sveta-Lana
Uzalud sam paničario, zagrijavanje je trajalo samo 5 minuta, čudno je zašto je onda program bio tako dugo dizajniran
Odlučio sam zapisati sve faze programa, ne samo ovu, već i sve što ću koristiti kako bih znao algoritam za budućnost, inače sam slijepo pritisnuo gumb, a ono što će se dogoditi pored testa nije čisto. Čini mi se da će, poznavajući algoritam programa, biti lakše odabrati recepte
Kauč2016
da, nije puno nije zgodno! u Paasoniku su svi programi oslikani, koliko traju i koji za koji ide, toga nema



Dodano u utorak, 5. travnja 2016. 15:01

našli ste mukotrpan posao za sebe !!!

sveta-Lana
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910

Zanima me kakva gnojnica na posjekotini? ovo nije pečeni kruh ili poput namazanog maslaca


Dodano u utorak, 5. travnja 2016. 18:21

i evo mog kruha sa sjemenkama sezama Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910

pečena prema receptu iz knjige, ali uzimajući u obzir Marinine prilagodbe iz Sankt Peterburga (Ahtuba)
Hvala Marina, kruh se pokazao rumen, pahuljast i lagan, sutra ću uzeti uzorak
Kauč2016
Čestitam Svetlani, ali nisam se usudio nakon dva neuspješna pokušaja .... odbiti želju da steknem hrabrost i izdržljivost .... još uvijek ga "dovršim"
sveta-Lana
Sophia, Hvala vam!
A probate po Marininom receptu, vidjet ćete da će ispasti
Citat: Ahtuba
Sjeme sezama pekla sam prema ovom receptu:
mlijeko 250 ml
biljno ulje (sezam se može koristiti, ali praktički nema razlike) 2 žlice. lože
šećer 2 žlice. dionica (mjereno od x / n)
sol 2 žličice loža (izmjereno)
sjemenke sezama (lagano prepržene bez ulja) 20 g (2 žlice loža)
u žemlju je trebalo dodati pšenično brašno 350 g + 1 stolna kutija (10 g)
kvasac 7 gr (2 žličice)
Pečenje na programu "Cjelovito zrno", 750gr, srednja kora
iako je brašno za svakoga različito, Marina je dodala 1 žlicu kutija, a ja sam ulio 1 žlicu kutija od 350 grama (za svaki slučaj nisam morao dodavati
Imam suncokretovo ulje i umjesto 2 stavljam 1,5 žlice kutija, ali inače je sve po receptu i rezultat je na licu
pa ti se Sophia raduje
Kauč2016
da, zapisala sam, kad sam se prvi put požalila da je sve pošlo na kraj, Marina je bacila svoj recept, ali znate kako se to događa ... kad ne uspije, trebate se prilagoditi " novi podvizi ", naravno da ću to učiniti! potreban!



Dodano srijeda, 06. travnja 2016. 07:26

udio! Kako ste ga uspjeli tako lijepo posipati sjemenkama sezama? ili je to nakon završetka pečenja? Imao sam i ideju posipati kruh sjemenkama kima, ali nakon pečenja činilo se da je prekasno, ali tijekom ... Bojao sam se, ne znam kada je prošla zadnja faza miješanja kod štednjaka
sveta-Lana
Sophia, naravno da ću podijeliti.
kad je na zaslonu bilo 1-55, gnječenje je počelo otprilike 1 minutu, kad je završilo, izvadio sam lopaticu, položio punđu u sredinu, namazao je uljem odozgo i posipao sjemenkama sezama, zatvorio, on stajao oko 40 minuta dokazujući (ovdje nisam pratio je li još uvijek spona, izvukao sam veslo, ali nisam čuo zvuk
na 1-15, prošlo je 3 probe i na 0-50 pečenje
Kauč2016
Nejasno !!! kakav fini momak !!! Hvala vam! Moram to zapisati, pokušat ću, želim i lijep kruh!
sveta-Lana
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Evo mog kruha u rezanju
ispalo je ukusno i aromatično, jako dobro pečeno, premda, za moj ukus, možete osjetiti slano kroz slatkoću,
za neke ljude to je normalno, ali ja sam osoba s malo soli, pa ću sljedeći put pokušati smanjiti količinu soli i šećera,
a recept je prekrasan, pokušat ću ga prilagoditi svom ukusu i redovito koristiti.
Preporučujem da pri prvom pečenju ipak poštujete proporcije dane u receptu, jer program traje 4 sata i očito je sol ovdje odvraćajući faktor za kvasac, stoga ćete možda morati odabrati drugi program pečenja,
kako ću se eksperimentirati odjaviti
Ahtuba
Svetlana, kakav krasan komad kruha! Čestitamo! Drago mi je da mi je prilagodba dobro došla))) Naravno, recepte morate prilagoditi svom ukusu i obitelji.
sveta-Lana
Marina, Hvala vam!
Kauč2016
urrra !!!! Učinio sam !!! Hvala svima !!!!
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
ali ipak se nisam usudio poškropiti


Objavljeno u petak, 8. travnja 2016. 11:17

okus zasigurno nije za svakoga, u cjelini mi se svidio, struktura mrvica je dobra, ali ipak se malo mrvi kad se reže
sveta-Lana
Sophia, Čestitamo!
kakav krasan kruh!
Tada ćete sami korigirati okus, a zašto se niste usudili posipati ga?
Kauč2016
Hvala ti Svetlana! a zašto ga ne poškropiti ... toliko puta da je nešto pošlo po zlu, nema načina da se diše, da se ne miče !!!!
sveta-Lana
razumljivo
i pokušavam uzgajati kvasac tjedan dana, dok sam s različitim uspjehom već izbacio dva dijela
jučer je nešto počelo uspijevati, pa to također pratim sa težnjom
Nadam se da će ovaj dio biti uspješan i da ću uskoro na njemu ispeći kruh
Kauč2016
Nisam mislio da je i to isti postupak !!! i na poslu sam počeo pričati o kruhu, obećali su mi da ću ga donijeti, sad .. Čekam tjedan dana!


Dodano u petak 08. travnja 2016. 12:09

Nije važno od kakvog brašna napraviti takozvani "starter": od pšenice, cjelovitog, raženog ... I nije važno koja se kisela tijesto koristi za koji kruh treba peći: od raženog - pšeničnog ili obrnuto. Stoga, ne zamarajte se izradom različitih predjela, jedan je više nego dovoljan. Istina, postoji nijansa: najlakši način uzgoja prave kulture je od raženog brašna: zadržava najkorisnije mikroorganizme i bakterije. U rafiniranoj pšenici ih gotovo nema, pa je iz nje vrlo teško uzgajati kiselo tijesto: ono neprestano zaluta prema patogenoj flori. Morate ga baciti.

Ukratko, ukratko, recept je sljedeći:

Vječni kvasac

1 dan
100 g brašna i 100 g vode (možda malo manje)
Dobro promiješati. Trebali biste dobiti pastoznu masu, poput guste tržišne kisele pavlake.
Pokrivamo se vlažnim ručnikom i stavljamo na vrlo toplo mjesto bez propuha (stavljam ga u ormarić, umjesto stražnjeg zida ima bateriju. Graditelji su gadovi!
Starter bi trebao lutati oko jedan dan. Do pojave malih, iako rijetkih, ali mjehurića. Ima smisla ponekad ga promiješati.

2 dana
Sad treba hraniti kvascem. Da biste to učinili, ponovno dodajte 100 g brašna i dodajte vodu tako da se njegova konzistencija vrati u izvorno stanje tržišnog kiselog vrhnja. Pokrivamo ručnikom i stavimo ga na toplo mjesto još jedan dan.

3. dan
U pravilu, sada nema pitanja: na površini kvasca ne postoje samo mjehurići: on uvelike raste i sve se sastoji od takve pjenaste kapice. Hranimo je posljednji put. I opet u toplini. Ovdje je vrlo važna stvar: kvasac je već dovoljno jak i moramo uhvatiti trenutak kada će biti na svom „vrhuncu oblika“: to jest, trebao bi se udvostručiti. U ovom trenutku ona je što jača. Podijelimo na pola.

Prvo poluvrijeme je naš vječni kvasac. Stavili smo ga u staklenku s polietilenskim poklopcem s rupama (da diše) i stavili u hladnjak do sljedećeg puta.

A pustimo drugu polovicu u akciju ...


Dodano u petak, 8. travnja 2016. 12:13

Pronašla sam ga u interesu, pročitala ... čini se nije teško, ali eto, ispada da nije sve tako lako !!!!
sveta-Lana
Samo se pridržavam ovog recepta i napravim ga ovdje na forumu, na temu kvasca
Također sam mislio da nije teško, ali stvarno nije teško,
samo nepredvidljivo, promiješajte i pričekajte da se tamo razmnoži divlji kvasac
ali kada se žele reproducirati, pitanje je
Prvo sam pokrenuo raženi i stavio ga blizu baterije, tri dana i bez reakcije, pojavio se čak i sivi film i neugodan miris
pročitajte na forumu, ispostavilo se da previše toplo također nije dobro
novi dio pšenice, stavite ga u viseći ormarić, također tišina, ali nastavio je hraniti
Izbacio sam prvu raž, pokrenuo novu i stavio je u pećnicu i eto! tamo je počela rasti i prebacila pšeničnu, a ona je, gledajući raž, počela polako oživljavati
smiješno je to što sam prije hranjenja uklonio polovicu onoga što bi trebalo baciti, stavio u zdjelu,
Pa, žao mi je što sam to bacio
Pokrila sam zdjelu tanjurićem i stavila je na prozor, da ne zakiseli, tamo je cool, pomislila sam nešto, onda ću smisliti gdje da je stavim, pa ima tu palačinki, palačinki ...
tako da je za jedan dan trebalo ponovno obnoviti kvasac, htio sam dodati još jedan dio tamo ... i tamo
Raste i Zaskavska, šokirana sam
onda čuvam djecu s ovim, preslagujem ga, zamotam, bojim se da ga još jednom ne uznemirim, a ovdje u propuhu, prozor je otvoren danima ... raste kao da se ništa nije dogodilo
i sad imam tri kisela tijesta, jednu raženu, drugu pšeničnu i treću smjesu pšenične raži od odbačenih ostataka.
morat će podijeliti kasnije svima



Dodano u petak 08. travnja 2016. 15:52

danas pečena u obliku L-11 takva beba teška 245g od ostataka tijesta za pitu na programu Biscuit

Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Kauč2016
Ovo je da .... pa, i nabavili ste si "farmu" ne bih bio spreman za ovo, a nema vremena !!! Kruh ponekad pečem gotovo noću, nisam rastavio odgođeni početak! Čak počinjem sumnjati treba li mi ovaj kvasac ... iako su mi obećali da s njim nije toliko problematično, glavno je da ga koristim barem jednom tjedno !!!
A vaša Malipuska je sjajna, želim pronaći za sebe recept da mrvica bude gusta i ne drobi se, rekli su da je upravo od kiselog tijesta, želim probati, za sendviče sam se zaustavila na jogurtu ili kiselo vrhnje, za juhe mi se jako svidio sododod, išao sam na ura, odmah !!! Mirisno i ukusno !!!
sveta-Lana
poput cijelog "domaćinstva" režem krugove i čak razgovaram s njima
Također nisam razumio odgođeni početak, a nisam planirao peći noću, stan je mali, kuhinja je blizu, mislim da će se sve čuti i nekako sam mirnija kad sam pod nadzorom
i dugo sanjao o svladavanju kruha od dizanog tijesta


Dodano u petak, 8. travnja 2016. 19:10

Željela sam zapisati svog proizvođača kruha u profil u odjeljku moja tehnika, ali postoje samo dva modela Redmond 1904 i 1902, ali ne mogu ga ručno umetnuti
Kauč2016
Da, nisu nam unijeli štednjak, možda kasnije, s vremenom
A ja samo sanjam da savladam odgođeni početak, iako će noć gori struja, trebala bi biti neka vrsta uštede !!!
sveta-Lana
Budući da naša mašina za kruh nema tablicu s programskim algoritmom, počeo sam zapisivati ​​kako bih znao kako funkcioniraju različiti programi
Odlučio sam podijeliti, možda će nekoga zanimati, dok sam probao samo tri programa, ovo sam i učinio
možda negdje netočnosti + - 1-2 minute, oprostite

1 program klasične težine kruha 750 g srednje kore

Faza 1 3:00 početak, početak miješanja
2:55 intenzivno gnječenje
Stanka od 2:50
-------------------------------
Faza 2 2: 47 2. serija
2:42 2. stanka
-------------------------------
Faza 3 2: 32 3. serija
2:17 signal za aditive
-------------------------------
Faza 1 1:12 1. provjera
-------------------------------
Faza 2 1:30 miješanje i drugo miješanje
-------------------------------
Faza 3 pečenje 0:50

************************************************
3 programa kruha od cjelovitih žitarica, težina 750 g srednje kore

Faza 1 4:00 startno izjednačavanje temperature
3:55 počnite miješati
3:51 intenzivno gnječenje
3:48 1- stanka
-----------------------------------
Faza 2 3:40 2. serija
2:30 2. stanka
-----------------------------------
Faza 3 3:20 3. serija
3:18 3. stanka
3:00 4. serija
2:55 signal za aditive
------------------------------------
Faza 1 2: 50 1. provjera
------------------------------------
Faza 2 1: 55 miješanje i drugo miješanje
------------------------------------
Faza 3 1:15 3. provjera
0:50 peciva

*****************************************
3 program Masa pečenja 1000 g srednje kore

Faza 1 3:50 početak, početak miješanja
3:46 intenzivno gnječenje
3:43 1- stanka
-----------------------------
Faza 2 3:45 2. serija
3:25 2. stanka
-----------------------------
Faza 3 3:15 3. serija
3:00 3. stanka
2:45 4. serija
2:35 signal za aditive
----------------------------
Faza 1 2:30 1. provjera
----------------------------
Faza 2 1:40 trening
----------------------------
Faza 3 1:40 3. provjera
0:55 pečena roba


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 13:24

Danas sam dobila takvu probnu tortu
pečena po receptu Elene Bo, na programu 3 Sdoba
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
samo je malo pukao krov


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 16:04

i kakva prozračna, mirisna i ukusna mmm ..
evo ga u rezu, iako je rez neuspješan, uzeo sam mali nož i iskopao ga
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
a također postoji priljev sa bočne strane krova i na njemu je pukotina i činilo se da se ispod tog priljeva tijesto slijepi, čak malo tamnije boje, ali to je malo i nije utjecalo na okus
Bila sam zabrinuta, rezala sam krugove okolo, ali uzalud, sad ću s pouzdanjem peći kolače prema ovom receptu
a moj pekar je sjajan, dobro je obavila posao
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, hvala !!! Pokušao sam zapisati samo jedan od nekih programa, ali nisam završio ovaj pothvat, zbunio sam se i zbunio. Vrlo korisne informacije!
sveta-Lana
Marina, nema na čemu.
Planiram slikati programe koje ću koristiti i naravno da ću ih opet podijeliti sa svima.
AVK
Svetlana, koristan posao! Iznenadio sam se da toga nema u knjizi (Panasonic ima takvu tablicu).
Znajući trajanje faza, bit će ih moguće prilagoditi u Multi-pekaču.
Mislim da su brojevi za devet isti.
sveta-Lana
Citat: AVK
Mislim da su brojevi za devet isti.
Aleksandre, I ja mislim tako, jer je knjiga s receptima jedna za tri modela 1909,1910,1919



Dodano u subotu 16. travnja 2016. 13:20

nastaviti

16 programa tijesta od kvasca

Faza 1 1:30 početak, početak miješanja
1:26 intenzivno gnječenje
1:23 1. stanka
---------------------------------
Faza 2 1:15 2. serija
1:00 2. stanka
---------------------------------
z etapa gnječenja i početak korekcije.

sveta-Lana
6 program Brzo pečenje.

Faza 1 2: 05, započnite, počnite miješati zagrijavanjem
2:01 intenzivno gnječenje
1:55 1. stanka
------------------------------------------------
Faza 2 1:53 2. serija
1:48 2. stanka
------------------------------------------------
Faza 3 1:45 3. serija
1:40 signal za aditive
-----------------------------------------------
Ispravljanje 2. faze 1:35
0:50 peciva


Dodano u ponedjeljak, 18. travnja 2016. 15:19


i evo rezultata programa brzog pečenja

Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910

Temeljila se na receptu autorice Omele "Pšenični kruh na neprocijeđenoj sirutki", morali ste koristiti sirutku i htjeli ste ispeći nešto za čaj, poput štruce
recept sa mojim slobodama:

serum 325 ml
pšenično brašno 475 gr
suhi kvasac 2 žličice (posebno za ovaj program)
uzgaja maslac 2 žlice odjednom i 1 desert po kifli
šećer 3 stol l (htio sam malo slatkog)
sol 0,5 žličice
Program Brzo pečenje, težina 1000, srednja kora
Hljeb je izašao težak 777g

Pečena savršeno, hrskava kora, gusta mrvica, ne mrvi se, nije baš slatka, općenito sam zadovoljna receptom i programom
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, pametnica !!! I podaci su korisni, a kruh je prekrasan !!! Primio na znanje, hvala !!!
Kauč2016
Svetlana! kakav serum? skuhati se? ili je na rasprodaji?


Objavljeno u petak, 22. travnja 2016. 11:56

i evo mog u kiselom tijestu!Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910 Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910


Dodano u petak, 22. travnja 2016. 11:57

i doslovno nakon 3 dana ovdje ... Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910


Dodano u petak, 22. travnja 2016. 11:59

Jučer sam odlučio napraviti kiselo vrhnje ... i opet neuspjeh, recept koji je već bio razrađen do sada da nisam očekivao da ću vidjeti nešto što nije uvijek bilo uspješno !!! opet nije išlo
sveta-Lana
Sophia, Kuham domaći svježi sir i ostane sirutka, popijem nešto od ostatka tijesta i sad pečem kruh.

Citat: Sofa2016
jučer sam odlučio napraviti kiselo vrhnje ... i opet neuspjeh
što se dogodilo? Kako djeluje proizvođač kruha? možda nešto nije pošlo po zlu u programu?
Ahtuba
Kauč2016 Sophia, ispalo je zgodno s kiselim tijestom! Ali kiselo vrhnje je stvarno čudno.
sveta-Lana
Danas pečem raž od pšenice, zapisao sam algoritam programa

14 program raženi kruh, težina 1000, srednja kora.

Faza 1 3:05 početak, početak miješanja
3:01 intenzivno gnječenje
2:55 1. stanka
----------------------------------
Faza 2 2:52 2. serija
2:47 2. stanka
----------------------------------
Faza 3 2: 37 3. serija
2:22 signal za aditive
----------------------------------
Faza 1 2:17 1. provjera
----------------------------------
Faza 2 1: 35 gnječenje i druga proba
0:55 pečena roba.



Objavljeno u petak, 22. travnja 2016. 17:53

Sophia, Vaš se kruh od kiselog tijesta tako dobro uspio (y) na kojem se programu pekao?
Pokušao sam s kiselim tijestom, ali pokazalo se da mi je krov ravan
vjerojatno je kiselo tijesto još mlado, uzgajam ga sam, još nemam iskustva, ali nadam se da ću naučiti peći kruh od kiselog tijesta.
Kauč2016
Tako da loše sumnjam da postoji problem sa štednjakom, ali stvarno ne želim da to bude istina ...


Dodano u subotu 23. travnja 2016. 07:00

A na fotografiji su oboje kvasni, prvi i uspješni, ali sljedeći - neuspjeh ...
sveta-Lana
A ovdje je moj kruh od kiselog tijesta
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
napokon se pokazalo da je kiselo tijesto očito zrelo
iako sam ga mijesio ručno i pekao u pećnici, sljedeći ću pokušati u aparatu za kruh
Kauč2016
Ja Svetlana sam također pekla na raži, dali su mi takav recept, slijedim upute
sveta-Lana
Danas sam pekla kruh s pšeničnim kvasom, zadovoljna sam rezultatom
evo ga, zgodni moj, hladi se
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910

ako nekoga zanima, evo što sam učinio
Jučer navečer izvadio sam kvasac iz hladnjaka i nahranio ga za 114 g kiselog tijesta, 100 g vode i 100 g brašna, stavio u pećnicu s upaljenom lampom, kod kuće je sada cool.
Izvagala sam ga ujutro, ispalo je 295 g, vratila 95 g u hladnjak
za ostalo sam pokrenuo tijesto
200g kiselog tijesta
50g vode
50g brašna
1 žlica šećera
tijesto se diglo točno 2 sata, povećalo 2 puta
U kantu sam ulio 2 žlice ulja
150 ml vode s 1 žličicom soli umiješane u nju
zatim cijelo tijesto
prekriven sa 100 grama pšeničnog i 150 grama raženog brašna
i uključio program za tijesto s kvascem
Punđa se pokazala ljepljiva, blago razmazana ispod lopatice, očito previše vode, sljedeći put ću uzeti 100 ml,
Nisam dodavao brašno, jer sam htio ispeći malu štrucu
općenito, nakon gnječenja, prebacio sam tijesto u oblik l-11 i do kraja programa se diglo 1-1,5 cm prije nego što je stiglo do ruba kalupa, držao sam ga još 25 minuta (također nije potrebno, pečenje je počelo, i dalje se dizalo 2 cm)
zatim uključio program Biskvit (ovdje izvodi program Pečenje) na 50 minuta
i ispalo je tako zgodno



Dodano u petak, 29. travnja 2016. 13:36

i ovdje je u kontekstu, ispalo je ne samo lijepo, već i ukusno i nimalo kiselo

Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
sveta-Lana
Sve uz nadolazeći Veliki blagdan Uskrsa !!!

Danas sam pekla uskršnje kolače prema receptu "Royal Bummer"
"https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0
hvala autoru

jedan je izašao 942 g, drugi 1 kg 92 g (dodao sam malo brašna, činilo se da je tijesto previše tekuće, ali uzalud sam se brinuo, recept je izvrstan
dok je aroma pekla cijeli stan bila je luda, sutra ćemo probati

Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910


Dodano u nedjelju 01. svibnja 2016. 07:20

🔗
Krist je uskrsnuo!
🔗

Sretan Uskrs svima!
🔗
sveta-Lana
Citat: sveta-Lana
16 programa tijesta od kvasca

Faza 1 1:30 početak, početak miješanja
1:26 intenzivno gnječenje
1:23 1. stanka
---------------------------------
Faza 2 1:15 2. serija
1:00 2. stanka
---------------------------------
z etapa gnječenja i početak korekcije.
tek danas sam primijetio da u 3. fazi nisam napisao vrijeme, ali to je nemoguće ispraviti, nema tog gumba, pa pišem ovdje

Faza 3 0:50 gnječenje i početak probe.

sveta-Lana
11 program borodinski kruh težina 1000 g svijetla kora

Faza 1 3:05 početak početka miješanja
3:01 intenzivno gnječenje
2:55 1. stanka
------------------------------------

Faza 2 2:52 2. serija
2:47 2. stanka
------------------------------------

Faza 3 2:37 3. serija
2:22 signal za aditive
-------------------------------------

Faza 1 2:17 1. provjera

-------------------------------------

Faza 2 1: 35 gnječenje i druga proba
0:55 pečena roba

Zamijesiti je naravno suvišno, kruh nakon njega nije imao vremena da se digne, uzalud nisam lopaticu uklonio
NeparHelen
Zdravo!
Imam isti HP. Knjigu recepata prestao sam koristiti nakon što sam u njoj otkrio puno pogrešaka. Stoga koristim svoje provjerene recepte
sveta-Lana
Elena, Zdravo!
Također ne koristim knjigu, sve recepte preuzimam s foruma
ili se sastavljam
Molli
Djevojke, recite li da se prozor kod vaših peći znoji? Imao sam LG aparat za kruh ispred Redmonda, nije bilo problema s prozorom, ali ovdje se znoji i ne možete vidjeti ništa dok se pečenje ne uključi.
sveta-Lana
Citat: Molli
Recite mi, znoji li se prozor u vašim pećima?
Znojim se, ali ne odmah, već kad započne zagrijavanje,
a kad započne pečenje, prozor je opet čist
Da, nekako se ne zamaram s tim, pronašao sam punđu, zatvorio poklopac i ne gledam previše, a ako odjednom poželim pogledati, uvijek je pri ruci baterijska svjetiljka.
Molli
Hvala vam, inače sam mislila da se samo znojim. Općenito, proizvođači nisu malo razradili, a zaslon ne svijetli, šteta.
sveta-Lana
Svetlana, zaslon zasvijetli kad pritisnete bilo koju tipku, a zatim se ponovno ugasi
ako želim pogledati pritisnite tipku izbornika
Molli
Svetlana, kakav oblik L-11? Ja ga nemam.
sveta-Lana
Citat: Molli
koji oblik l-11?
ovo je aluminijsko odliveno posuđe za pečenje, stane u naš HP
Kupio sam ga posebno za pečenje male rolice težine 400 grama
jer je kanta velika i dobiva se kruh tako male težine u obliku ravnog kolača
a također je nabavio okrugle kalupe za kolače, jedan od istih odljevaka,
druga s neprianjajućim premazom, u kojoj kuham kašu, pečem ribu i meso
a kantu na obali za kruh
Molli
Hvala vam Svetlana, nisam znao da možete koristiti dodatne obrasce! Upravo ste stavili x na "twist"? Jeste li u njemu radili jogurt? Isporučio sam jučer, bit će spreman danas. U prethodnoj peći ispalo je predivno.
sveta-Lana
Citat: Molli
Upravo ste ih stavili na "spinner"?
ne, imam stari kalup za kolače, okrenem ga i stavim na njega, ovdje sam objavio fotografiju koja izgleda
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
Jogurt sam prvi put napravio u kanti, ali za mene je ovo puno, počeo sam ga raditi u teglici od pola litre, stavljao sam ga i na obrnuti kalup, a kad sam kupio obrazac s neprianjajućom palicom premaz i počeo ga izrađivati ​​u njemu.


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 16:36

Danas pada cijeli dan, htjela sam nešto ukusno za čaj i to bez mrlje
započeo na kiselom vrhnju slatku koru s makom na progama Kvasno tijesto, pečeno na keksu, kuhano Ivan-čaj
, ukusno
Mašina za kuhanje kruha Redmond RBM-1910
Molli
A imamo vrućinu od 35 stupnjeva! Hvala na odgovorima i na fotografiji fomocheka.Gdje ste ih kupili? Još jedno pitanje, kako napraviti kvasac?
sveta-Lana
Svetlana, obrasci se prodaju u internetskim trgovinama, kupio sam ih u našem gradu.
Na forumu postoji tema za kvasac
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
postoji mnogo podataka o različitim kvascima
Iznio sam kiselo tijesto "Vječno", kruh pečem samo na njemu, jako mi se sviđa
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
čitajte, odaberite ono što volite

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha