Pite od palačinki

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Pite od palačinki

Sastojci

Kefir ili jogurt 500 ml
Pileće jaje 1 računalo.
Sol ukus
Šećer 2 žličice
Soda ili prašak za pecivo 1 žličica
Brašno
Kuhano mlijeko 200 ml.
Mljeveno meso za punjenje 200 g

Način kuhanja

  • Kefir, jaje, šećer, sol, promiješajte, dodajte brašno, tako da tijesto ispadne poput guste pavlake.
  • Zakuhajte mlijeko, malo ga ohladite, ulijte u tijesto, dodajte sodu ili prašak za pecivo, sve dobro promiješajte i ispecite palačinke.
  • Nadjev pripremamo - bilo od kuhane govedine ili piletine.
  • Palačinke napunite mljevenim mesom, savijte u koverte, prvo uvaljajte u razmućeno jaje, a zatim u prezlu i pržite na tavi.

Bilješka

"Palačinke su služile kao nezamjenjiv dodatak lijenoj juhi od kupusa, a posluživale su se aristokratskom društvu na večeri. U istoj" Uzornoj kuhinji "može se pronaći jednostavan recept: jaja, kravata nitima i pržena u dubokom ulju. opet u prezli i odmah poslužite vruće.2 "Mljeveno meso stavlja se ili od kuhane govedine ili piletine ili prži sa sirovim lukom."

Uzorna kuhinja i praktična škola za domaćinstvo. Sastavio P.F.Simonenko. Moskva. Tiskara I. D. Sytin i K., ulica Valovaya, vl. kuća. 1892., str. 84.

RepeShock

Kako su slatke u mrvicama
MariV
Moj je suprug danas s velikim zadovoljstvom večerao!
Kirks
Pržene palačinke i prezle, ali s mesom je vrlo ukusno. Svakako ću isprobati ovaj recept i sigurna sam i više puta. Takve pite možete napraviti i od jučerašnjih palačinki. Hvala na receptu
MariV
Svakako da smijete! Probaj!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha