Charlotte cupcake u rižinom kuhalu od 1 l s teflonskom zdjelom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Charlotte cupcake u rižinom kuhalu od 1 l s teflonskom zdjelom

Sastojci

Jabuka 1
Med 2 žlice. l.
Kardamom 1/4 žličice
Cimet 1/4 žličice
Muškat 1/8 žličice
Brašno 1 čaša
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol prstohvat
Vanilin šećer ukus
Jaja 4
Granulirani šećer 1/4 šalice
Maslac 50 g
Mlijeko 1/4 šalice

Način kuhanja

  • Prosijte 1 šalicu brašna u posudu, pomiješajte ga s 1 žličicom. prašak za pecivo, 1 prstohvat soli i 1/2 paketa vanilin šećera (dr. Etker).
  • Ogulite jabuku, izvadite jezgru i sjemenke i narežite na 16 kriški.
  • Stavite u posudu od 1 litre, dodajte
  • 2 žlice. l. med,
  • 1/4 žličice mljeveni kardamom
  • , 1/4 žličice. mljeveni cimet
  • 1/8 žličice mljeveni muškatni oraščić
  • staviti na laganu vatru, pustiti da zavrije i malo omekšati jabuke, pazeći da ne izgube oblik. Zatim maknite lonac s vatre i pustite da se komadići jabuke natope aromatičnim sirupom dok se tijesto kuha.
  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka u 4 jaja. Istucite bjelanjke do srednjih vrhova električnom miješalicom (ako proteini "ne žele" pobijediti, dodajte im par kapi limunovog soka). U dijelovima, u tri koraka, dodajte šećer proteinima, nastavljajući tući.
  • Zatim dodajte žumanjke i temeljito istucite, zatim maslac (50 g) i također istucite, a na kraju dodajte 1/4 šalice mlijeka.
  • Ulijte brašno i lagano lopaticom miješajte tijesto po zidovima i prema gore. Ne treba bičevati, inače će torta postati poput gume
  • Dno i stranice posude za kuhanje riže podmažite najtanji sloj biljnog ulja bez mirisa da se ne lijepi.
  • Na dno posude stavite kriške jabuke (sirup ostaje u loncu i njime ćemo prekriti gotov kolač)
  • Ulijte tijesto i malo protresite posudu tako da tijesto teče u pukotine između jabuka. Ulijte sve tijesto i stavite posudu u kuhaču za rižu.
  • Pečemo u načinu SOOOK dok se način automatski ne isključi i čekamo 10 minuta u WARM načinu. Ovaj ciklus ponavljamo 4 puta. Zatim otvorite poklopac i provjerite spremnost drvenom čačkalicom.
  • Preokrenite kolač na podmazanu policu
  • premažite sirupom koji je ostao u loncu, pustite da se ohladi na rešetki i prebacite na tanjur.
  • Dobar tek.
  • Charlotte cupcake u rižinom kuhalu od 1 l s teflonskom zdjelom

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

KUHAR, TOPLO

Bilješka

Recept sam ispekla sa web stranice za svakodnevno kuhanje u običnom kuhalu za rižu od 1 litre s teflonskom zdjelom.

4 ciklusa SOKOVA, TOPLO činilo mi se malo previše, neke su jabuke jako potamnile, bilo bi bolje ispeći 3 ciklusa i duže držati na GREJU.
Dobio miris. mokra mala torta vrlo slična šarloti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha