Domaći rezanci s kuhinjskim strojem Kenwood

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Domaći rezanci s kuhinjskim strojem Kenwood

Sastojci

brašno 100g
jaje 1 računalo
maslinovo ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Druga mogućnost za izradu domaćih rezanaca.
  • Naravno, poput Irinkinog dana otvorenja, jednostavno nemam dovoljno mašte za tijesto u boji, ali kotrljanje tijesta na mašini za mene je poput meditacije, jednostavno volim ovu aktivnost i jako volim jesti domaće rezance. Volim ga s umakom od sira, volim s umacima od rajčice i samo s maslacem.

Bilješka


Innushka
Tanyulya, oh)) Prvi sam probao) sve u
Hvala)
Tanyulya
Inna, Hvala vam
Bianchi
Tanyulya, Tatjana, Wow, kakva ljepota !!! A ovo je i moj san ...
Tanyulya
Julija, Julia, hvala ti !!! Neka se snovi ostvare
Omela
Tan, razred !!
Slušajte, znate li da je štapić zaglavljen u rupi u središtu sušilice, uz njegovu pomoć prikladno je uzeti rezance nakon rezanja i objesiti ih na sušilicu. Tamo je i utor odozdo prilagođen. Ovo sam ja za svaki slučaj.
Tanyulya
Neee, ne znam. Pisali su mi na youtubu ... ali nisam znao
Iskreno, nisam ni vidio štapić: crazy: crow, znam
Pogledat ću sutra
Omela
Na što paziti ?? Vidim svodnika koji viri odozgo .. izvucite ga u sredini sušilice.
Tanyulya
Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!
Irska CH
Tan, cijelo vrijeme se trzam, jer te vidim bistru. Čini se poput vas, ali čak i sumiranje ...
Kakva hvala na videu! Pa, nedavno sam si kupio takav automobil, igram se, ali još nisam isprobao rezač za tijesto i rezač za rezance. I pogledao sam te - ruke su mi se počešljale ravno! I kuhajte rezance od piletine za ukućane. Mislim da će biti ukusno.

Uvijek te gledam i zapanjim se: kakva si čistoća! Pogotovo s brašnom. Ne mogu živjeti bez pregače, sigurno ću učiniti sve

Masinen
Tanyulya, Tanyush, sada uvijek radim rezance, imam tri vrste rezanja.
Za predmemoriju, samo 1 komad i dva iz Atlasa.
Volim ga odmah kuhati, ispadne jako ukusno)
Postoji i takva sušilica, a štap je vrlo prikladan
Ljna
Hvala na videu !!! Odmah sam želio kupiti rezač i rezanci su bili spremni
Arka
Tanyulka, kakve krasne tanke rezance!
Volim i domaće rezance. Nemam tako tanki rez, samo fettuccine i linguine. O kako ih volim! Razumijem te savršeno!

Domaći rezanci s kuhinjskim strojem Kenwood

kolobok123
Hvala ti, Tanyulya na čarobnom privjesku prema rezancima!
Maca jelena
Gledao sam video, a htio sam i rezač za rezance
Admin

Tanyusha, dobra demonstracijska izvedba, svidjelo mi se
I neću ni na koji način isprobati ovu privrženost na svom Kenwoodu - užas, već toliko laži

Kako ručno sušim rezance: narezane rezance stavite na vafli ručnik malo poprašen brašnom - rezanci će se vrlo brzo osušiti, jer tkanina uzima tekućinu iz tijesta, a zrak odozdo prolazi kroz tkaninu.
U zdjelici-tanjuru nema takvog učinka, rezanci ne odaju tekućinu iz tijesta, zalijepi se za bokove posude, tijesto "izgubi", učini ga vlažnim ili slično.
Tanyulya
Irska CH, Irishka, hvala. Već sam se navikao na svjetlost
Isto se događa i "zaprljati", ali ne volim kaos u kuhinji, međutim, kao i drugdje, sve mora biti prema strogo razvijenom algoritmu, inače mi se računalo u glavi pokvari i "proključam", pa tako sam gadna
Masinen, Mash, razmišljam da mlaznicu podmitim još šire, inače sam nožem izrezao široku za zelenilo. Ovdje sam vzhiiik i lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, hvala ti. Super akcija.
Arka, Natus, također jakooooo poštujem domaće rezance. Hvala Natashik što si svratio.
kolobok123, Natasha, doaaay. U postu, čak i bez jaja, možete, ako postite i s umakom od rajčice, vaschscheee nyamka.
Maca jelena, Olya, i to je opravdana želja (glasom mačke Matroskin)
Admin, Tatiana, također! Glava mi je puna rupa! : girl-q: Moja se baka sušila na lanenoj krpi. Nije mi se svidjelo na pladnju ... i stvarno je postalo vlažno. Hvala za lijepog čovjeka za znanost
VitaVM
Tanya, rezanci su dobri!
Tanyulya
Citat: VitaVM

Tanya, dobra jufka!
Vitus, hvala ti. Pa, razumijete me, kakvo je uzbuđenje FFFF sa svih strana.
VitaVM
Irska CH
Citat: Tanyulya
Već sam se navikao na svjetlost
Promijeniti avka tady, ha?
Tanyulya
Citat: Irishka CH

Promijeniti avka tady, ha?
Točno ... čak ni ja nisam razmišljala.
Irska CH
Vooot! dok mi ne kažeš ...

Tanyusha, a koja si stvarno?

bensonx
I tijesto sam izrezala na male komadiće do 10 cm i na izlazu je kratka vermikela.
Sušim na plehu u pećnici dok ne postane kremasto.
Okus juha je nevjerojatan
A ja petljam tijestom: heljda, riža, cikla, mrkva, buča, skuta ...
Tanyulya
Citat: Irishka CH

Vooot! dok mi ne kažeš ...

Tanyusha, a koja si stvarno?

Evo moje zahvale

aaaapsolutno sijedi nekad je bio tööööhm kesten ..



Citat: bensonx

I tijesto sam izrezala na male komadiće do 10 cm i na izlazu je kratka vermikela.
Sušim na plehu u pećnici dok ne postane kremasto.
Okus juha je nevjerojatan
A ja petljam tijestom: heljda, riža, cikla, mrkva, buča, skuta ...
Tada se dobro rastavlja na male, zabavno mi je to raditi dugo
Malo se razlikujem s testom, više volim uobičajeno.
Probao sam rižu i svidjela mi se. Želim heljdu i grašak.
bensonx
Heljdu je teže kuhati
Najviše volim bundevu - i boju i elastičnost
Tanyulya
Čini mi se da je grašak isto tvrd, radio sam kolače od graška, nuuuu ... paoooo nisu htjeli biti elastični i mekani u fazi tijesta
bensonx
A s heljdom isto ... ... patim, svaki put si kažem da je ovo posljednji podvig,
Idem ga baciti. ... u procesu .... na kraju - radim
Pa, vrlo ukusno
Natusichka
Tanya, i što, sol se ne dodaje u tijesto?
Tanyulya
Natusichka, Ponekad dodam adyghe sol, ali da budem iskren, više volim bez soli.
bensonx
Uopće ne dodajem sol
Natusichka
Zanimljivo ... i uvijek dodam. Čini mi se da će bez soli biti prljavo. Morat ćete probati bez soli.
RybkA
Dobar dan! Zamijesila sam obično polovicu tvrdog i tvrdog brašna, tijesto je čvrsto izašlo, ne mogu s njim ništa. Možete li to nekako omekšati? Ili ne patiti i raditi nešto novo?
bensonx
urin s vodom na dlanovima i omekšajte tijesto, vidjet ćete kad ga bude dovoljno
Natusichka
Citat: RybkA
tijesto je izašlo čvrsto, ne mogu s njim ništa.
Lena, pokriti ga i pustiti da se odmori (umotam ga u plastičnu foliju i u hladnjak ili na stol u kuhinji). Postat će mekši i lakši za rad.
Mindalka
Tanya, molim te napiši koji je broj rezanja za rezance? AT 973 ili AT 972? Što je napisano na rezaču za rezance?
ellen
Možda ne baš u ovoj temi, ali imam pitanje o sudbini špageta nakon sušenja. Kako ih čuvati? Vrlo su krhki, nema smisla kuhati za budućnost?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha