Licitari od Judith

Kategorija: Slastičarstvo
Licitari od Judith

Sastojci

med 200 g
šećer u prahu 200 g
jaje 2 kom
brašno 600gr
začini po ukusu 1. st. l
soba s maslacem tempera. 2 žlice. l
soda 1h l

Način kuhanja

  • Zagrijte med, pomiješajte s maslacem i sodom. Dodajte jaja i prah, začine. Sve promiješajte i dodajte prosijano brašno. Mijesite dok ne postane glatko i sjajno. Držite na hladnom barem nekoliko sati. Bolje dan-dva. Razvaljajte 4-6 mm debljine. Pecite na 180g 10-12 minuta.

Jelo je dizajnirano za

30-40 kom

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Irina Dolars
Tanya, je li tijesto jako gusto? Mijesite rukama ili će mikser rukovati?
Pucati vruće iz plahte ili pričekati dok se ne ohlade?
Kakvog je okusa? Gdje čuvati?

Recept ste napisali vrlo kratko

Evo veće vaše fotografije:

Licitari od Judith
pssaha
Irina, žao mi je, ako nešto nije u redu)) Ovo je opisano na stranici T. Khegai. Ali samostalno mogu dodati ...
Tijesto je gusto, mijesio sam ga rukama, ali nije teško .. Tijesto je elastično ..
Pucaj kao cool. Pečeno na sagovima - odmah odletite s njih)
Okusna je po ukusnim medenim kolačima (dodala sam đumbir, muškatni oraščić, guazdiku, čak i malo cimeta)
Čuvati kao i svi drugi - u suhoj kutiji na tamnom mjestu)
Irina Dolars
Pa, jako lijepo! I tekstura i boja su dobri!
pssaha
Da! Glatke! Držite ga u rukama poput dragog kamena)) Miris iz njih potrajao je do jutra)
Moja su ih djeca pronašla ujutro!))) Nisam se imao što skrivati)))
Irina Dolars
Jeste li i njima malo ispekli? Male životinje, pretpostavljam?
pssaha
Da, ista su ta srca zagrabila!)) '' "Od srca, to znači da nas jako volite!" - rekao je moj najstariji)
galsys
Pri pečenju med gubi svoja korisna svojstva, a vrlo je skup ... Stoga ga je poželjno zamijeniti invertnim sirupom (na web mjestu postoji recept) Tko stvarno želi medenu aromu u medenjacima - možete je dodati žlica meda ... Ali začini i dalje sve prekidaju, stoga zamjena meda sirupom praktički nije uočljiva.
pssaha
galsys, Galina, jasno je što se može zamijeniti ... Ali nekako u stara vremena nisu težili `` umjetnim '' proizvodima i koristili su prirodne ... I svi su jeli sa zadovoljstvom!
Svatko pronalazi svoj vlastiti optimalni recept)
elena88
Citat: galsys
Kad se peče, med gubi svoja korisna svojstva, a vrlo je skup ... Stoga ga je uputno zamijeniti invertnim sirupom
Prikladno za što? Domaći kolači postoje kako bi razmazili sebe i svoju obitelj uistinu visokokvalitetnim i prirodnim slatkišima. Zašto mislite da mnogi radije naručju pecivo kod privatnih vlasnika, nego da kupuju u velikim slastičarnicama? Zamijenimo to, pa drugo, čini se da je slično, ali na kraju, odvratno. Kupit ću tepih na invertnom sirupu u bilo kojoj trgovini. Zašto gubiti vrijeme kod kuće i prljati ruke zbog ovoga? I medenjake pečem po narudžbi samo s najkvalitetnijim medom. I uzimam ga od pouzdanog pčelara, a ne na tržnici. Ugled je, znate, vrjedniji od novca.
pssaha
elena88, Potpuno se slažem!!
Zašto onda peći kvalitetno i ukusno kod kuće ako kupujete i jedete u trgovini ...?)))
L
pssaha, Tatyana, tako divni medenjaci, čak i u boji, jednostavno ćete se ljuljati!
pssaha
L, Hvala, Larisa) i meni se to jako svidjelo)
tuskarora
Tanya, vrlo lijepi medenjaci. Recite mi, jeste li ih već probali protiv slikanja? A koliko su teški? Jesu li prikladni za kutiju?
pssaha
tuskarora, Sada ih samo radim)) Izvrsno za slikanje .. za ovo postoji recept ..
Ne isušuju se u kamenu .. Istina, ako leže tjedan dana ... otvrdnu .. od njih bih napravio kovčege ..)
pssaha
Da, kao i uvijek, poželjno je slikati ih u jednom danu ..
tuskarora
Hvala, isprobat ću ovaj recept.
tuskarora
Pečena. Medenjaci su vrlo glatki.Ali tijesto je preteško da bi djelovalo vrlo snažno zalijepite se za valjak. Na kraju sam ga provukao kroz film. Aroma je vrlo jaka i dobrog je okusa! Hvala vam!
pssaha
tuskarora, Lena, imam akrilnu oklagiju, ništa se ne lijepi .. ispada vrlo elastično tijesto)
Mona1
Tan, ima li ovdje brašna - vrhunskog pšenice ili prvog razreda?
pssaha
Mona1, Tanyusha, u originalu ništa nije napisano o ocjeni .. Uvijek kupujem samo najvišu ocjenu ...
Marina22
kakvi su medenjaci prekrasni
pssaha
Marina22, hvala, Marina)) Ako sve učinite kako treba, tada će svi imati prekrasne medenjake))
irinsok
Dobar dan. Molim vas, recite mi kako možete stariti šlag na medenjacima?
pssaha
irinsok, ljubazna) Pitate li za craquelure?

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0


Tri su načina na prvoj stranici) Odaberite)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha