Biserna juha s kukuruzom i slatkom paprikom

Kategorija: Prvi obrok
Biserna juha s kukuruzom i slatkom paprikom

Sastojci

2 juha od pilećih butina 1,5 litre
Prekrupa od ječma 4-5 st. l
Velika mrkva 1 računalo.
Srednji luk 3-4 luka
Crvena slatka paprika 1 računalo.
Kukuruz u konzervi 150 gr.
Srednji krumpir * 3 kom.
Sol, papar, lovorov list, začinsko bilje ukus

Način kuhanja

  • Prokuhajte juhu od 2 pileća bedra. Procijedite, meso rastavite na komade. Prokuhajte juhu, dodajte biserni ječam (prethodno namočite 2-3 sata). Nakon što biserni ječam omekša, dodajte krumpir narezan na kockice. Na biljnom ulju popržite luk, grubo naribanu mrkvu i papriku narezane na trake. Kad je krumpir spreman, u juhu dodajte meso, prženje i kukuruz, kuhajte 2-3 minute. Dodajte zrna papra, lovorov list i začinsko bilje (ja imam provansalsko bilje), ugasite vatru. Neka juha strmi ispod poklopca 10-15 minuta
  • Biserna juha s kukuruzom i slatkom paprikom
  • Biserna juha s kukuruzom i paprikom
  • Biserna juha s kukuruzom i slatkom paprikom

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Bilješka

* U originalu nema krumpira. Umjesto toga možete dodati još ječma. Možete kuhati i posnu verziju, bez piletine

Recept je špijuniran na forumu Kuhanje kod kuće, autor Severina.

Molim
Lena, kakva krasna juha
Elven
Puno vam hvala Bilo bi mi drago ako vam recept dobro dođe
Nikusya
Elven, Len i svidio mi se supik! Upravo sam otkrio da biserni ječam može biti ukusan (u školi su pripremili nekakvu cijanotsku grudu!)!
Tako da sada skupljam recepte za ječam! A posna verzija definitivno će biti ukusna!
Elven
Citat: Nikusya
u školi su pripremali nekakvu cijanotsku grudu
Jednostavno ne znaju kuhati.Jako i poštujem ječam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha