Juha od suhih gljiva

Kategorija: Prvi obrok
Juha od suhih gljiva

Sastojci

Gljive 50-100gr
Krumpir 4-5 komada
Mrkva 1 komad
Luk 1 komad
Biserni ječam ili Bulgur 1/2 mst
Sol, papar u zrnu, lovorov list ukus

Način kuhanja

  • Namačite gljive 2 sata. Ne izlijevamo vodu iz gljiva, to će biti juha. Iscijedite gljive, filtrirajte vodu iz taloga i pijesak iz gljiva.
  • Krumpir, mrkvu, luk nasjeckajte proizvoljno. Po želji se luk s mrkvom može pržiti.
  • Bulgur ili biserni ječam, ispiremo, ne močim ih.
  • Stavite sve sastojke u posudu.
  • Sol papar.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

JUHA d 0,7

Aenta
Kao Ras danas tražio sam recept za juhu od gljiva za shtebu. A bulgur se nalazi u kući.
velli
Kuhala sam juhu od gljiva baš kao i vi, samo prženu mrkvu i luk na maslacu. Krumpir sam izrezala na male kockice, jer moji muškarci ne vole kad se krumpir reže grubo. Umjesto bisernog ječma dodala sam rižu, jer bulgura nema. Biserni ječam morao se posebno kuhati, ali nisam imao vremena za kuhanje. Ispalo je da je juha ukusna, lijepa od prženja. Hvala na ukusnom receptu za juhu!
oko
Citat: velli
dodala rižu, jer nema bulgura. Biserni ječam morao se posebno kuhati, ali nisam imao vremena za kuhanje.
uz dopuštenje Valerije, usuđujem se u ovom slučaju savjetovati leću: ona daje volumen juhi i kuha se vrlo brzo, a ne trebate namakati - samo operite
velli
Tatjana, Tanyusha hvala na savjetu, sigurno ću sljedeći put koristiti leću!
Pavla
Tatjana, leća zelena ili crvena?
Aenta
Koliko vam treba vode?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha