenio limunskom kiselinom i malo vode. Kruh je super!
Mukmina
Ovaj kruh je neprikladan u odjeljku za izvođenje lutnje, recept se dodaje pšenično brašno
Admin
Citat: Mukmina

Ovaj kruh je neprikladan u odjeljku za izvođenje lutnje, recept se dodaje pšenično brašno

Odjeljak se naziva " Bez kvasca i bezglutenska peciva "
listika
Htio sam ispeći ovaj recept u HP-u, ali početnik ima puno pitanja:
Trebate li sastojke miješati odvojeno od HP-a?
A gdje mijesiti samo tijesto, u HP-u ili također rukama?
Kakve konzistencije treba biti tijesto?
Treba li ustati?
Nadam se za pomoć)
Admin
Još jednom smo pročitali sadržaj recepta u prvom postu:
- miješati odvojeno
- 4. Izlijte smjesu u kalup i pecite oko 45 minuta u načinu "peći"

U tijestu ima više kukuruznog brašna nego pšeničnog. Ovaj kruh neće biti visok! Neće biti ni koloboka.
Probivanja tijesta neće biti, jer je tijesto na prašku za pecivo.
listika
Hvala Admin!
listika
Recept ukazuje na brašno u čašama, a na koje čaše se misli, tko je uspješno pekao ?! Ili kakve će konzistencije biti tijesto?


Dodano u ponedjeljak 23. svibnja 2016. 00:36

vjerojatno pronašao ovaj recept, ali na nekom drugom resursu možda će nekome trebati:
Kukuruzno brašno - 200 grama;
Pšenično brašno - 100 grama;
Prašak za pecivo - 15 grama;
Maslac - 60 grama;
Šećer - 40 grama;
Jaja -2;
Mlijeko - 250 ml.
Admin
Citat: listika
vjerojatno pronašao ovaj recept,

Jeste li sami pekli kruh po ovom receptu?
Nešto previše tekućine ispadne za 300 grama brašna Recepte treba položiti nakon kontrolne provjere, pekući je sami, kako bi sve uspjelo i ispao visokokvalitetni kruh i poželjno je priložiti fotografiju
listika
Admin, ne, nisam pekla, slijedit ću recept za prvo u ovoj temi, zato postavljam takva pitanja (o konzistenciji tijesta i količini brašna, ali odgovora još nema) , Ne želim ga kuhati za odbacivanje, gotovo da nema mog iskustva.

Nisam iznio moj recept, ali činio mi se isti recept kao u originalu, samo ovdje s naznakom težine brašna, a ne u nerazumljivim čašama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha