Kruh od kiselog vrhnja (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od kiselog vrhnja (proizvođač kruha)

Sastojci

Suhi kvasac 1,5 žličice.
Pšenično brašno 3,5 sata
Sol 1,5 žličice.
Šećer 1,5 žlica. l.
Mlijeko u prahu 1,5 žlica. l.
Ulje 1,5 žlica. l.
Jaje 1 računalo.
Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
Voda 250 ml

Način kuhanja

  • Kora je srednja.
  • Ako nema mlijeka u prahu, tada vodu možete zamijeniti običnim mlijekom.

Program kuhanja:

Osnovni način rada

Bilješka

Ukusan nježni kruh s hrskavom koricom. Po strukturi i okusu podsjeća na francuski.

podruga
GruSha, i koja se veličina kruha dobiva?
Olga 5
Je li moguće u gramima? Šalice uz peći su različite
Kukičanje
Olga 5
Imati GruSha u receptima šalica = 240 ml. (150 gr. Pšenično brašno).
Olga 5
HVALA VAM!!! SUTRA ĆE BITI PEĆ.
rozka71
Moram probati hvala
lazara
Divan, nježan kruh
Alishar
: girl_love: Ukusno! Svima savjetujem da peku! Sve sam izbrojao na HP Ranasonik2501: Uzeo sam 500 gr brašna. sve ostalo prema receptu, pečeno: veličina L, srednja kora, program 01. Kruh se sjajno dizao, isprva sam mislila da nema dovoljno brašna, ali čekala sam cijelu seriju i lepinja je krenula da se lijepo, ravnomjerno peče. Zaboravio sam reći težinu gotovog kruha 800 gr.
fomca
A moj kruh od kiselog vrhnja peče se u režimu Glavno pečenje 3 sata i 30 minuta, samo je recept drugačiji i kruh ispada bijel, pahuljast i vrlo ukusan s mekanom mrvicom.
Dakle, za 700 g, volumen mjerne čaše je 230 ml.

Kiselo vrhnje 25% 125 gr
0,5 šalice vode
pšenično brašno 3 šalice
1 žličica soli
šećer 3 žlice
maslac 2 žlice
kvasac 2 žličice
pržene sjemenke suncokreta 0,3 šalice

Ako kiselo vrhnje nije jako gusto, količina brašna može se povećati za 1 žlicu. Sjemenke suncokreta po želji se mogu zamijeniti sjemenkama sezama.

Stavite sastojke redoslijedom navedenim u receptu. Kontrola boje kore - srednja.
Admin

fomca, Vaš se recept razlikuje od autorskog, ovo je drugačiji kruh! Postavimo to na forum u skladu sa svim pravilima u vaše ime i prema vašem receptu, a VAŠ KRUH počet će se brojati na vašem profilu!
fomca
Hajde, trenutno samo s fotografijom ... dok je njegovo odsustvo bilo davno pečeno. Ali već pri prvom pečenju - OBVEZUJEM!
Alishar
Citat: Admin

fomca, Vaš se recept razlikuje od autorskog, ovo je drugačiji kruh! Postavimo to na forum u skladu sa svim pravilima u vaše ime i prema vašem receptu, a VAŠ KRUH počet će se brojati na vašem profilu!
Točno, samo prebrojite djevojke u grame, inače nemaju svi šalice!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha