Kremasti kolač od banane s čokoladom (multivarka Philips HD 4734)

Kategorija: Slastičarstvo
Kremasti kolač od banane s čokoladom (multivarka Philips HD 4734)

Sastojci

Jaja 6 kom
Šećer 6 žlica
Brašno 6 žlica
Vanilin šećer 1 pakiranje
Kiselo vrhnje 500 g
Šećer (za vrhnje) 150 g
Pločica mliječne čokolade (dvije moguće) 100 g
Banana 3 kom

Način kuhanja

  • Istucite jaja i šećer do stabilne pjene na velikim brzinama miksera, tukao sam s Keshoi. Smanjite broj okretaja i umiješajte vanilin i brašno.
  • Pečemo u multivarku na režimu PEĆ 50 minuta. Gotovim bagelom izvučemo posudu iz multivarka i pustimo da se prvih 20 minuta ohladi u posudi, zatim je izvučemo i pustimo da se potpuno ohladi. Tortu smo rezali na kolače, u mom slučaju ispalo je 4 torte.
  • Kiselo vrhnje istucite sa šećerom, dodajte gustin po želji.
  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji (otopio sam u TM 40 stupnjeva, brzina 13 minuta) i dodajte joj 50 ml mlijeka.
  • Prvo podmažite kolače tučenim vrhnjem, a zatim rasporedite narezane kolutiće banane na vrh i rasporedite malo čokolade. Odozgo sam podmazala kiselim vrhnjem i dodala malo čokolade. Činilo mi se da bi 2 pločice čokolade bolje otkrile okus torte.
  • Kremasti kolač od banane s čokoladom (multivarka Philips HD 4734)

Vrijeme za pripremu:

Brzo

Program kuhanja:

PEĆI

Bilješka

Ukusna i jednostavna torta. Djetetu se to jako svidjelo, pa tako i meni.

Dobar tek!

Sedne
Može li se koristiti tamna čokolada?
Laslovna
Koju god čokoladu voljeli i koristili, trebali biste jesti!
Sedne
Laslovna, vrlo ukusna torta, sigurno ću je napraviti, hvala.
Laslovna
Isprobajte vrlo jednostavno i ukusno!
moleka
Hoće li se takav biskvit peći u pećnici ili samo u polaganom kuhalu?
Laslovna
Naravno da će raditi u pećnici! Temperatura 180 stupnjeva. Preporučljivo je ne otvarati vrata pećnice tijekom pečenja i nemojte zalupiti vratima jer će se inače slegnuti.
Melanyushka
Oksana, nema li rezača za torte? U receptu je sve točno: brašno 6 žlica. žlice za 6 jaja, nešto mi se činilo malo, zar ne? Vjerojatno, ispada vrlo pahuljast biskvit, lako ga je rezati? A banane samo na vrhu ili između kolača također kolutovi banana i čokolada?
Laslovna
Dobra gusta lignja. U odjeljak sam ubacio fotografiju. Svaki sloj je tučeno kiselo vrhnje + kolutovi banane + čokolada (prilagodite debljinu čokolade na temelju koliko čokoladica imate) Banane uopće nisam stavio na vrh
Innushka
mnyam-mnyam)) ukusno. u
Jiri
Citat: Melanyushka
Vjerojatno, ispada vrlo pahuljast biskvit, lako ga je rezati?
Pahuljasto, jer se jaja sa šećerom jako dobro tuku (pokušala je Kesha)
Laslovna
Da, od Keše, nitko ne šiba jaja.
Jiri
Citat: Laslovna
Da, od Keshe, nitko ne tuče jaja.
Kasnije ih barem izrežite nožem
domaćica
Koja ljepotica! Hvala na receptu! Svakako ću probati ovaj vikend, ali sada ga označite!
Solenka
Dobar dan,
Recite mi, molim vas, ne pečem (i sjedam) biskvit. Čini se da radim sve prema receptu, ali unutra je vlažno, gusto, nisko (3 puta - rezultat je praktički jedan). Možda biste trebali zazvoniti na alarm i promijeniti se pod jamstvom? Ili možete nekako provjeriti pridržavanje režima? Ili vrijedi pri kuhanju obratiti pažnju na nešto drugo? Ja sam još uvijek kuhar ((
Laslovna
Kako tučete jaja? S gotovim tijestom trebate paziti da ne ispadne. S pečenima također treba biti oprezan, pustite da se malo ohladi u posudi. Možda malo brašna.Recite nam kako ste, u kojim omjerima, vremenu pečenja. Ako prema mom receptu, gomilane žlice brašnom?
Solenka
Jaja sam razmutio na "4" od 5 položaja, dobro se uzdižem do rubova posude (~ 15 cm), postupno dodajem brašno i masa pada za jednu trećinu. Pekao sam 50 minuta na temp. 130 (prema zadanim postavkama), nakon isteka vremena pažljivo otvorim poklopac i gledam kako kolač sjedi dva, tri puta. ((Ostavio sam da se ohladi u posudi. Proporcije prema recept. Ali s brašnom, možda stvarno malo, stavljam žlice s laganim klizanjem, ali konzistencija više sliči vrhnju nego kiselom vrhnju (objašnjeno kako je mogla, žao).
Iz onoga što me zbunjuje, možda se već dugo petljam po tijestu. Koliko bi trebalo vremena da se tuku jaja i zamijesi tijesto? Ako dodate još brašna, jednu gomilu žlice ili dok se ne dobije određena konzistencija? Hvala vam.
Laslovna
Citat: Solenka
Jaja sam razmutio na "4" od 5 položaja, dobro se uzdižem do rubova posude (~ 15 cm), postupno dodajem brašno i masa pada za jednu trećinu.
Nisam ovo malo razumio ... Kako se tuku jaja na 4 -5 brzina? Istucite jaja kao za bilo koji biskvit dok se ne postigne najgušća gustoća, a zatim na maloj brzini ili ručno umijesite brašno. Žlice s brašnom s dobrim toboganom, tada će tijesto biti poput guste pavlake. 130 stupnjeva je previše, idealan biskvit peče se na 110-120 stupnjeva. Zatim ostavite da stoji s zatvorenim poklopcem 10-20 minuta, a zatim s otvorenim poklopcem 10 minuta. Pogledajte video zapis našeg člana foruma Tanyusha
Solenka
Hvala vam puno.
Istucite mikserom GORENJE M701W.
Vidim da sam pogriješio ... i tijesto mi je jako tekuće. Pokušat ću ponovo jedan od ovih dana.
Laslovna
Volio bih da vam je sve uspjelo!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha