Turistički krumpir (domaća opcija)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Turistički krumpir (domaća opcija)

Sastojci

Krumpir 2 kg.
Mrkva 1 računalo.
Češnjak 1 glava.
Lukovica luk 2-3 kom.
Biljno ulje 200 ml.
Slana pasta od crvene paprike 1 žlica. l
Ružmarin 2 veterinara
Sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Ako u kući nema krumpira, onda se nema što jesti! Naše majke su tako mislile. Pozdrav svima! Danas želim podijeliti s vama prekrasan recept za kuhani krumpir. Ovaj recept rođen je u dalekih 80 godina u mojim planinarskim putovanjima na planinskom Krimu. Preživjelo je do danas i umnoženo je dodatnim sastojcima. Recept je vrlo jednostavan, krumpir je vrlo ukusan. Jela se mogu koristiti kao prilog ili se mogu jesti samostalno.
  • Ogulite krumpir, operite i narežite na 4 dijela. Stavite sav pripremljeni krumpir u lonac i prelijte vodom tako da malo pokrije krumpir. Stavili smo ga kuhati. Nakon vrenja dodajte krumpiru oguljenu i nasjeckanu mrkvu, oguljenu glavicu češnjaka i grančicu ružmarina (ako nema ružmarina, možete dodati 2 komada lovorovog lista.) Malo posolite (imajte na umu da smo posolili tjesteninu) . Kuhajte dok se ne kuha 30-40 minuta. Dok krumpir vrije, moramo kuhati prženje. Stavimo tavu na vatru, ulijemo izmjerenu količinu biljnog ulja, zagrijemo i dodamo sjeckani luk. Pržite luk dok ne porumeni na umjerenoj vatri. Kad luk postane zlatno, dodajte mu pastu od crvene paprike (možete vidjeti recept za pastu OVDJE) sve popržite, sklonite s vatre. (ako nema tjestenine, onda možete samo pržiti luk) Kad je krumpir spreman, izvadite grančicu ružmarina i pažljivo iscijedite tekućinu iz tave. Kad se voda ocijedi, dodajte sve naše prženje, zatvorite poklopac i dobro promućkajte, dodajte sol po ukusu i papar. Po želji možete dodati malo maslaca. Cijelo naše jelo je gotovo. Možete poslužiti. Ovaj krumpir s ukiseljenim povrćem vrlo je ukusan. Poslužujem s paprikom (recept OVDJE)
  • Velika fotografija:
  • Turistički krumpir (domaća opcija)
  • Velika fotografija:
  • Turistički krumpir (domaća opcija)


francevna
Danas sam prvi za krumpir.
Zachary, krumpir
Anatoljevna
Zachary, Krumpir je ukusan! Tako ukusno!
francevna
Zaista volim krumpir iz djetinjstva, a sada me unuci mole da ih skuham.
Prokuham krumpir bez soli, dodam svježi kopar u tavu 5 minuta prije kuhanja. Ispustim vodu, izvadim kopar. Iscijedim češnjak na krumpir i prženi luk na vrhu na biljnom ulju sa soli. Posudu zatvorimo, promućkamo i uživamo u mirisu i okusu.
Natalo4-ka
Zanimljiv recept za mene. Kad nikada nisam pomislio dodati češnjak prilikom kuhanja krumpira, svakako bih trebao probati.
Hvala na receptu, Zachary!
Zachary
Citat: Natalo4-ka
Nikad ne bih pomislio dodati češnjak prilikom kuhanja krumpira
Ovdje što više češnjaka, to je ukusnije
Yarinka
I ovaj vaš recept je predivan, hvala !!!
mamusi
Počeo sam osjećati glad, oDmorok, sad ću se zagrcnuti slinom.
Ne možeš to učiniti ... prije doručka!

Hvala ti, Zachary. Svakako ćemo se pripremiti!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha