Kupus mariniran ciklom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kupus mariniran ciklom

Sastojci

Kupus 600 g
Mrkva 45 g
Repa 45 g
Češnjak 4 velika zuba
Voda 300 ml
Sol 1 žlica. l s toboganom (25 g)
Šećer 45 g
Suncokretovo ulje 30 g
Ocat 9% 45 ml
Lovorov list, zrna papra ukus

Način kuhanja

  • Kupus narebiti prekriven „korom“, kako kažu na Kubanu, odnosno u komadićima srednje veličine, bez dijeljenja pojedinih listova. Ciklu, mrkvu i češnjak naribajte duže na krupnom ribežu. Savijte kupus u posudu, prelivši ga mješavinom mrkve, cikle i češnjaka.
  • Zakuhajte vodu, dodajte sol, šećer, lovorov list, zrna papra, ulje, ocat, zelje prelijte vrućom marinadom. Stavite malo ugnjetavanja da sav kupus bude u marinadi.
  • Spremno za dva dana. Ali i ukusnoe ujutro.
  • Pohranjeno u hladnjaku.

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Znam nekoliko recepata za kiseli kupus, kiseli i ukiseljeni kupus: dogodi se da je ovo praktički jedino povrće koje moj suprug jede sa zadovoljstvom ...

Ovaj kupus je jako hrskav! I do njegove posljednje minute, ovo ostaje ... Dakle, za amatera. Ali ukusno !!

Priča o ovom kupusu priča je iz niza šokova koje je moja svekrva doživjela u ranim godinama mog braka. Kuhala je ukusno i, poput većine dobrih kuhara, vjerovala je da i drugi jesu, a ja, u svakom slučaju, kuham lošije od nje - i ne mogu ništa osim boršča. Evo ga dolazi jednog dana (bez ikakvog upozorenja, kao i obično, a kaša je u to vrijeme na letu), i vidi takav kupus na mom stolu. "Namočite li ga u kalijev permanganat? !!" Umirivao, objašnjavao, pokazivao, hranio, svidjelo se. "Odakle ti ovaj recept? .." - tako sumnjičav. Ali nastavak je još smiješniji. Mush se vraća s leta, punica smatra svojom majčinskom dužnošću da ga oprezno upozori na ovaj način: "Nešto nije u redu ... postalo je ukusno kuhanje ... saznali biste kakva nova poznanstva pojavio se tamo ... koji je predavao ... posebno je otvoren novi restoran pored vaše kuće ... kuhara-da pretpostavljam da postoje svi muškarci ... a vi ste na letu šest mjeseci ... boo-boo-boo ... "
Pa, stvarno, ti su šokovi "prohodali" prvih godinaokody. Ubrzo sam postao samo za nju "zlato moja".

Slični recepti


Grickalica od cikle (Administrator)

Kupus mariniran ciklom

lettohka ttt
Plemeniti kupus !!!!!! I cvjeta, samo raduje oko !!!!! Hvala Tanyusha na receptu! Jako apetitno !!! Oduzimam!
V-tina
Tanečka, zdravi kupus, i ja to radim, ali bez mrkve
karamela
I dobro je što se nije puno uzelo - 600 gr. A to je, recepti za nekoliko kg odjednom. I ovdje sam jeo red.
Elena_Kamch
Tanya, napravila sam ovaj divan kupus! Pročitala sam recept i kako sam ga željela!
Srećom, bilo je dostupno pola kupusa
Ispalo je vrlo ukusno! Hvala na receptu! Volim kupus u bilo kojem obliku
Koja ljepotica
Kupus mariniran ciklom
TATbRHA
Vrlo dobro! Lena je pametna !!
Tancha
Napravila sam i takav kupus! Povećao sam proporcije, jer sam radio od cijele glavice kupusa. Pa, planirao sam Berner, i sve je bilo po receptu! Čekat ću dva dana, želim biti moćniji. Tatiana, hvala ti!
TATbRHA
Tancha, za tvoje zdravlje! Bit će ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha