Antonovka s paprom u sirupu

Kategorija: Praznine
Antonovka s paprom u sirupu

Sastojci

Jabuke
Slatka paprika
Šećer
Voda

Način kuhanja

  • Jabuke (naime Antonovka) i slatka paprika (50-50%) režu se na kriške (sjeme se odvaja). Blanširam 20-30 sekundi u kipućoj vodi, stavljam ih u staklenke, ulijem 40% šećernog sirupa i smotam.

Bilješka

Recept moje svekrve ...

Ako je priprema gotova u kolovozu, tada ćete do studenog dobiti sjajan međuobrok na stolu. Jabuke će imati okus papra, a papar jabuke ...

Foto ukosnica

Dana
Pronašla sam ovaj recept negdje na Internetu. Ponude prošle godine. Otvoreno zimi - vrlo neobičnog okusa. Članovi obitelji pohvalili su mene i proizvod, ali nitko ga nije počeo dovršavati. Vjerojatno sam ih trebao natjerati da je češće jedu, ali ispalo je da je to amater. Kao rezultat, od 6 limenki od pola litre ostalo je 5. Šteta je. I dalje ukusno.
Ukosnica
Odlučio sam i probati. Skeptično gledam na 40% sirupa ooooooochen, ali ... nikad se ne zna ... Samo je Antonovka nakon blanširanja izvukla. Reći da sam je dobio s drveta ... blago rečeno, ne baš ...

Antonovka s paprom u sirupu Antonovka s paprom u sirupu
Kubični
Ukosnica, Mislim da razumijem zašto se vaša Antonovka srušila. Danas sam zavrtio 3 staklenke jabuka s paprom (mada nemam sirup, već slatku marinadu ..) i u svojoj žurbi jabuke nisu mogle izdržati određeno vrijeme u otopini sode, gotovo su se sve raspale
Admin

Pokušajte uopće ne blanširati jabuke. Savršeno su očuvani u marinadi sirovi i iako su dobro zasićeni sirupom i marinadom, ostaju cjeloviti i ukusni.
Ukosnica
Otvoreno. Pokušali smo. Suprug se divi, ali ovu kreativnost naziva kompotom.
A za mene - pozamašno slatko. Zanima me možete li duplicirati ne sa 40%, već ... pa, 20% sirupa?
Tako ispada zanimljivo, suprugu se to jako svidjelo, ali meni nije ...
Kubični
Mislim da je 20% dobra opcija za grickalice, upravo u toj koncentraciji radim ukiseljene bobice i jabuke, ispadne slatko, ali ne i kompot.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha