Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)

Kategorija: Kulinarski recepti
Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)

Sastojci

Oguljena buča 500 g
Srednji luk (ili ljutika 3 kom.) 1 računalo.
Veliki bugarski papar 0,5 kom
Rafinirano biljno ulje 1 žlica. l.
Majoneza 2 žlice. l.
Naribani tvrdi sir 3-4 žlice. l.
Svježe mljeveni papar i sol ukus
Hmelj-suneli ili talijansko bilje ukus
Piment i lovorov list ukus
Svježi ružmarin (ako je dostupan) par prstohvata
Sirovo sušena slanina (po želji) 2-3 kriške

Način kuhanja

  • Volimo bundevu u svim vrstama! Umjesto toga, podučavao sam svoju obitelj i sada je toliko volimo da nekoliko puta tjedno kuham iz nje nešto. Postoji mnogo recepata, predlažem jedan od mojih najdražih, koji sam smislila upravo kako bih domaću sitnicu naviknula na buču. Ova je opcija dobra jer ako je učinite oštrijom, jedu je i oni koji ne podnose buču. Glavna stvar je nagovoriti da pokušamo!
  • Niti jedna gozba nije potpuna bez takvog međuobroka, ponekad ga zamijenim sličnim od patlidžana. (Recept ću izložiti sutra) Dobra stvar je što se pripravak može napraviti navečer, a peći prije posluživanja.
  • Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)1. Ogulite buču i izrežite na kockice veličine 1/2 inča. Pržite dok ne postane polumekša na tavi prelijenoj biljnim uljem. Dodajte sol i papar po ukusu.
  • Ne treba vam puno ulja, trebate malo pržiti komade, neprestano ih okrećući. Trebat će oko tri minute.
  • Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)2.Luk i papar narežite na tanke polu prstene i pržite na tavi dok napola ne skuhate.
  • 3.Stavite u keramičku ili staklenu posudu s niskim stranama prvo buču, zatim luk i papar, dodajte nekoliko aleve paprike graška, lovorov list i promiješajte. Začinite začinskim biljem ili začinima.
  • U ovom trenutku kalup možete prekriti plastičnom folijom i staviti na hladno mjesto da se peče neposredno prije posluživanja.
  • Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)4. Odrežite mali kut na vrećici s majonezom i u tankom mlazu napravite rešetku od majoneze. Pospite ribanim tvrdim sirom. Sviđa mi se smjesa parmezana cheddar. Svatko tko vam se sviđa može biti. Posložite kriške slanine.
  • Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)5.Buču pecite na 180g C dok ne porumeni.
  • 6. Poslužite sa svježim ružmarinom ili cilantrom.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Bilješka

Možete dobiti više sira, ali ne savjetujem vam da čekićete s majonezom.
Ako buča nije jako sočna i dugo se kuha, možete na dno poprskati malo vrhnja ili samo malo vode.
Bolje je koristiti sirovu dimljenu slaninu, dat će poseban okus i šarm jelu - nisam je imao, morao sam dodati domaću slabinju.
Također je vrlo, vrlo ukusan bez slanine, pa nemojte se niti obeshrabriti ako nema na zalihi.
Recept je pogodan i za slatku i za slanu buču. Ako je buča jako slatka, onda vam savjetujem da je učinite malo oštrijom. Možete koristiti i papriku ili neki svježi čili.
Ovo jelo izgleda vrlo povoljno na stolu, a gosti ga jedu bez traga.
Općenito, nije potrebno vagati sve, količina sastojaka može varirati. Glavna stvar je pogoditi sa začinima i ne prekuhati luk. Ponekad posebno slatku bundevu poškropim limunovim sokom.
Pa, istovremeno se hvalim i bundevom.
Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)


I evo nekoliko slastica od bundeve.


Pečene jabuke punjene bundevom, orasima, grožđicama, cimetom s nadjevom od citrusa i meda (Rada-dms)

Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)


Salata od bundeve, jabuka i oraha s medeno-citrusnim preljevom (Rada-dms)

Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)

Pomozite si svom zdravlju!

Elena_Kamch
Olga, kakva ljepota! Vaša je buča jarko sunčana!
Hvala na receptu!
Elena Tim
Mamadaragaya! Olk, pa kakva ljepota!
Pržena, pa čak i pečena buča sama je ukusna, a s ostatkom sastojaka napokon može zavijkati!
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Olga, kakva ljepota! Vaša je buča jarko sunčana!
Hvala na receptu!
Da, vidi, ubacio sam njezinu fotografiju!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Postoji mnogo recepata, predlažem jedan od mojih najdražih, koji sam smislila samo za vau
Ne "Vau", već "Vau"!
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Mamadaragaya! Olk, pa kakva ljepota!
Pržena, pa čak i pečena buča sama je ukusna, a s ostatkom sastojaka napokon može zavijkati!
Evo našeg favorita!
Inače, tamo sam pokušao napuniti nešto drugo, ne ide, čak su mi se i rajčice činile suvišnima.
Hvala ti na odobrenju, Lenus! Odnesi to sve tamo ako možeš!

A krumpir ćemo nekome dati.

Elena Tim
Citat: Rada-dms
Odnesi to sve tamo ako možeš!
Ne brinite, potresat ću vas, ako što ...
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Ne brinite, potresat ću vas, ako što ...
Upregnite gofere i gurajte s leđa!

Kome ćemo dati krumpir? Naplativa ocjena!

Elena Tim
Citat: Rada-dms
Kome ćemo dati krumpir? Naplativa ocjena!
N-dya? Potrebno je s njom nagraditi pobjednicu natjecanja "Recept tjedna" zajedno s medaljom.
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Potrebno je s njom nagraditi pobjednicu natjecanja "Recept tjedna" zajedno s medaljom.
Kakva dobra ideja! (y) A ako čelo nema povrtnjak? Dobro, onda ću podijeliti žetvu, imamo puno ružnih !!: girl-th:
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Ubacio sam njezinu fotografiju!
Već jučer u sjenici sam joj se divio. Zove se "Nikad nismo sanjali!"
Rada-dms
Elena_Kamch, nećete vjerovati, sakrio se ispod ograde u sjeni i mahao, nisam mogao podići. Šteta što nisu izvagali ...
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
sakrila se ispod ograde u hladu
Očito joj je bilo dobro tamo Naši, naprotiv, traže sunce Ali nekako neuspješno ...
Sad će vam ovaj svijetli ukusan biti dosta dugo! Naše su zime duge
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch
Sad će vam ovaj svijetli ukusan biti dosta dugo!
Postoji nekoliko koji nisu toliko izvanredni. Ali ovaj maksimum dovoljan je za tjedan dana - par juha, pecite, pekmez i pas utrljajte u mesnu kašu.
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Ali ovaj maksimum bit će dovoljan za tjedan dana
Pa, izvinite, .... jedite jednu tikvu tjedan dana ili što? Mislila sam da će trebati dva mjeseca
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Pa, izvinite, .... jedite jednu tikvu tjedan dana ili što? Mislila sam da će trebati dva mjeseca
A tako i mami, sinu, susjedu ..... A moj omiljeni džem (jabuka, buča i naranča) će trebati puno !!
Elena_Kamch
Aaaaa .... pa onda, vidim! Ljubazna duša
Elena Kadiewa
Ol, kakva njamija! I to lijepa!

Galya će vas srušiti jer ste "podijelili" tikvu kojoj je pomogla da raste!

Most
Kakav lijep recept! Moram probati, odjednom će se moja buča zaljubiti.
Loksa
Hvala na receptu, nisam još sve proučila, isprobat ću pečeni! Možete li majonezu zamijeniti kiselim vrhnjem sa sirom? LYu kiselo vrhnje, bez majoneze!
ang-kay
Olenka, zaljubljen si u tikvu! Hvala na zanimljivom receptu.
Bul
Olenka kakav recept !!!!!!! 👍👏👍 Prilično sam siguran da je ova jesen ukusna! Naučit ću svoje izbirljive!
gala10
Olga, prekrasni recept, hvala !!! Mislim da će ova buča zauzeti svoje zasluženo mjesto na novogodišnjem stolu.
Tašenka
Citat: Rada-dms
A za džem moj omiljeni (jabuka, buča i naranča)

Olya, što je s receptom za ovaj džem? Je li kombinacija previše atraktivna?
Rada-dms
Citat: elena kadiewa
Galya će vas srušiti jer ste "podijelili" tikvu kojoj je pomogla da raste!
Možda je pomogla - točila ga je nekoliko puta po kiši, naravno! Ali Mick ju je odvukao do kuće - trgala je pupak! Tako da NIŠTA ne znam, kome želim, distribuiram. Pola sam dao majci!
Rada-dms
Citat: ang-kay

Olenka, zaljubljen si u tikvu! Hvala na zanimljivom receptu.
Angela, pogodila si! I kušao sam je prije 10-ak godina, sada, ako se nije rodila vlastita buča, to je tragedija u obitelji! Hvala što ste označili recept!
paramed1
Olya, otkako tikvu zaklanu na balkonu hodam i teturam, tvoja verzija njenog uništenja vrlo je korisna! A vaša tikva ima oko 18-20 kg, imao sam sličnu veličinu, korelirao sam je sa kutijom šibica. Ali ne ove godine, mi ga također samo vozimo i kotrljamo. Bilo je 24, odmjereno rezano. Ali napokon je bila sama, više nije odrasla. A sada, također, leži jedan konj, ali u zemlji nema čelića od 20 kilograma.
Rada-dms
Citat: Bulia

Olenka kakav recept !!!!!!! 👍👏👍 Prilično sam siguran da je ova jesen ukusna! Naučit ću svoje izbirljive!
Hvala ti, moja dobra Byulechka, što vjeruješ u recept! Da bi vas naučio tikvi potreban vam je izvanredan pristup !! Naviknimo se s vremenom!
Rada-dms
Citat: gala10

Olga, prekrasni recept, hvala !!! Mislim da će ova buča zauzeti svoje zasluženo mjesto na novogodišnjem stolu.
Kvačica, zdravo! Lijepo je što vam se svidio recept! : girl_love: Možda kad se odlučite kuhati, međutim, nije sramota staviti na stol u prekrasnom obliku!
Trishka
Rada-dms, Olga, prekrasan recept i dostava, trenutno sam lizao cijeli monitor!
Hvala vam na takvom ukusnom ukusu i veličini bundeve, ubojice Mone ... ali kako je ukusna!
Jako sam Liu, a moji gavrikiji nisu ni u jednom, čak ponekad i u pizzi, za sebe kao stručnjaka. izrada bundeve, jako divno!
Rada-dms
Citat: Tashenka

Olya, što je s receptom za ovaj džem? Je li kombinacija previše atraktivna?
Natasha, sve radim iz vida, mogu ti reći! Ne znam je li na forumu, ideju sam pogledao negdje prije sto godina! Ukratko, ogulite jabuke, narežete ih na komade, buča je ista, pirjajte na laganoj vatri uz dodatak male količine šećera (gledamo i okus bundeve). Kad je sve prokuhano, uzmemo dobro opranu naranču s kožom, odstranimo koricu i pulpu bez bijelog, miješamo sve zajedno, dok ne proključa, i sterilne staklenke s poklopcem, a zatim pod dekom. Ovan lbbim, nitko ne može razumjeti, nalikuje tropskom voću.
Ili se zvao "Sunčani" džem. Ukratko, pogledat ću!

A da vas dugo nisu vidjeli, čak sam i išao pogledati!

Rada-dms
paramed1, Uopće imam lošu žetvu u ovom cilju! Otišli smo, i sve je raslo kako je željelo. Dapače, zarastao je u korov. No, dvije su postale uzorne, druga golosjemenjača, međutim, samo jedna.
Veronica, isprobajte recept, ako volite bundeve, onda bi vam trebao odgovarati!
Rada-dms
Citat: Loksa

Hvala na receptu, nisam još sve proučila, isprobat ću pečeni! Možete li majonezu zamijeniti kiselim vrhnjem sa sirom? LYu kiselo vrhnje, bez majoneze!
Svakako da smijete! Samo malo da ne pluta u tekućini. Sav gušt biti komadići, ali mekani! Ili možete baciti mocarelu, pa će se otopiti, a majoneza nije potrebna!
Isprobajte, možda će vam se svidjeti opcija! Zahvaljujemo na velikom interesu!
Rada-dms
Citat: Most

Kakav lijep recept! Moram probati, odjednom će se moja buča zaljubiti.
Ne biste trebali nuditi, već ga odložite i počnite jesti sami! Tako ukusno !! Miris će vam se sigurno svidjeti!
Rada-dms
Citat: Trishka
Jako sam Liu, a moji gavrikiji nisu ni u jednom, čak ponekad i u pizzi, za sebe kao stručnjaka. izrada bundeve, jako divno!
Lijepa ideja - pizza s bundevom, hvala! (y) Napisano u sjećanje !!!
A moj muž vikendom često priprema pržena jaja s bučom, rajčicom i paprikom, usput, ukusno je!
Ksyusha, kako bih se obradovao tebi, ne bismo bili monitori, lizali bismo tanjure i nitko nam ništa ne bi rekao !!

Pokušali bi samo uvrijediti moju Trishenku !!

Trishka
!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, pripremila je ovu bundevu za novogodišnji stol. Nisam puno probao (a buča nije bila iz Rusije)
Što da kažem ... Skoro sam se borio za komad ovog ukusnog
Sjajno jelo! Sljedeći put ću učiniti jako puno!
Hvala vam puno!
I, naravno, sretna Nova godina! Neka se tok vaših prekrasnih recepata u punom jeku u novoj godini!

🔗
Rada-dms
Elena_Kamch, Helen !! Oduševljenje nema granica, iskreno, kad čitate takve kritike! Jako mi je drago što će se vaš arsenal grickalica popuniti još jednim jelom!

I sjetit ćete me se još jednom!


Dobro zdravlje cijeloj vašoj obitelji! Sretna Nova godina!! Neka svima bude sretno i mirno !!
Molim
Ooo, kakvo sunčano jelo za napraviti ... mmmmm) hvala!
paramed1
Ol, ova doza, koja je u receptu, namijenjena je samo nama trojici. Bilo je gotovo dovoljno. Pa, vrlo ukusno! Pospano suneli hmeljem, talijanskim biljem, paprom i suhim češnjakom. 20 minuta u pećnici. Puno vam hvala na receptu!
Katya1234
Rada-dms,
Olga, hvala na receptu! Svidjelo mi se. Kuhat ću više puta i sjetit ću se vas. Sretna Nova godina!
Elena_Kamch
Olya, dobro je što si iznijela recept! Navikao na mnoge
Htio sam pojasniti koliko je važno prženje? Trebalo mi je tako normalno vrijeme. Je li moguće to isključiti ili uopće ne?
paramed1
Elena_Kamch, Lena, ali trebale su mi tri minute da ispečem buču, kao što je napisala Olya, ne više, iako je bila gusta i mesnata. I ista količina papra i luka.
Elena_Kamch
Da ... možda sam probao samo u maloj tavi ...
I luk sam pržila dok nije napola skuhan, oko 10 minuta
Rada-dms
Citat: paramed1

Ol, ova doza, koja je u receptu, namijenjena je samo nama trojici. Bilo je gotovo dovoljno. Pa, vrlo ukusno! Pospano suneli hmeljem, talijanskim biljem, paprom i suhim češnjakom. 20 minuta u pećnici. Puno vam hvala na receptu!
Veronika! Jako mi je drago što recept nije razočarao! I da sada imate još jednu mogućnost za kuhanje bundeve. Zahvaljujemo na ovako dobrim povratnim informacijama i povjerenju!
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Da ... možda sam probao samo u maloj tavi ...
I luk sam pržila dok nije napola skuhan, oko 10 minuta
Helen! Ponekad čak i istovremeno pržim malu količinu, ali bez miješanja luka i buče! Čak ni ne pržim, već radije dovedem do polumekanog. Ali u najvećoj tavi!
Pokušao sam, naravno, bez prethodne obrade, ukusno, ali ne to!
Jednom kad je buča bila hrastova, vrh je porumenio, a buča nije bila spremna. Morao sam sipati kremu na dno kalupa, pokriti vrh, kora je nekako omekšala. Ispalo je ukusno, a ne onako kako bismo to izvana željeli.
Pokušajte odmah dodati soju ili mlijeko na dno kalupa, pokriti ga odozgo, peći duže na ne previsokoj temperaturi, a zatim ukloniti foliju na vrhu i zapečiti vrh.
Imam staklenu posudu s poklopcem, pa je u njoj dobro napraviti povrtne tepsije s takvom makarom, pečena je, porumeni i gornja strana ne gori.
Luk, čini mi se, treba manje pržiti. Ovdje ga ne bi trebalo pržiti dok ne porumeni, samo ga čavrljajte u tavi sa svih strana da malo omekša i stegne.
Rada-dms
Citat: Katya1234

Rada-dms,
Olga, hvala na receptu! Svidjelo mi se. Kuhat ću više puta i sjetit ću se vas. Sretna Nova godina!
Katyusha! Jako mi je drago što moj recept nije razočarao! Zahvaljujemo na prijavi i željama! I sretna vam Nova godina!
Oh, kako je lijepo kad znate da vas se sjećaju lijepom riječju! Daje samopouzdanje i energiju onome kome su dobre misli usmjerene i onome tko ih emitira!
Rada-dms
Citat: molim

Ooo, kakvo sunčano jelo za napraviti ... mmmmm) hvala!
Pa, recept je već provjeren, zato nemojte oklijevati! Zaista se nadam da ga možete kad-tad skuhati i podijeliti svoj rezultat i mišljenje!
Hvala na pažnji i imenu - "sunčano", i, istina, primijećeno je da se na stolu svijetla točka ističe među ostalim jelima, pogotovo ako se poslužuje u prekrasnom porculanu. oblik.
alba i atra
Olya, i skuhala tikvu.
Ovdje je meso bundeve i puretine (također prema vašem receptu), još uvijek u pećnici.

Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)

Buča je pečena.

Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)

Ukusna tikva!
Hvala ti, Olga!
Loksa
I danas sam skuhala tikvu, ukusnu, jako ukusnu! Buča pečena s koricom sira (toplo predjelo za blagdane i radne dane)Imam nekakvu večernju boju. I namočila sam sušene rajčice, a onda ih gledam u receptu, pa moja buča s rajčicama i ukiseljenom paprikom, poput roštilja: čime su bogate. Pržena je buča ta koja ima bolji okus od dinstane. Samo je pržena i ukusna. Hvala na receptu, Olichka! dok sir nije postao korica, bundeva je lagano potamnjela. Trebao sam koristiti roštilj, bilo bi ljepše.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha