Kolut od koljenice

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kolut od koljenice

Sastojci

svinjska koljenica bilo koja težina
Lovorov list 2-3 komada
slatki grašak 5-6 komada
karanfil 2-3 pupa
češnjak 3-4 zuba
mljeveni crni papar ukus
sol ukus
repa luk 1-2 komada

Način kuhanja

  • Namočite dršku 30 minuta ili sat vremena.
  • Dobro oprati, strugati.
  • Pokriti vodom da samo pokrije.
  • Pustite da zavrije, uklonite pjenu.
  • Dodajte listove lovora, sol, piment i klinčiće.
  • Zajebavajte vatru dok ne klokne.
  • Dodajte luk pola sata prije kraja kuhanja.
  • Kuhajte 3-3,5 sata tako da se kost odvoji, ali meso ne propada.
  • Izvadite ga, pustite da se malo ohladi kako biste mogli raditi s njim.
  • Izreži, uzmi kosti.
  • Proširiti.
  • Zgusnuto meso odrežite i stavite na tanja mjesta.
  • Okusite sol, po potrebi posolite.
  • Pospite paprom i protisnutim češnjakom.
  • Smotajte i čvrsto omotajte gazom ili upotrijebite foliju, prianjajuću foliju ili mrežicu za oblikovanje.
  • Stavite u posudu i stavite ugnjetavanje na vrh.
  • Ostavite da se ohladi i ohladi nekoliko sati.
  • Izvadimo ga, uklonimo ugnjetavanje, gazu ili sve što je spakirano, izrežemo i ... uživajte!
  • Kolut od koljenice
  • Kolut od koljenice
  • Kolut od koljenice
  • Neka vam bude ukusno!

Jelo je dizajnirano za

obitelj, tvrtka

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

štednjak, hladnjak

Bilješka

Ukusna rolada za sendvič. Također je proračunski. Sličan recept pronašla sam u Tumanchiku ovdje... Preporuči!

V-tina
Angela, izvrstan recept, označen!
ang-kay
Tina, Hvala vam. Za tvoje zdravlje. Nećete požaliti ako ga skuhate.
V-tina
Citat: ang-kay
Nećete požaliti ako ga skuhate.
Ni ne sumnjam!
Tanyulya
Angela, prelijepa !!!
To je ono što ja radim, moj suprug poštuje takve kiflice.
Došla nam je zima, a vi možete praviti kiflice.
ang-kay
Tanyulya, Hvala vam. Ispada ukusno. A ovdje je još uvijek toplo. Nekoliko dana noću je bilo ledeno, a sad je opet plus 24 sata.
Trishka
Divno mnyasko, hvala Angelchik!
Dječaci će svijet sigurno voljeti, oni jedu meso!
Radim žele meso od koljenice struje, moram probati takvo jelo!
Recite mi da kuham mona u crtiću, ja imam Panasonic 18, pa u njemu kuham žele meso 6-8 sati ...

Rada-dms
Oh, i ja to želim !!! Hvala ti, Angela!
ang-kay
Ksyusha, Olya, hvala djevojke na pažnji. Ispada vrlo ukusno i nije uznemirujuće.
Citat: Trishka
Reci mi da kuham Monu u crtiću, ja imam Panasonic 18
Možete, ako odgovara.
Citat: Rada-dms
i ja to želim
Učini to, nećeš požaliti.
Most
Moram pokazati muža, on to voli raditi sa mnom. Angela, prekrasan recept, hvala.
Tumanchik
Angela, ako monitor postane lakše lizati ?! Što misliš? Pa, zašto to zadirkivati ​​noću? Sad lezi, pati ... razmisli! Gdje sutra možete dobiti zglob, kad vam je loše kod kuće? Imate takve fotografije da ćete život dati za kusmančika! A šo tamo za sunčani kruh se vidi? Pokazat ću ti!
Meri klarissa
Sjajno! Jako apetitno, odnio sam ga u oznake, učinit ću to za vikend. Hvala vam!
oko
Angela, opet zadovoljan izvrsnom izvedbom uspješnog recepta!
a fotografija ... bez riječi, samo slinjenje)

Citat: ang-kay
Također je proračunski.
da, i juha na loncu za boršč
Svakako ću kuhati!
samo sam ja meso u kipućoj vodi naviklo zadržavati sok. a luk s mesom odmah stavite u žele i u čorbu
ang-kay
Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatjana, hvala dragi moji na posjeti, lijepim riječima i pohvalama.
Citat: Most
Moram pokazati muža, on to voli raditi sa mnom
A moja je
Citat: Tumanchik
A šo tamo za sunčani kruh se vidi? Pokazat ću ti!
Danas je drugi pokušaj pečenja. Svakako ću vam pokazati.
Citat: Meri Klarissa
Učinit ću to za vikend
Čekat ću dojmove
Citat: ok
samo sam ja meso u kipućoj vodi naviklo zadržavati sok. a luk s mesom odmah stavite u žele i u čorbu
Ovo je tko i kako nekad. Za juhu, po mom mišljenju, nije zastrašujuće, ako se meso odmah stavi, ali za jelo mesa, bolje je u kipućoj vodi (možda griješim). I ovdje se meso kuha jako dugo. Za to vrijeme sve će ulaziti i izlaziti. Ne volim luk odmah stavljati, jer se raspada, a sok se daje i netaknut. Uzeo sam ga i bacio.
Poslovanje
Angelakakva slasnost !!! Volim ovo - za kruh i uz vrući slatki čaj! Mmmmmmmmmm, idem do satilssona!
Albina
Angelakakav ukusan recept Alternativa kobasicama
ang-kay
Elena, Albina, Ovo je ukusno. Pokušajte, nećete požaliti.
Yunna
ang-kay, prekrasan recept, sve je prirodno, postoji samo zglob, idem ga staviti kuhati.
ang-kay
Natalia, Da. Natur proizvod je vaše zdravlje i dugovječnost! Čekat ću s dojmovima.
Valkyr
Jako, vrlo zanimljiv recept! odvučen u oznake!
ang-kay
Maria, Bit će mi jako drago ako recept ne leži u oznakama, pa čak mu se i sviđa.
Valkyr
ang-kay, neće ustajati, kupio sam zglob.
ang-kay
Čekam s dojmovima
Sonadora
AngelaNakon onoga što sam vidio, cjelokupan rječnik mnua se osušio, ostali su samo interjekti.
ang-kay
Čovjek, skuhaj! Tada će se riječi naći!
MariV
E, skuhala sam zglob na razne načine - i tako - ne! Sutra ću za volan!
nakapustina
Sutra ću kupiti i zglob. Angela, a prilikom rezanja komadići se ne raspadaju, trebate li dodati želatinu?
ang-kay
Djevojke, kupiti nužno.
Citat: nakapustina
a prilikom rezanja komadići se ne raspadaju, ne dodajte želatinu?
Natalia, ne raspadaju se, želatina nije potrebna. Ispada da je jedan monolit. Dobro ugnjetavanje i Usyo.
nakapustina
Hvala vam !
Scops sova
Angel, monitor je preplavljen slinom. Ukusan
ang-kay
Larissazašto ga lizati? Morate to učiniti.
Poslovanje
Angela, zašto radite takve zapanjujuće fotografije? I ja sam skoro pojeo monitor. Ali izdržavam do vikenda jer rade ...
ang-kay
Posteljina, bolje je imati želju lizati monitor nego trčati na drugo mjesto
Poslovanje
MariV
Kupio sam prilično malu koljenicu, kuhao sam je u loncu pod pritiskom za 20 minuta, stavio u roladu, udario biovin u šunku, nakon što sam je omotao folijom. Postavite se na počinak do sutra.
ang-kay
Ol, Da, bit će joj dovoljno 5-6 sati. Samo da se ohladim. Čekam s dojmovima. A jučer sam kupio 2 i napravio jedan veliki kolut.
MariV
Kolut od koljenice

Kolut od koljenice

definitivno napomena o receptu!

ang-kay
Uraaaa! Otišao je prvi!

Olya, ljepota! Nadam se da vam se svidjela rola! Hvala vam na ovako ukusnom izvještaju!
MariV
ang-kay, Angela, naravno, svidjelo mi se! Općenito, jako poštujem meso od šunki, pokušavam ga dodati šunki.

A vašem receptu se tehnologija jako svidjela - uklonite kost nakon kuhanja.
nakapustina
Olya, apetitni kolut I, srećom, još nisam sreo niti jedan pristojan zglob
Sone4ka
sustav mi ne dopušta da zahvalim autoru na receptu na reputaciji, pa se pretplaćujem na temu kako ne bih izgubio takvu ljepotu. Svakako ću ga skuhati.
ang-kay
Sone4ka, Hvala vam. Mislim da će mi se svidjeti ova rola.
nakapustina
Već dugo mi ovaj recept ne izlazi iz glave, pa, u prodaji nema pristojnih upravljača, nisam mogao izdržati, kupio sam negdje oko jedan kg za testiranje, skuhao ga. Ispalo je vrlo vrijedno meso, savršeno je izrezano, zadržava oblik, ukusno je i bez nepotrebnih pokreta tijela, šteta što je veličina premala. Sad ću sigurno kupiti veliki zglob kad ga vidim, naravno.
Kolut od koljenice
ang-kay, Angela, hvala na izvrsnom receptu!
ang-kay
Natalia, ispao je izvrstan drška. Debeljuškasto, meso je ispalo i to puno. Drago mi je da mi se svidio recept i da je sve uspjelo. Mali savjet: bolje je uzeti prednji zglob. Manje je kostiju, a više mesa. Hvala na sjajnom izvještaju.
Anna1957
Citat: ang-kay
bolje je uzeti prednji zglob.
Hoće li biti manji? Ruka uvijek poseže za onom koja je veća
Pjesma
Sad, zimi, sve više želim meso ... Često radim koljenice, ali nisam napravio kolut kao Angela. Moramo poboljšati ...
ang-kay
Anya, probaj. Nećeš požaliti. Za sendvič, to je to.
Ne_lipa
Angela, puno ti hvala. Napravio sam ga davno i jeo, ruke nisu mogle posegnuti da mu se zahvalim. Bilo je ukusno, nema riječi, s hrenom i crnim kruhom - uglavnom odleti. Vjerojatno se možete sjetiti svih vrsta nadjeva iznutra.
Kolut od koljenice}
ang-kay
Victoria, prekrasni zglob! Drooling ravno! Hvala što ste donijeli.
Možete skuhati mrkvu i staviti je, masline, čini mi se. Napravila sam maglu s jezikom po svom receptu. Područje djelovanja je ogromno.
nakapustina
Angela, još jednom vam želim zahvaliti na jednostavnom, ukusnom i jeftinom receptu! Nisu potrebne čarobne posude ili posebni uređaji. Skuhali, rezali, vadili, kosti i valjali. Sve, ukusno je spremno. Djevojke se pridružuju ljubiteljima volana

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha