Knedle na pari

Kategorija: Kulinarski recepti
Knedle na pari

Sastojci

Koliko će brašna uzeti tijesto?
(ne čvrsto, ali tako da se ne lijepi za ruke)
Serum 500 ml
Svježi kvasac 25 g
Soda 1 žličica
Bilo punjenje

Način kuhanja

  • Zagrijte sirutku, kvasac zgnječite sa šećerom i na istom mjestu pomiješajte sa sirom, sodom (trebao bi jako cvrčati i dizati se pjenom). Ulijte sve u brašno i zamijesite tijesto. Zalijepite okruglice (tijesto razvaljajte ne tanko, oko četiri milimetra) i kuhajte ga na pari (lonac s vodom na vrhu gaze pričvršćen je na žvaku).

Bilješka

Naš ukrajinski recept, ukusan i pahuljast čak i kada je hladan, može se dugo čuvati u hladnjaku, podgrijavati u mikrovalnoj pećnici i opet kao svjež iz štednjaka.

katrink
Želim pokrenuti temu - uostalom, koji je recept i na kojem programu bolje koristiti u proizvodnji kruha?
Keti
Knedle na pari vrlo su pahuljaste. Volim ih više od kuhanih.
Živčik
U ime je potrebno dodati "kvasac", jer se klasične parne okruglice rade samo s gaziranom vodom. Štoviše, web mjesto ima recept za knedle na pari. I ovaj recept, kako se ne biste izgubili, morate ispraviti ime.
Keti
Da? A recept za knedle na pari još nisam vidjela. Vjerojatno nazvan pogrešno.
Živčik
Citat: Keti

A recept za knedle na pari još nisam vidjela. Vjerojatno nazvan pogrešno.

Postoji cijela tema (a ne zaseban recept).
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Ovdje je Celestine izlagao:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Liss je također napravila ukusno. Istina, naziv je drugačiji, ali princip je isti.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Keti
Zhivchik, hvala na linkovima. Tako razmišljate o tome što morate nazvati da biste brzo pronašli
Sandy
Jako su ukusni, a tijesto je mekano i sutradan.
Jelen
Hvala na receptu, označenom. Rezultat je pahuljast i ukusan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha